Omas altbewährtes Apfelpfannkuchen Rezept

Omas altbewährtes Apfelpfannkuchen Rezept, ein einfaches Rezept für den Mehlspeisen Liebhaber. Oma Dragas einfaches und schnelles Rezept für Apfelpfannkuchen ist klassisch und besonders fluffig.

Omas altbewährtes Apfelpfannkuchen Rezept

Foto von Draga Jovanovic

Zutaten:
350 g Mehl
2 Eier
3 El Zucker
200 ml Milch
1 Päckchen Backpulver
1 Päckche Vanillezucker
1 Tl Rum
2 Äpfel
Öl zum Rausbacken

Puderzucker zum Bestäuben

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:

Zubereitung:

Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

Gebackene Hefebrötchen mit Vanillesauce

Gebackene Hefebrötchen mit Vanillesauce sind ein bekanntes Wiener Dessert namens Buchteln, stammt aber aus der tschechisch-böhmischen Küche.

Gebackene Hefebrötchen mit Vanillesauce

Zutaten:
500 g Mehl
1 Ei
4 El Zucker
1 Würfel Hefe (Germ)
2 El Butter
1 Prise Salz
250 ml Milch
Zutaten für die Vanillesauce:
1 Packung Vanillepuddingpulver
3 El Zucker
750 ml Milch

Omas 1 Euro Rezepte gibt es jetzt auch als Taschenbuch und auch für Kindle:

Omas Schokomuffins Rezept

Omas Schokomuffins Rezept

Oma hat für uns die heiß begehrten Schokomuffins oft gemacht. Ein einfaches Rezept, das unsere Kinderherzen immer höher schlagen ließ.

Omas Schokomuffins Rezept

Zutaten:
2 Eier
30 g Kakaopulver
250 g Mehl
170 ml Milch
1 Päckchen Backpulver
1/2 Tl Salz
1 Päckchen Vanillezucker
110 g weiche Butter
200 g Zartbitterschokolade
120 g Puderzucker (Staubzucker)

Omas 1 Euro Rezepte gibt es jetzt auch als Taschenbuch und auch für Kindle:

Zubereitung des Omas Schokomuffins Rezept:

Das Backrohr auf 190° C vorheizen.

Muffinform mit Papier-Muffinförmchen belegen.

Oma Dragas Mohnstrudel

Oma Dragas Mohnstrudel

Dieses Rezept von Oma Draga Mohnstrudel wird jeden einfach begeistern. Ein herrliches leckeres Dessert für den Kaffeetratsch.

Oma Dragas Mohnstrudel

Foto von Draga Jovanovic

Zutaten für 2 Strudel:
500 g Mehl type 400
1 frische Hefe
1 Ei
200 g weiche Butter
150 ml warme Milch
1 Päckchen Vanillezucker
2 El Rum
Abrieb einer Zitrone
Prise Salz
1 Tl Zucker
für die Fülle:
300 ml Milch
200 g Zucker
400 g Mohn
1 Päckchen Vanillezucker
geriebene Schale 1 Zitrone
100 g Rosinen

zum Bestreichen 1 Ei

Omas Hefeteig Hörnchen

Omas Hefeteig Hörnchen

Oma Draga hat und heute zweierlei Hefeteig Hörnchen gemacht. Eine mit Fetakäse und eine mit Nutella gefüllt.

Omas Hefeteig Hörnchen

Bild von Draga Jovanovic

Zutaten:
1 kg Mehl
500 ml lauwarmer Milch
250 ml Öl
2 Tl Zucker
Prise Salz
250 g Margarine
40 g Frischhefe
etwas zerlassenen Margarine zum Bestreichen

Zwei neue Taschenbücher von Omas 1 Euro Rezepte sin im Handel erhältlich. Mit Brotbacken wie zu Omas Zeiten und Plätzchen und Kekse für Weihnachten:

So a Schmarrn

So a Schmarrn

„So a Schmarrn!“ ist in Österreich eigentlich eine der höflichsten Arten zu fluchen. Aber Oma meinte immer damit das der Kaiserschmarrn angerichtet ist.

So a Schmarrn

Zutaten für 4 Portionen:

40 g Rosinen
3 El Rum
4 Eier
250 ml Milch
130 g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
5 El Feinkristallzucker
4 El Butter
Puderzucker (Staubzucker) zum Bestreuen

Zwei neue Taschenbücher von Omas 1 Euro Rezepte sin im Handel erhältlich. Mit Brotbacken wie zu Omas Zeiten und Plätzchen und Kekse für Weihnachten:

Freud und Leidkuchen

Freud und Leidkuchen

Angi Bieneck sagt zu diesem Butterkuchen einfach Freud und Leidkuchen. Butterkuchen auch Zuckerkuchen genannt, ist ein Blechkuchen aus Hefeteig mit Butterstückchen und Zucker belegt. Auf dem Teig bilden sich dann Butterflocken, die werden dann nach dem Backen typischen Kuhlen.

Freud und Leidkuchen

Foto von Angi Bieneck

Als ich gestern zufällig Enie backt gesehen habe ist er mir sofort im Gedächtnis gewesen und prompt musste ich ihn backen.
Zutaten:
250 ml lauwarmes Wasser
25 g frische Hefe
1 Ei
300 g Zucker
1 Prise Salz
450 g Mehl
40 g weiche Butter

Frankfurter Kranz

Frankfurter Kranz

Der Frankfurter Kranz ist eine ringförmige Buttercremetorte. Er besteht aus 3 Böden und ist mit Konfitüre und Buttercreme gefüllt. Der oberste Teil wird auch mit Buttercreme bestrichen und mit Krokant eingestreut. Für die Dekoration werden Belegkirschen verwendet.

Frankfurter Kranz

Zutaten:
100 g handwarme Butter
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
den Abrieb einer halben Zitrone
1 Prise Salz
3 Eier
150 g Mehl
50 g Speisestärke
1 Päckchen Backpulver
20 – 24 Belegkirschen
für das Krokant:
60 g Zucker
10 g Butter
120 g grob gehackte Mandeln
für die Fülle:
1 Packung Vanillepuddingpulver
100 g Zucker
500 ml Milch
250 g handwarme Butter
3 El Erdbeerkonfitüre