Frittierter Blumenkohl

Frittierter Blumenkohl

Frittierter Blumenkohl im Teigmantel ist ein schnelles Rezept und kann sowohl als Beilage oder auch als Hauptgericht serviert werden.

Kohl kann man in vielen verschiedenen Variante verarbeiten, so wie Angi Bienecks leckere nussige Hähnchenfilets mit Chili Rosenkohl. Aber auch ein knusprig panierter Blumenkohl im Backrohr schmeckt lecker. Ein wahrer Genuss mit diesem schnellen Rezept für ein schmackhaftes Essen. Die bombastische Spitzkohl Hack Pfanne von Angi Bieneck ist in 20 Minuten fertig und kommt garantiert gut an!

Frittierter Blumenkohl im Teigmantel
Frittierter Blumenkohl

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Personen:
3 Eier
1 El Milch
1 kg Blumenkohlröschen
Salz und Pfeffer
300 g Paniermehl
1 l Öl zum Frittieren

Zubereitung:

Die Blumenkohlröschen waschen und trocken tupfen. Die Eier mit Salz und Pfeffer und der Milch verquirlen.

Die Blumenkohlröschen in Mehl wenden, in die verquirlten Eier tauchen und mit Paniermehl panieren.
In einem Topf portionsweise in heißem Öl oder in der Fritteuse 3 bis 5 Minuten goldbraun ausbacken und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Kohl ist vielseitig verwendbar, stöbert mal unter diesen Köstlichkeiten:

Spaghetti mit Rosenkohl und Speck

Cremig und lecker – hier kommt Omas Rezept für leckeres Soulfood für graue Wintertage: Spaghetti mit Rosenkohl und Speck in einer reichhaltigen Sugo und Parmesan Sauce.

Spaghetti mit Rosenkohl und Speck

Dieses Rezept von Angi Bieneck für einen Blumenkohl Hack Eintopf ist ein Eintopf wie ihn Oma oft machte. Ein zeitloser, bodenbeständiger Klassiker.

Blumenkohl Hack Eintopf

Gefüllte Kohlrabi mit Champignons, Frühlingswiebeln und Möhren.

Gesund Essen mit diesem wirklich leckeren Rezept. Das aromatische Kohlrabigemüse garantiert nicht nur gesunden Genuss, es hat auch viele wichtigen Inhaltsstoffe. Es macht sich bestens in kreativen vegetarischen und veganen Rezepten, so wie in diesem Rezept.

Gefüllte Kohlrabi

Omas Liebster Rotkohl mit Bratwurst und Kartoffeln, eine besonders leckere Rezeptidee von Angi Bieneck. Und bei diesem Rezept sei gesagt „gut Ding braucht Weile“.

Omas liebster Rotkohl

Mann Mann Mann – ich weiß jetzt schon dass Angi Bienecks ältester Mann dieses Essen für einen Blumenkohl Makkaroni Gratin lieben wird.

Blumenkohl Makkaroni Gratin

Omas himmlisches Kohlrouladen Rezept zählt zur typischen Hausmannskost. Schon Oma hat Kohlrouladen mit Hackfleischfüllung gekocht. DieseKohlrouladen für Faulemüßt ihr auch einmal probieren. Also das machen der Rouladen einfach auslassen.

Omas himmlisches Kohlrouladen Rezept

Piroggen mit Kohl gefüllt können warm oder kalt serviert werden. Piroggen sind gefüllte Teigtaschen aus Hefe-, Blätter- oder Nudelteig, die in der osteuropäischen und der finnischen Küche weit verbreitet sind. Die Art der Herstellung und der Füllungen variieren von Region zu Region.

Piroggen mit Kohl gefüllt

Heute hat Angi Bieneck ein Rezept für Blumenkohl Kartoffel Gratin zubereitet und es hat so lecker geschmeckt, dass ich es euch nicht vorenthalten möchte. Denn Kartoffeln in Kombination mit Blumenkohl ist immer eine leckere Mahlzeit.

Blumenkohl Kartoffel Gratin

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