Süßer Reisauflauf mit Quark und Vanillegeschmack. Omas Auflauf kann für den nächsten Tag gut vorbereitet werden. Man braucht ihn dann nur einfach bei 140° C ca. 10 Minuten im Ofen aufwärmen.

Süßer Reisauflauf mit Quark
Süßer Reisauflauf mit Quark

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Portionen:
Abrieb einer Zitrone
1 Päckchen Vanillezucker
1 l Milch
1 Prise Salz
250 g Milchreis
60 g handwarme Butter
4 Eier
80 g Zucker
250 g Quark
1 El Zimt

Reisauflauf mit Hackfleisch und Käse überbacken

Aus Omas Kochbuch ein Reisauflauf mit Hackfleisch und Käse überbacken, mit Bild und einfacher Schritt für Schritt Anleitung.

Reisauflauf mit Hackfleisch und Käse überbacken
Reisauflauf mit Hackfleisch und Käse überbacken

Zutaten für 4 Personen:
400 g Risotto Reis 1,20 Euro
2 EL Hefeflocken 10 Cent
800 ml Gemüsebrühe 40 Cent
Prise Salz und Pfeffer
200 g Hackfleisch 1 Euro
1 El Öl 10 Cent
1/2 gehackter Zwiebel 5 Cent
150 g geriebener Emmentaler 1 Euro
1 El Butter zum Einfetten 10 Cent

Omas 1 Euro Rezepte gibt es als Taschenbuch und in der Kindle Version:

Apfel Reisauflauf

Fluffig, flaumiger Apfel Reisauflauf in Muffinformen gemacht.

Mehr gibt es zu diesem ganz einfachen, aber super leckeren Gericht nicht zu sagen.

Apfel Reisauflauf
Apfel Reisauflauf

Zutaten für 6 Muffins:
500 g Äpfel
250 ml Milch
125 ml Milchreis
100 ml Sahne (Schlagobers)
2 Eier
1 El Butter
50 g brauner Zucker
1/2 Packung Vanillezucker
1 Saft einer Zitrone
etwas geriebene Zitronenschale
1 Tl Zimt
ein paar Butterflöckchen
1 Tl Puderzucker (Staubzucker)
Prise Salz

Zubereitung des Apfel Reisauflauf:

Von der Zitrone die Zitronenschale abreiben.