Nudeln mit Paprika

günstiges Nudeln mit Paprika Gericht

Ein wirklich sättigendes, billiges und schnell zubereitetes Nudelgericht ist dieses Nudeln mit Paprika Rezept.

Zutaten für 4 Personen:
500 g Teigwaren 50 Cent
3 Paprika, rot, grün und gelb 1,50 Euro
1 Zwiebel 30 Cent
2 Tomaten 20 Cent
3 Zehen Knoblauch 10 Cent
2 El Öl 5 Cent
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Zwiebel schälen und fein hacken (am besten mit einem Zwiebelschneider). Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse zerdrücken. Paprika waschen, entkernen und klein hacken. Die Tomaten auch klein schneiden.

Nudeln ungefähr 8 Minuten lang in einem mit Kochtopf mit Salzwasser kochen und abseihen.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig anschwitzen. Knoblauch dazu geben und kurz mit braten. Jetzt die Paprika und die Tomatenstücke zufügen und unter Rühren anbraten. Dann soviel Wasser hinzufügen, dass das Gemüse bedeckt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Soße solange kochen, bis das Wasser verdampft.

Nudeln auf einem Teller anrichten und die Paprikasauce darauf.

Von der Menge werden 4 Personen sicher satt.

Preis für eine Portion Nudeln mit Paprika~0,66 Euro
Nährwerte pro Person: 552 kcal
17 g Eiweiß/Protein
7,5 g Fett
101 g verwertbare Kohlenhydrate

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