Schinken Käse Blätterteigtaschen
Schinken Käse Blätterteigtaschen
Die Schinken Käse Blätterteigtaschen schmecken super lecker und werden schön knusprig. Das perfekte Fingerfood für Partys!
Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.
Zutaten für 6 Stück:
200 g Frischkäse
Schuss Milch
200 g Kochschinken
1 Zwiebel
2 Blätterteigrollen aus dem Kühlregal, je 275 g
150 g geriebener Käse
1 Eiweiß
1 Eidotter
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Das Backrohr auf 200° C vorheizen. Das Ei von Eiweiß und Eigelb trennen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Für die Fülle den Frischkäse mit einem Schuss Milch in einer Schüssel glattrühren. Schinken und Zwiebel fein würfeln. Schinken, Zwiebel und Reibekäse mit dem Frischkäse verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Blätterteig entrollen und jede Platte in drei Streifen schneiden. Jeweils ca. 2 El Fülle auf die untere Hälfte jedes Streifens setzen. Vorsichtig mit etwas Eiweiß die Ränder bepinseln und dann die obere Hälfte darüber klappen. Die Ränder ordentlich andrücken. Die Taschen mit verquirltem Eigelb bepinseln.
Auf dem mit Backpapier ausgelegtem Backblech im aufgeheizten Backrohr, mittlere Schiene ca. 20 bis 25 Minuten goldgelb backen.
Blätterteig ist in der Mehlspeisenküchhe weit verbreitet, dehalb gibt es hier noch ein paar leckere Rezepte mit Blätterteig:
Blätterteig Schweinsöhrchen mit Schoko Glasur
Nicht nur für Weihnachten sind diese Blätterteig-Schweinsöhrchen mit Schokoglasur von Susanne Keller gedacht. Diese Leckereien kann man immer genießen.
Unkompliziert und lecker sind Susannes Blätterteigtaschen mit Kirschen und mit Liebe gemacht.
Der Kürbisstrudel aus Blätterteig wird mit einem selbst gemachten Blätterteig gemacht, was natürlich um einiges günstiger ist als gekaufter.
Blätterteig Teilchen mit Vanille gefüllt
Wenn Oma sagte, Kinder kommt essen, es gibt Blätterteig Teilchen mit Vanille gefüllt. Dann waren wir immer schnell am Esstisch.
Wenn es einmal schnell gehen soll, ist dieser Apfelstrudel mit Blätterteig genau das Richtige. Apfelstrudel ist eine weit verbreitete Strudelart. Zur Zubereitung werden vor allem der sogenannte Strudelteig, aber auch Blätterteig, Quarkteig und Hefeteig verwendet.
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