Eier Spinat Auflauf mit Kartoffeln

Eier Spinat Auflauf mit Kartoffeln

Omas Rezept für einen vegetarischen Auflauf, nämlich ein Eier Spinat Auflauf mit Kartoffeln! Lässt sich super einfach zubereiten. Müsst Ihr unbedingt einmal probieren!

Kinder lieben diesen Süßkartoffel Auflauf mit Marshmallows.

Wenn ihre Kinder Spinat nicht mögen dann machen sie einmal einen Popeye Kartoffel Auflauf, da werden sie den Spinat dann lieben.

Zutaten für 6 Personen:
800 g Kartoffeln 1 Euro
1 Zwiebel 15 Cent
2 Knoblauchzehen 5 Cent
1 Paprika 40 Cent
2 El Öl 10 Cent
400 g Tiefkühl Blattspinat 1,70 Euro
250 ml Sahne 65 Cent
4 Eier 80 Cent
100 g geriebener Käse 1 Euro
Muskat
Salz und Pfeffer
1 El Butter zum Einfetten 10 Cent

Zubereitung:

Den Ofen auf 180° C vorheizen. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Auflaufform einfetten.

Zwiebel schälen und fein hacken. Knoblauch schälen und zerdrücken. Paprika waschen, entkernen und in ganz kleine Stücke schneiden.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und beides glasig andünsten, den Spinat hinzufügen und bei geringer Hitze zugedeckt dünsten, bis der Spinat aufgetaut ist. 2/3 der Sahne und den geriebenen Käse dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und 3 Minuten ziehen lassen.

Die Kartoffelscheiben in die Auflaufform legen, den Spinat und Paprika gleichmäßig darauf verteilen.
Die übrige Sahne mit den Eiern verquirlen und über den Spinat gießen.
30 Minuten im aufgeheizten Ofen backen.

Preis pro Person ~0,99 Euro
Nährwerte pro Person: 397 kcal
13 g Eiweiß/Protein
24,3 g Fett
28,4 g verwertbare Kohlenhydrate

Ich glaube ihr seid jetzt heiß auf mehrere Kartoffel Aufläufe:

Omas Kartoffel Apfelauflauf ist ein sehr schmackhaftes Rezept. Denn die Kombination Kartoffel mit Äpfeln und Camembert ist einfach einzigartig.

Ob als Beilage zu Bratwürsten oder als vegetarischer Snack, Omas Rezept vom Sauerkrautauflauf mit Kartoffeln war bei uns Kindern immer gerne am Tisch gesehen.

Kartoffelauflauf mit knusprigem Streusel

Die Kartoffeln nur kurz kochen, das ermöglicht es ihnen, das die Kartoffeln im Backrohr dann nicht zu weich werden.

Die Sahne und der Käse in der Soße machen das Innenleben dieses Auflauf so richtig cremig.

Ein käsiger Kartoffelauflauf mit Cornflakes der absolut lecker ist.

Seine Basis sind cremige, käsige Kartoffeln, die mit Cornflakes und mit Butter beim Backen so richtig knusprig werden.

Kochen Sie Omas feinen Auflauf mit Kartoffeln und Zucchini, mit Zwiebeln verfeinert. Dieser einfache Auflauf eignet sich auch für absolute Kochanfänger!

Dieser einfache Eierauflauf mit Kartoffeln, würziger Wurst und Zwiebeln ist das Lieblingsgericht meiner Jungs. Auch ich konnte nie davon genug bekommen als ihn Oma uns öfters auftischte.

Dieser Auflauf ist für große Familien gedacht. Aber da man ihn am nächsten Tag auch noch genießen kann, eignet er sich auch gut zum vorbereiten.

Leckerer französischer Kartoffelauflauf der einfach zuzubereiten ist, da die Kartoffeln nicht geschält werden müssen. Der milde, beruhigende Geschmack passt gut zu jedem Fleisch, besonders gut zu Hackbraten.