Crêpes mit Ahornsirup und Walnüssen
Hier ist ein einfaches, leckeres Rezept für Crêpes mit Ahornsirup und Walnüssen 🥞
🛒 Zutaten (für ca. 8 Crêpes)
125 g Mehl
2 Eier
250 ml Milch
Prise Salz
1 EL Zucker (optional)
10 g Butter (zum Ausbacken)
50 g Walnüsse (grob gehackt)
Ahornsirup nach Geschmack
👩🍳 Zubereitung:
Teig vorbereiten
Mehl, Eier, Milch, Salz und ggf. Zucker zu einem glatten Teig verrühren.
→ 10–15 Minuten ruhen lassen.
Crêpes backen
Eine Pfanne leicht mit Butter einfetten.
Dünn Teig hineingeben und durch Schwenken verteilen.
Von beiden Seiten goldgelb backen.
Walnüsse rösten (optional, aber empfehlenswert)
Die Walnüsse kurz ohne Fett in einer Pfanne anrösten, bis sie duften.
Servieren
Crêpes zusammenfalten oder rollen, mit Ahornsirup beträufeln und Walnüsse darüber streuen.
✨ Tipp
Wenn du es noch besser machen willst:
Ein Hauch Zimt oder Vanille im Teig
Etwas Puderzucker oben drauf
Oder frische Früchte wie Beeren dazu
Möchtest du eher dünne französische Crêpes oder etwas dickere (pfannkuchenartig)? Dann kann ich das Rezept noch anpassen 👍
Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.
Ähnliche Rezepte für Crepes:
🥞 Crêpes mit Walnuss-Honig-Füllung
Ein köstliches Dessert in der kalten Jahreszeit ist dieses Crêpe-Rezept mit Walnüssen und Honig. Ein Rezept, das der ganzen Familie schmecken wird.
Mohn Crepes mit Orangen-Möhren Marmelade
Ein besonders leckeres Rezept für Mohn Crepes mit Orangen-Möhren Marmelade wobei die Marmelade selber gemacht wird.
Ein(e)Crêpe ist in der internationalen Küchensprache eine allgemein verwendete französische Bezeichnung für dünne Pfannkuchen aus Weizenmehl
Für Naschkatzen heute mal Zweierlei Crepes XXL gemacht.
Einmal mit Nutella und einmal mit Zucker und Zimt zubereitet.
Diese Apfel Crepes sind perfekt für die kältere Jahreszeit. Das Rezept ist leicht herzustellen.
