Kategorie: Mehlspeisen

Mehlspeisen Rezepte

Hier finden Sie billig hergestellte Mehlspeisen Rezepte die nicht nur lecker sind, sonder auch schnell und leicht zu herstellen sind.

Die besten Mehlspeisen Rezepte von unserer Oma

Klassische Mehlspeisen aus Omas Zeiten wie Marmorgugelhupf, Buchteln, gebackene Mäuse oder Äpfel im Schlafrock sind aus der deutschen und österreichischen Küche nicht wegzudenken. Von der Oma überlieferte Rezepte für Mehlspeisen werden hier an euch weitergegeben. Doch die moderne Zeit verlangt immer mehr nach kalorienarmen Mehlspeisen. Deshalb haben wir auch gesunde Nachspeisen Rezepte für euch, wie z.b. Topfennockerl oder Topfen Erdbeerknödel. Mehlspeisen Rezepte, werden auch Dessert genannt, sind Süßspeisen und werden sowohl als Hauptspeise aber auch als Nachspeise serviert. Zu diesen leckeren Rezepten zählen die bekannten Zwetschgenknödel, der Kaiserschmarrn, Buchteln, Pfannkuchen, Mohnnudeln aber auch alle Kuchen und Torten. Das wesentliche Merkmal der traditionellen österreichischen Mehlspeise ist daher nicht das Mehl, sondern dass sie fleischlos sind. Einige dieser Speisen enthalten gar kein Mehl. Ursprünglich waren sie auch nicht zwangsläufig süß, sondern konnten auch herzhaft sein. Der Begriff Mehlspeisen ist in österreichischen Kochbüchern seit dem 18. Jahrhundert belegt. Dazu zählten zunächst vor allem Schmarren, Strudel, Schmalzgebäck, Nocken und Nudeln. Da Knödel mit Obstfüllung früher aus Nudelteig zubereitet wurden, gehörten sie ebenfalls zu den Mehlspeisen. Weitere heute bekannte Mehlspeisen sind Dalken, Buchteln und Palatschinken.

Kaiserschmarrn

Omas billiges Kaiserschmarrn Rezept

Dieser flaumige Kaiserschmarrn kostet für eine Person nur ungefähr 43 Cent.

Kaiserschmarrn

Zutaten für 6 Personen
750 ml Milch 75 Cent
5 Eier 1 Euro
500 g griffiges Mehl 50 Cent
1 Esslöffel Zucker 2 Cent
2 Esslöffel Margarine 20 Cent
2 Esslöffel Mineralwasser 2 Cent
3 Esslöffel Staubzucker (zum Bestreuen) 6 Cent
Salz

benötigte Küchengeräte:

Kochtopf, Pfanne, Rührschüssel, Handrührer

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Haselnuss Croissants

süßes Haselnuss Croissants Rezept

leckeres Haselnuss Croissants Kochrezept aus dem online Kochbuch unserer Oma.

Haselnuss Croissants

Zutaten für 6 Personen
750 g Mehl 75 Cent
375 ml Topfen (Magerquark) 75 Cent
100 ml Öl 10 Cent
250 ml Apfelsaft 30 Cent
3 Äpfel 50 Cent
150 g geriebene Haselnüsse 1 Euro
1,5 Pkg Backpulver 15 Cent
6 Esslöffel Zucker 36 Cent
75 g Sahne 25 Cent
1 Teelöffel Zimt 20 Cent
2 Esslöffel Staubzucker 3 Cent

Und so werden Haselnuss Croissants gemacht:

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Dampfnudeln mit Vanillesauce

Äußerst leckeres Dampfnudeln mit Vanillesauce Rezept

Omas süße Dampfnudeln werden nach alter Tradition zubereitet:

Süße Dampfnudeln

Zutaten für den Teig
600 g Mehl 60 Cent
4 Esslöffel Zucker 4 Cent
1 Packung Germ 20 Cent
250 ml Milch 25 Cent
100 g Butter 50 Cent
1 Packung Vaniliezucker 10 Cent
2 Eier 40 Cent
Salz
Zum Garen
70 g Butter 35 Cent
1,5 Esslöffel Zucker 2 Cent
300 ml Milch 30 Cent
Für die Vanillesauce
700 ml Milch 70 Cent
1 Pkg Vanillezucker 10 Cent
4 Esslöffel Zucker 4 Cent
2 Eier 40 Cent
1 Esslöffel Mehl 1 Cent

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Bananen Nuss Gugelhupf

leckeres Bananen Nuss Gugelhupf Rezept

aus Omas Mehlspeisküche ist dieser flaumige Bananen Nuss Gugelhupf.

