Zutaten für 6 Personen:
400 g Reis 1,50 Euro
500 g Hackfleisch (Faschiertes) 2,50 Euro
2 Tomaten 30 Cent
2 Paprika rot und gelb 80 Cent
1 Dose Mais 50 Cent
1 TL Öl zum Anbraten 5 Cent
Salz und Pfeffer
Basilikum
Oregano
gesunde Rezepte mit Gemüse Wochenplan von Mo. 11.02. – So. 17.02.
Hier finden Sie Omas gesunden Wochenplan für gesunde Rezepte mit Gemüse. Diese Woche gibt es viele leckere Gemüsegerichte.
Ein abwechslungsreicher Wochenplan mit gesunder Wochenplanung. Mit diesem Wochenplan mit vielen gesunden Rezepten sagen Sie den Kilos den Kampf an. Mit diesem Wochenplan nimmt man nicht nur wenige Kalorien zu sich, sondern man gibt auch wenig Geld für die Gerichte. Auch wirft man mit einem gut erstellten Wochenplan keine Lebensmittel mehr weg.
Verpassen Sie keinen Wochenplan mehr. Er wird spätestens jeden Montag um 08:00 veröffentlicht.
Omas schnelles Pfannengericht, einfach, schnell, preiswert, trotzdem pikant und sehr lecker. Diese Bratwurstpfanne kann man auch als Resteverwertung ansehen.
Sollten irgend welche Würste oder Fleisch übrig sein, einfach diese Reste verwenden. Natürlich kann man auch altes Gemüse oder Kartoffeln dazu verwenden.
bunte Bratwurstpfann
Zutaten für 4 Personen:
4 Bratwürste
500 g Kartoffeln
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 roter Paprika
1 gelber Paprika
250 g Babytomaten
1 Tl Kümmel
Salz und Pfeffer
1 El Öl für jede Pfanne zum Braten
Zubereitung bunte Bratwurstpfanne:
Vorweg gesagt ist es besser 2 Pfannen zu verwenden, damit wirklich alles schön angebraten wird.
Wann soll man Gusseisen, Edelstahl oder Aluminium Pfanne verwenden?
Welche Pfanne für welches Gericht?
Ob ein Gericht richtig gut gelingt ist zwar auch eine Frage des Kochs und die Zutaten die er verwendet. Aber auch die richtige Pfanne trägt viel zu einem guten Essen bei.
Pfannen aus Gusseisen
Pfannen aus Gußeisen bleiben sehr lange heiß auch wenn der Herd nicht voll aufgedreht ist. Gusseisen Pfannen haben die beste Wärmespeicherfähigkeit.
Somit eignen sich Pfannen aus Gußeisen besonders gut für Steak und Bratkartoffeln. Sie sorgen für eine schöne Kruste, wobei das Fleisch innen saftig und butterweich bleibt.
aus der Resteverwertung. Wenn am Vortag Reis übrig geblieben ist diesen einfach zu gebratenen Reis verarbeiten.
gebratener Reis
Zutaten:
gekochter Reis
Zwiebelstücke
Eier (je nach dem wie viel Reis übrig geblieben ist)
Sojasoße
Kräuter nach belieben
Öl
Zubereitung gebratener Reis:
Zwiebel schälen und in kleine Stücke hacken. Die Eier aufschlagen und verrühren. Die Zwiebelstücke mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten, die Eier dazugeben und wie Rührei braten. Die Eimischung aus der Pfanne nehmen, statt dessen den gekochten Reis in die Pfanne geben und scharf anbraten. Zu dem angebratenen Reis jetzt die Eimischung dazu geben, ordentlich vermischen und noch einmal kurz mitbraten. Zum Schluss noch die Sojasoße dazugeben und noch einmal kurz anbraten lassen.
Eine Kartoffelpfanne eignet sich immer gut für die Verarbeitung von Resten die am Vortag übrig geblieben sind. Hier die einfache Variante mit kleinen Kartoffelscheiben, Paprika, Frühlingszwiebeln und Spiegelei. Geht immer schnell und schmeckt immer.
Man kann aber eine Kartoffelpfanne mit Gemüse, Bratenresten, Blutwurst, oder alles was der Kühlschrank gerade hergibt machen.
Dieses Gericht ist rasch zubereitet, schmeckt lecker, ist sehr gesund und kostet wenig Geld.
Falls Gemüsereste zu Hause sind kann man diese für Low Carb Gemüsepuffer verwenden. Aber besonders geeignete Low Carb Gemüsesorten sind Zucchini, Möhren (Karotten) und Kohlrabi.
Mit nur 163 kcal und nur 7,7 g Kohlenhydrate pro Portion kann man wirklich von einem Low Carb Gericht sprechen.
Mit den Zutaten für dieses Rezept bekommt man ca. 12 Gemüsepuffer.
Low Carb Gemüsepuffer
Zutaten für 4 Personen:
350 g Zucchini 60 Cent
4 Möhren (Karotten) 15 Cent
2 Kohlrabi 80 Cent
2 Eier 40 Cent
3 El geschrotteter Leinsamen 30 Cent
3 El gemahlene Mandeln 40 Cent
6 El Olivenöl 10 Cent
2 Tl Salz, Pfeffer, Chilipulver und italienische Kräuter 25 Cent
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