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Schlagwort: Auflauf Rezepte

by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Gemüserezepte, Kartoffel Rezepte No Comments

Popeye Kartoffel Auflauf

Angis Rezeptideen sind einfach die besten, was dieser Popeye Kartoffel Auflauf wieder einmal beweist. Popeye lässt mit einer leckeren Portion Spinat grüßen. Zusammen mit Kartoffeln und einer guten Bechamel Sauce sowie gratiniertem Käse ein absolutes Gedicht.

Popeye Kartoffel Auflauf

Popeye Kartoffel Auflauf

Foto von Angi Bieneck

Zutaten:
125 g Katenschinken
2 kleingehackte Zwiebeln
500 g frischen geputzten Blattspinat
Pfeffer, Salz und Muskat
2 El Butter
2 El Mehl
500 ml Milch
200 g Kräuterschmelzkäse
800 g Kartoffeln
100 g geriebener Gouda

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Apfelkuchen No Comments

Apfel Grieß Auflauf

Geriebene Äpfel und Grieß machen diesen Apfel Grieß Auflauf zu einem Lieblingsgericht der ganzen Familie. Da ist es schwer vom noch heißen Auflauf nicht gleich zu naschen.

Apfel Grieß Auflauf

Apfel Grieß Auflauf

Zutaten für 4 Personen:
750 ml Milch 75 Cent
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker 15 Cent
175 g Weichweizengrieß 20 Cent
3 Äpfel 1 Euro
2 El Zitronensaft 10 Cent
3 Eier 60 Cent
125 g Zucker 12 Cent
100 g Quark 30 Cent
2 El Puderzucker (Staubzucker) 10 Cent

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Gemüserezepte No Comments

Bunter Zucchini Auflauf

Omas bunter Zucchini Auflauf ist mit nur 12 Kohlenhydraten der perfekte Abnehm Auflauf, der nicht nur Vegetariern schmeckt.

Bunter Zucchini Auflauf

Bunter Zucchini Auflauf

Zutaten für 4 Personen:
3 Zucchini 1 Euro
2 rote Paprika 80 Cent
2 EL Öl 10 Cent
Salz und Pfeffer
50 g Butter 40 Cent
1 Beutel Sauce Hollandaise (für 250 ml Flüssigkeit) 1,50 Euro
100 g Schlagsahne 30 Cent

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Käse No Comments

Himmlischer Käseauflauf

Omas himmlischer Käseauflauf kann entweder als warme Vorspeise oder als Hauptspeise genossen werden. Mit 14 weiteren Rezeptideen zu süßen Aufläufen.

Himmlischer Käseauflauf

Himmlischer Käseauflauf

Zutaten für 4 Personen:
80 g Butter 40 Cent
120 g Mehl 12 Cent
500 ml Milch 50 Cent
Salz und Muskat
6 Eier 1,20 Euro
160 g geriebener Hartkäse 1,60 Euro
1 El Butter zum Einfetten plus Butterflöckchen 10 Cent
1 El Paniermehl (Brösel) für die Auflaufform und 1 Tl zum Bestreuen 10 Cent
optional:
2 Äpfel
1 El Zimt

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Fleisch No Comments

Auflauf mit Hackfleisch

Einfach fantastisch, so ein Auflauf mit Hack, genießen Sie Omas Auflauf mit Hackfleisch und mit viel Tomatensauce.

Auflauf mit Hackfleisch

Auflauf mit Hackfleisch

Zutaten:
3 El Olivenöl
1 Zwiebel
600 g passierte Tomaten
600 g Hackfleisch
250 ml trockener Weißwein
Prise Zucker
Salz und Pfeffer
½ Bund Petersilie
1 El Butter zum Einfetten
20 g Semmelbrösel
1 Ei
200 g geriebener Emmentaler

Zubereitung:

Zwiebeln schälen und klein hacken. In einer der Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch kurz anbraten. Zwiebeln dazu und bei starker Hitze braten, bis der Saft verdampft ist. Tomaten, Weißwein, Zucker, Salz, und Pfeffer unterrühren.
Bei mittlerer Hitze zugedeckt etwa 5 Minuten schmoren lassen. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Fleisch weitere 5 Minuten schmoren und dann abkühlen lassen.