Bananen Nuss Gugelhupf

Zutaten für den Bananen Nuss Gugelhupf:
125 g Butter 63 Cent
125 g Öl 15 Cent
125 g Staubzucker 19 Cent
250 g Mehl 25 Cent
3 Eier 60 Cent
1 Packung Backpulver 10 Cent
1 Packung Vaniliezucker 10 Cent
150 g gehackte Nüsse 1 Euro
2 Bananen 40 Cent
70 ml Milch 7 Cent
2 Esslöffel Rum 40 Cent
1 Esslöffel Brösel
1/16 l Wasser

benötigte Küchengeräte:

Handrührer, Rührschüssel, Gugelhupfform

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Marmorgugelhupf

Marmorgugelhupf Rezept

leckere Rezepte für wenig Geld aus dem Omas 1 Euro online Kochbuch. Das Marmorgugelhupf Rezept ist auch ein Kochrezept für Anfänger, da man es einfach zubereiten kann.

Marmorgugelhupf

Zutaten für einen Marmorgugelhupf:
250 g Mehl 25 Cent
250 g Staubzucker 38 Cent
1 Packung Backpulver 10 Cent
1 Packung Vaniliezucker 10 Cent
5 Eier 1 Euro
1/8 l Öl 15 Cent
1/8 l Wasser
1 Teelöffel Kakao 5 Cent
2 Esslöffel Butter 10 Cent
1 Esslöffel Semmelbrösel 1 Cent

benötigte Küchengeräte:

Handrührer, Rührschüssel, Gugelhupfform

Und so wird der Marmorgugelhupf gemacht:

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Crepes mit Schokobananen

Rezept für Crepes mit Schokobananen und Nüssen

aus dem online Kochbuch von Omas 1 Euro Rezepte. Alle Kochrezepte sind mit einem Bild versehen.

Kochen und genießen Sie die leckeren Crepes mit Schokobananen und Nüssen.

 

Crepes mit Schokobananen

Zutaten für Crepes
350 ml Milch 35 Cent
200 g Mehl 24 Cent
2 Teelöffel Zucker 2 Cent
75 ml Mineralwasser (ca. 12 Esslöffel) 3 Cent
3 Eier 60 Cent
1 Esslöffel Butter 5 Cent
Zutaten für Nougatcreme
6 Esslöffel Nutella 50 Cent
120 ml Milch 12 Cent
Zimt
Fülle
3 Bananen 1,10 Euro
3 Esslöffel Nüsse 40 Cent
Zum Bestauben
2 Esslöffel Staubzucker 5 Cent

Und so werden Crepes mit Schokobananen gemacht:

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gebackene Mäuse

Gebackene Mäuse Rezept

aus Omas online Rezepte Kochbuch. Kochrezepte von der Oma haben Tradition, sind leicht zu kochen und sind außerdem billig. Aber günstig kann auch lecker sein so wie das gebackene Mäuse Rezept.

gebackene Mäuse

Zutaten für 6 Personen gebackene Mäuse:

600 g Mehl 60 Cent
60 g Zucker 6 Cent
1 Packung Germ 20 Cent
250 ml Milch 25 Cent
100 g Butter 50 Cent
4 Esslöffel Staubzucker 2 Cent
1 Packung Vaniliezucker 10 Cent
2 Eier 40 Cent
1l Öl 1,2 Euro
Salz

benötigte Küchengeräte:

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Broesel Nudeln

Zu der Rubrik die besten, billigen Nudelgerichte gehört sicher das Brösel Nudeln Rezept. Schnelle Gerichte (schnelle Nudel Rezepte) für jeden Tag.

Broesel Nudeln mit Butter und Zucker Rezept

Nudeln in Butterbroesel

Zutaten für 6 Personen:
1000 g Teigwaren 1,50 Euro
100 g Butter 52 Cent
200 Gramm Semmelbrösel 20 Cent
50 Gramm Staubzucker 5 Cent
Zimt

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