Spaghetti Salat

Spaghetti Salat

Dieser Spaghetti Salat ist Angi Bienecks persönlicher Liebling aber leider nicht der ihrer Waage, das ist aber ein anderes Thema 🤣

Auch lecker sind gebackene Spaghetti mit einer knusprigen Käseschicht und Hackfleischfüllung. Spaghetti Carbonara wie bei Oma, leckere Nudeln in cremiger Sauce mit knusprigem Schinken. Susanne Keller’s Rezeptidee für Spaghetti mit Spinatsoße und pochiertem Ei.

Bild und Rezept von Angi Bieneck

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten und Zubereitung:

Als Beilagensalat zum Grillen für 4 bis 5 Personen :
500 g Spaghetti (ich habe Vollkorn Spaghetti genommen)
1 Stange Porree
200 g gekochter Schinken
6 El Öl
2 El Kräuteressig
4 El Maggi oder Sojasauce
3 El Zitronensaft
1 gepresste Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer

Die gekochten Spaghetti zusammen mit dem fein geschnittenen Porree und den fein geschnittenen Kochschinken vermengen. Den Knoblauch ebenfalls unterheben.
Nun die Zutaten für das Dressing vermengen und unterheben.
Bei Bedarf die Menge erweitern an Maggi / Sojasauce.
Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Mit Petersilie bestreut servieren.

Spaghetti Rezepte für Jung und Alt:

Von einer österreichischen Oma gibt es heute einfache Spaghetti Bolognese. Eine gute Bolognese Sauche muss mindestens 2 Stunden lang köcheln.

Eine herzhafte Spaghettipfanne mit Tomaten, Knoblauch und Paprika mit etwas Parmesan darüber. Ein leckeres und günstiges Rezept der Omi Silvi.

Ein leckeres fruchtiges Sommergericht sind Zucchini Spaghetti in Zitronensauce. Einfach nur köstlich und gesund, ein Rezept wo sicher nichts übrig bleibt.

Ein klassisches Pastagericht aus der modernen römischen Küche sind die Spaghetti Cacio e Pepe. Cacio e pepe heißt übersetzt Käse und Pfeffer. Die Zutaten des Gerichts sehr einfach und dadurch auch sehr günstig,