Arancina mit Bolognese gefüllt Arancina oder Arancino? Vorweg gesagt, Arancina sind frittierte und gefüllte Reisbällchen. Ob man Arancina oder Arancino sagt, damit haben sich seit Jahrhunderten feine Linguisten, leidenschaftliche Köche und viele Feinschmecker beschäftigt. Trotz dieser Auseinandersetzung sind sich alle …

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