Selber gebackenes Mozzarella Brot
Selber gebackenes Mozzarella Brot super knusprig und lecker selber gebacken ist der perfekte Begleiter für einen tollen Grillabend oder als Partybrot der absolute Hitrunner.

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.
Zutaten:
1 Ei
3 El Butter
125 ml Milch
250 g Mehl
1 Tl Trockenhefe
1 Tl Zucker
1 Tl Salz
5 Kugeln Mozzarella-Käse
gemahlener Pfeffer, getrocknete italienische Kräuter und Chiliflocken zum Bestreuen
etwas Öl zum Formen