Versunkener Birnenkuchen
Versunkener Birnenkuchen
Versunkener Birnenkuchen, damit zaubern sie einen köstlichen Birnenkuchen, den niemand so schnell vergessen wird. Mit weiteren leckeren Obstkuchen Rezepten.
Zutaten:
3 Birnen
150 g weiche Butter
150 g Zucker
3 Eier
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Zimt
1 Prise Muskat
125 ml Milch
80 g grob gehackte Nüsse
den Saft einer Zitrone
Zubereitung:
Backrohr auf 180° C vorheizen und eine Springform mit Backpapier auslegen.
In einer Schüssel weiche Butter mit Zucker schaumig rühren, Eier einschlagen. In einer zweiten Schüssel Mehl mit Backpulver, Zimt und Muskat vermischen und abwechselnd mit Milch unter die Eiermischung rühren. Jetzt noch die grob gehackten Nüsse einmischen und zu einem Teig verarbeiten.
2 Birnen schälen, entkernen, in Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. 1 Birne schälen, entkernen und im Ganzen lassen.
Den Teig in die mit Backpapier belegte Springform füllen. Die ganze Birne in die Mitte hineindrücken. Die Birnenscheiben rund herum leicht hineindrücken.
Im aufgeheizten Backrohr 45 Minuten lang backen.
Wer Kuchen so richtig süß mag kann den Birnenkuchen noch mit Puderzucker (Staubzucker) bestäuben.
Natürlich gibt es mehrere so leckere Kuchen Rezepte:
Am besten wird der Birnen Schokokuchen mit frischen Birnen. Außerhalb der Saison kann man auch eingemachte oder solche aus der Dose nehmen.
Birnen enthalten nur etwa 1 bis 3 g Fruchtsäure pro Liter, sind daher auch süßer als Äpfel und zählen so zu den leicht verdaulichen Obstsorten. Aufgrund ihrer Magenfreundlichkeit sind sie besonders für Kinder und Babys, aber auch für kranke und ältere Menschen gut geeignet.
Im Herbst wenn bei uns Birnen reifen, dann kann man Birnen einmachen, um im ganzen Jahr solch leckere Kuchen zu backen.
Der Trichterkuchen kommt aus Amerika und dort sagt man Funnel Cake dazu. Bei uns wird auch Strauben zu diesem leckeren Dessert gesagt. Alles was man für dieses Rezept braucht ist Pfannkuchenteig (Fertigmischung kann ebenfalls verwendet werden), Puderzucker (zum Bestäuben) und Öl zum Braten.
Omas Orangenkuchen wird mit Öl und Joghurt zubereitet, denn damit wird er so richtig flaumig. Er ist auch super saftig, fruchtig und besonders lecker. Die Zubereitung ist sehr einfach und der Kuchen eignet sich perfekt, wenn es besonders schnell gehen soll.
Dieser beliebte Obstkuchen mit Streusel wird mit Butter-Zimt-Streuseln gemacht und er lässt sich ganz einfach backen.
Die Basis für den Kuchen ist ein Rührteig. Damit ist der Kuchen ganz schnell zusammengerührt und er schmeckt auch noch saftig gut. Auf dem Teig kommen viele Pflaumen.
Saftiger Apfelkuchen mit Walnüssen
Traditioneller saftiger Apfelkuchen mit Walnüssen nach Omas Art ist ein wahrer Leckerbissen. Probiere Omas Rezept für einen schnellen Apfelkuchen und lass es dir so richtig schmecken.
Ein schnelles Rezept für die Kaffeejause ist dieser Landfrauenkuchen mit Mohn und Joghurt. Der saftige Kuchen gelingt auch Backanfängern.
Ein fluffiger Schoko Bananenkuchen, der durch die Bananenscheiben einfach unglaublich saftig wird! Mit Omas Rezept gelingt dir dieser Lieblingskuchen garantiert.
Schreibe einen Kommentar