Schlagwort: Brotbackautomat

Omas Weißbrot Rezept ist ein leicht süßes, hausgemachtes Brot, das perfekt für Sandwiches ist. Man kann es auch Milchbrot nennen. Man kann dieses Rezept von Hand oder in einer Brotmaschine zubereiten – beide Anweisungen sind enthalten. Man kann es auch gut einfrieren!

Omas Weißbrot Rezept

Zutaten:
600 g Mehl
150 ml lauwarme Milch ca. 40 bis 50 Grad
150 ml lauwarmes Wasser ca. 40 bis 50 Grad
80 g weißer Zucker
24 g Frischhefe oder 12 g Trockenhefe
1½ Tl Salz
30 ml Pflanzenöl
1 Tl Butter

benötigte große Backform:

Getagged mit: ,