Schwarzwälder Kirsch Torte

Der Jüngste von Angis 4 Männer hat sich zu seinem Geburtstag eine Runde Schwarzwälder Kirsch Torte gewünscht. War doch die Mama in Versuchung gewesen eine Zahlentorte zu gestalten. Dieses wurde aber vehement verweigert. Er wolle eine ganz normale. Okay also habe ich gestern alles gegeben ❤ und optisch entspricht sie schon mal seinem Wunsch. Wie sie schmeckt kann ich momentan nicht sagen, da dass Kaffee trinken ja erst heute Nachmittag ist ❤ also Happy Birthday zum 10. Geburtstag 🎂

Schwarzwälder Kirsch Torte
Schwarzwälder Kirsch Torte

Foto und Rezept von Angi Bieneck

Pavlova

Meine Tochter Marion hat für uns nach Omas Rezept eine Pavlova Torte gemacht. Pavlova ist eine mit Sahne und Früchten gefüllte Torte aus einer Baisermasse zubereitet, die in Australien und in Neuseeland als ein Nationalgericht angesehen wird. Beide Länder beanspruchen die Erfindung der Süßspeise für sich.

Pavlova
Pavlova

Zutaten:
4 zimmerwarme Eiweiß
200 g Puderzucker (Staubzucker)
1 Päckchen Vanillezucker
1 Tl Essig
2 Tl Maisstärke
Für die Fülle:
200 ml Sahne (Schlagobers)
Früchte nach Wahl

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch: