Arme Leute Brot

Arme Leute Brot

Früher sagte man immer „arme Leute Essen“ zum arme Leute Brot, heute gelten manch solcher Gerichte schon als Delikatessen.

Auch aus der günstigen Küche sind die Augsburger mit Sauerkraut.

Besonders günstig ist auch der Grenadiermarsch,er ist bekannt dafür das Reste am nächsten Tag weiter verarbeitet werden. Oma Josefine hat heute aus Resten von Semmelknödel und Wurstresten mit gekochten Kartoffeln und Nudel etwas ganz leckeres gezaubert. Genauso wie Frittata mit Kartoffel und Paprika.

Früher sagte man immer "arme Leute Essen"
arme Leute Brot

Zutaten für 6 Personen:
12 Brotscheiben
(altbackenes Brot) 80 Cent
2 Eier 40 Cent
250 ml Milch 25 Cent
50 g Butter 20 Cent
Zimt
Zucker

Viele solcher Gerichte gibt es schon in Buchform als gebundene Ausgabe.

Zubereitung:

In einer Rührschüssel die Eier mit der Milch verquirlen. Die Brotscheiben gut darin einweichen lassen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben in der Butter beidseitig goldbraun und knusprig braten. Am besten schmecken sie heiß und mit Zucker und Zimt bestreut.

Heute schon längst kein arme Leute Essen, sondern ein köstliches Frühstück.

Preis pro Person/2 Brote ~28 Cent
Nährwerte pro Person: 245 kcal
1026 kj
8,5 g Eiweiß/Protein
6,1 g Fett
30 g verwertbare Kohlenhydrate

Mehr von solchenarme Leute EssenGerichte:

Arme Leute Rezepte

Ähnliche Rezepte aber etwas süßer sind suesse arme Ritter,heisse Apfeltaschen,suesser armer Ritter mit Aepfel, arme Ritter mit Bananen und Nutella und Erdbeer Bananen Rollups. Trotz der leckeren Füllung dieser Köstlichkeiten sind sie auch noch sehr günstig.

Zur günstigen Küche zählt natürlich dieses Rezept:

Angi Bieneck liebt ja die Hausmannskost die sie auch immer irgendwie ab früher erinnert, so wie diese dicke Bohnen durcheinander.

dicke Bohnen durcheinander

Dieses Rezept für Grenadiermarsch mit Spiegelei kommt aus Österreich und eignet sich perfekt zur Restlverwertung. Er wird meistens aus Kartoffeln, Nudeln, Zwiebeln und mit Speck bzw. Wurst zubereitet. Aber meist werden einfach nur Reste von gebratenem Fleisch und Knödeln bei der Zubereitung verwendet.

Grenadiermarsch mit Spiegelei

Migas ein Gericht armer Spanier

Dieses Gericht ist preiswert, wird schnell und schmackhaft zubereitet. Jeder hat einmal Brot übrig und dies ist eine gute Verwendung zur Resteverwertung.

Migas ein Gericht armer Spanier

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