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Pasta-Nudeln No Comments

Nudelauflauf mit Hackfleisch und Zucchini

Omas Nudelauflauf mit Hackfleisch und Zucchini schmeckt sehr saftig und lässt sich einfach zubereiten.

Nudelauflauf mit Hackfleisch und Zucchini

Nudelauflauf mit Hackfleisch und Zucchini

Zutaten für 4 Personen:
300 g Makkaroni Nudeln 30 Cent
300 g gemischtes Hackfleisch 1,50 Euro
300 g Zucchini 50 Cent
1 Zwiebel 15 Cent
1 El Olivenöl 5 Cent
200 g Cocktail Tomaten 50 Cent
50 g geriebener Gouda 50 Cent
2 gehackte Knoblauchzehen 5 Cent
1 El Olivenöl 5 Cent
Getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Apfelkuchen No Comments

Apfel Streuselkuchen

Omas Apfel Streuselkuchen Rezept wird mit Äpfel und einer Zucker-Zimt-Mischung zubereitet. Diesen Apfelkuchen kennt man in der der englischen und US-amerikanischen Küche als Apple Crumble. Dabei handelt es sich um mit Streuseln überbackene Äpfel.

Apfel Streuselkuchen

Apfel Streuselkuchen

Zutaten:
600 g Äpfel
120 g kalte Butterflöckchen
110 g Zucker
180 g Mehl
1 Tl Zimt
den Saft einer Zitrone
2 El brauner Zucker
1 Prise Salz
1 El Butter zum Einfetten

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Reis No Comments

Reisauflauf mit Hackfleisch

Reisauflauf mit Hackfleisch und Cheddar, die perfekte Kombination zum kulinarischen Verlieben! Wieso immer nur Nudeln, Reis ist doch auch so lecker, und viel gesünder!

Reisauflauf mit Hackfleisch

Reisauflauf mit Hackfleisch

Zutaten für 6 Personen:
350 g Hackfleisch 1,60 Euro
300 g Reis 40 Cent
600 ml Wasser
1 Tl Salz 2 Cent
500 g Pizzasauce 1,50 Euro
3 Eier 60 Cent
100 g geriebener Cheddar Käse 1 Euro
50 g geriebener Käse nach Wahl 50 Cent
1 El Öl 5 Cent
1 Tl Salz und Pfeffer 2 Cent
1 El Butter zum Einfetten 5 Cent
1 El Paniermehl (Semmelbrösel) für die Form

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Pasta-Nudeln No Comments

Nudelauflauf geht immer

Was ist leckerer, als eine Portion Nudelauflauf mit viel Käse aus dem Backrohr? Eben! Denn ein Nudelauflauf geht immer!

Nudelauflauf geht immer

Nudelauflauf geht immer

Zutaten für 4 Personen:
400 g Nudeln 40 Cent
500 ml Milch 50 Cent
80 g geriebener Bergkäse 80 Cent
80 g geriebener Pizzakäse 80 cent
30 g Butter 20 Cent
30 g Mehl 3 Cent
1 Tl Senf 5 Cent
1/4 Tl Knoblauchpulver 5 Cent
Salz und Pfeffer
1 El Butter zum Einfetten 15 Cent

Zubereitung:

Den Ofen auf 200° C vorheizen.

In einem Kochtopf mit ausreichend Salzwasser die Nudeln nach Packungs Anleitung kochen.

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Pasta-Nudeln No Comments

Rigatoni al forno

Im Italien Urlaub bestellten wir uns oft Rigatoni al forno im Restaurant. Seitdem ich aber dieses Rezept in Omas Kochbuch gefunden habe, können wir diese köstliche Pasta auch zu Hause genießen. Und glaubt mir, sie ist besser als in vielen guten Restaurants.

Rigatoni al forno

Rigatoni al forno

Zutaten für 6 Personen:
500 g Rigatoni 50 Cent
300 g Hackfleisch 1,20 Euro
150 g Sahne 50 Cent
100 g geriebener Mozzarella 1 Euro
50 g geriebener Parmesan 50 Cent
1 Zwiebel 20 Cent
2 Knoblauchzehen 5 Cent
20 ml Olivenöl 5 Cent
100 g Tomatenmark 30 Cent
200 ml Wasser
30 g Butter 20 Cent
1 Tl Gemüsebrühpulver 5 Cent
1 Tl Pizzagewürz 5 Cent
Salz und Pfeffer

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