der gesündeste Kuchen ohne Zucker und Mehl
der gesündeste Kuchen ohne Zucker und Mehl
Zucker und Mehl sind wohl die ärgsten Sünden wenn man mit seinem Gewicht kämpft, aber mit diesem Kuchen braucht Ihr nicht auf Euer Gewicht aufpassen, denn der ist ganz ohne Mehl und Zucker gemacht.
Schaut Euch den Unterschied der Nährwerte am Ende des Rezept zwischen diesem Kuchen ohne Mehl und Zucker gegenüber einem Bananen Nuss Gugelhupf an.
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Zutaten:
2 Äpfel 50 Cent
3 Bananen 60 Cent
80 g Walnüsse 80 Cent
80 g Honig 80 Cent
80 g Kokosflocken 80 Cent
200 g Butter 1 Euro
2 Eier 40 Cent
1 Tl Zimt 5 Cent
Prise Salz
1 El Butter zum Einfetten
Zubereitung:
Den Ofen auf 180° C vorheizen.
Äpfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Walnüsse reiben. Butter erhitzen. Eine Springform einfetten.
In einer großen Rührschüssel alle Zutaten gut miteinander vermischen.
Den Teig in die gefettete Springform geben.
Den Kuchen im aufgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene 50 Minuten backen.
Preis pro Person ~0,83 Euro (für 6 Personen gerechnet,ergibt 2 Portionen)
Gesamtpreis für den Kuchen ~4,95 Euro
Nährwerte für den Kuchen: 3232 kcal
32,5 g Eiweiß/Protein
241,8 g Fett
207 g verwertbare Kohlenhydrate
Der Unterschied zu einem ähnlichen Kuchen aber mit Mehl und Zucker:
Preis pro Person ~0,73 Euro (für 6 Personen gerechnet,ergibt 2 Portionen)
Gesamtpreis für denBananen Nuss Gugelhupf ~4,39 Euro
Nährwerte für den Gugelhupf: 5058 kcal
78,6 g Eiweiß/Protein
327,6 g Fett
390 g verwertbare Kohlenhydrate
Ich glaube jetzt habt Ihr mehr Gusto auf Omas Kuchenrezepte bekommen!
einfacher Walnusskuchen mit nur 3 Zutaten
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Spanischer Mandelkuchen nach Omas Rezept
Für diesen saftigen, luftigen Spanischer Mandelkuchen braucht man nur 3 Zutaten! Einfacher, schneller und sehr saftiger Mandelkuchen ohne Mehl – super lecker und optional low carb wenn man statt Zucker Süßungsmittel wie z.B. einen Mix aus Xylit und Erythrit verwendet. Oder ihrentscheidet euch für einen Mandelkrokant Kuchen der mit braunen Zucker gemacht wird.
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Durch den Kürbis bekommt der Kuchen eine schöne orangene Farbe.
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Aber mit der Variante Becher ist es eigentlich egal wie groß der Becher ist, denn das Verhältnis bleibt immer gleich.
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Für diesen Schwammkuchen wird Reismehl verwendet. Reismehl ist ein feines Mehl, wobei vorwiegend Langkornreis fein zermahlen wird. Dieser Kuchen wird in einem Dampfbad gebacken.
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Eine Sandtorte ist immer gut wenn man noch schnell etwas Süßes zum Kaffee haben will. Denn dieser Tortenkuchen geht ausgesprochen schnell und du brauchst nur ganz einfache Zutaten, um ihn zu backen.
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Diesen Kuchen nennt man „dreh dich um Kuchen“ weil die Quarkmasse während des Backens nach unten sinkt und der Rührteig nach oben geht. Probiert es aus, es funktioniert wirklich. Ein Mehlspeisen Rezept, wobei die Kinder selber mit backen wollen.
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