Einfache und schnelle Käsenudeln
Einfache und schnelle Käsenudeln
Ein richtig preiswertes Rezept für die ganze Familie sind einfache und schnelle Käsenudeln. Mit grünem Salat dazu, schmeckt es immer.
Zutaten für 4 Personen:
400 g Spaghetti oder andere Nudeln 70 Cent
120 g Emmentaler 1,50 Euro
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Tl gehackte Petersilie 10 Cent
etwas Olivenöl für die Pfanne 10 Cent
Zubereitung:
In einem Kochtopf mit ausreichend Salzwasser (für 100 g Nudeln 1 Liter Wasser) die Nudeln kochen.
In der Zwischenzeit den Käse reiben. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Die gekochten Nudeln durch ein Nudelsieb abgießen und abtropfen lassen.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Nudeln kurz darin schwenken. Dann den geriebenen Käse dazu geben, kurz durchmischen und mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen. Dabei öfters umrühren bis der Käse geschmolzen ist.
Preis pro Person ~0,50 Euro
Nährwerte pro Person: 337 kcal
16,6 g Eiweiß/Protein
14 g Fett
35 g verwertbare Kohlenhydrate
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