Deprecated: Function create_function() is deprecated in /home/.sites/956/site7380848/web/wp-content/plugins/category-posts-widget/widget_cat_posts.php on line 93 Parmesan Archive - Omas 1 Euro Rezepte
Schlagwort: Parmesan

Parmesankartoffeln

Als Beilage zu verschiedenen Fleischgerichten, aber auch als Hauptmahlzeit mit Ketchup passen diese Parmesankartoffeln. Kommt darauf an wie viele Kartoffeln sie als Zutaten verwenden.

Parmesankartoffeln

Zutaten für 4 Personen:
800 g Kartoffeln
50 g geriebener Parmesan
3 Knoblauchzehen
3 El Pflanzenöl
1/2 Tl Kräutersalz
Pfeffer
Ketchup nach Belieben

Zubereitung:

Das Backrohr auf 200° C aufheizen.
Die Kartoffeln waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen mit einer Knoblauchpresse zerdrücken. Eine Auflaufform mit einem Tl Olivenöl einfetten.
In einer Rührschüssel Parmesan, Knoblauch, Kräutersalz und Pfeffer vermischen. Die Kartoffeln in eine große Schüssel geben mit 2 El Olivenöl einpinseln und den Parmesan darauf streuen, vorsichtig gut durchmischen.

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