Reispudding mit Zimt

Omas beliebtes Dessert ist der Reispudding mit Zimt. Dieses Rezept ist besonders bei Kindern sehr beliebt und schmeckt auch Erwachsenen.

Zutaten für 4 Personen:
120 g Reis
800 ml Milch
120 g Zucker
2 El Maisstärke
2 El Wasser
2 Tl Zimt

Zubereitung:

In einer Schüssel die Stärke mit 2 El Wasser auflösen.
In einem Kochtopf Milch und Reis auf niedriger Hitze erwärmen. 15 Minuten köcheln lassen und öfters umrühren. Danach den Zucker hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen, auch wieder öfters umrühren.
Die Stärke einrühren, mit Zimt bestreuen und servieren.

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