Paprika Hack Pfanne

Paprika Hack Pfanne

Bei Angi Bieneck ist manchmal die Frage scharf, schärfer oder am schärfsten, deswegen gibt es bei mir heute diese Paprika Hack Pfanne. Ich bin eher der milde Typ während der 2 älteste meiner 4 Männer es so richtig scharf mag (ehrlich da würden mir alle Geschmacksknospen wegbrennen).

Auch sehr lecker ist die cremige Nudelpfanne mit Hack und Frischkäse oder schaut euch mal Omas einfaches Rezept für eine leckere Kartoffelpfanne mit Spiegeleier.

Paprika Hack Pfanne

Foto von Angi Bieneck

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten:
1 El Öl
500 g Rinderhack
2 kleingehackte Zwiebeln
2 gepresste Knoblauchzehen
3 gewürfelte Paprika
1 kleingehackte rote Chili
30 g Tomatenmark
30 g Ajvar
350 ml Wasser
1 Spritzer Zitronensaft
1 bis 2 Tl Kreuzkümmel
frischen Koriander
1 Tl Zucker
1 Tl Paprikapulver
1 Tl rotes Currypulver
Salz, Pfeffer und Schnittlauch
Speisestärke

Zubereitung:

In einer großen Pfanne Öl erhitzen. Darin Rinderhack anbraten. kleingehackte Zwiebeln, Knoblauchzehen, gewürfelte Paprika und kleingehackte rote Chili (entkernt weil sonst morgen Aua – wer das kennt weiß was ich meine) zugeben und ebenfalls weiterbraten. Nun Tomatenmark und Ajvar (mild oder scharf) zugeben und anschwitzen. Mit Wasser ablöschen. Nun einen Spritzer Zitronensaft, Kreuzkümmel, frischen Koriander (entweder man mag ihn oder man hasst ihn), Zucker, Paprikapulver, rotes Currypulver , Salz, Pfeffer und Schnittlauch zugeben.
Alles 10 Minuten leise köcheln lassen. Mit angerührter Speisestärke binden.
Wir essen dazu Salzkartoffeln.

Nachdem du dieses Rezept ausprobiert hast würde ich mich über Lob, freundliche Kritik oder deine Tipps und Erfahrungen freuen. Lass uns bitte über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben.

ÄhnlicheRezepte:

Angi Bieneck nennt ihre grünen Spargel mit braunen Champignons Pfanne „Was habe ich noch zu Hause Pfanne„.

Was habe ich noch zu Hause Pfanne

Spargelzeit ist endlich wieder da, deshalb hat Angi Bieneck gleich leckeren Spargel aus der Pfanne für ihre Familie gekocht.

Spargel aus der Pfanne

Grüner Spargel im Speckmantel knusprig angebraten. Jedes Jahr eines der Highlights in der Spargelsaison. Wir zeigen euch wie dieser Frühlingsklassiker gemacht wird.

Spargel im Speckmantel

Diese Kürbis Reispfanne ist ein leckeres vegetarisches Hauptgericht das pro Portion nur 305 kcal hat und in 30 Minuten auf dem Tisch steht.

Kürbis Reispfanne – vegetarisches Hauptgericht

Nasi Goreng auf die günstige Art ohne Garnelen gemacht. Dabei handelt es sich in Indonesien um ein traditionelles Resteessen.

Nasi Goreng

Das schnellste und einfachste Nudelrezept ist die Rigatoni Hackpfanne. Aber wie immer bei Omas Rezepten schnell und einfach kann auch besonders lecker sein.

Rigatoni Hackpfanne

Möchtest du unsererFacebook-Gruppebeitreten, in der jeden Tag viele leckere und einfache Rezepte geteilt werden? Oder möchtest du selber Rezepte in unserer Gruppe mit über 650.000 Mitgliedern teilen?Omas 1 Euro Rezepte Besucherblog

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

*