Schnelle günstige Gerichte

Schnelle günstige Gerichte Wochenplan von Mo. 18.12. – So. 24.12.

Diese Woche gibt es nur schnelle günstige Gerichte. Gerichte die schnell zubereitet sind und sicher der ganzen Familie schmecken.

Am besten am Sonntag eine Einkaufsliste machen für schnelle günstige Gerichte. Damit dann am Montag einmal einkaufen, und das war es. Die Gerichte in den verschiedenen Wochenplänen lassen sich natürlich beliebig tauschen.

Diese Woche gibt es natürlich wie immer nur schnelle günstige Gerichte. Viele, viele leckere Gerichte die selbst Anfänger schnell kochen können. Kaufen Sie deshalb am Montag in großen Mengen ein, damit kann man auch noch einen Haufen Geld einsparen.

Was kochen für wenig Geld?

Verpassen Sie keinen Wochenplan für schnelle günstige Gerichte mehr. Er wird spätestens jeden Montag um 08:00 veröffentlicht.

schnelle günstige Gerichte KW 50:

Günstiger Wochenplan  Gesunde Ernährung

Auswahlliste:

Mo. 18.12. Fleischwurst Rezept auf Baguette

Fleischwurst

Fleischwurst

Zutaten für 6 Personen
6 mittlere Baguettes 3 Euro
6 Eier 1,2 Euro
300 g Kranz Fleischwurst 1,3 Euro
60 g Butter 35 Cent
4 Esslöffel Öl 4 Cent
Salz
Pfeffer

Und so wird das Fleischwurst Rezept auf Baguette gemacht:

Die Baguettes im Backofen leicht anbräunen. Die Fleischwurst in Scheiben schneiden und beide Seiten in einer mit Fett beschichteten Pfanne anbraten. Die Eier in die Pfanne schlagen und Spiegeleier machen. Die leicht angebräunten Baguettes mit Butter bestreichen, Fleischwurst und Spiegeleier drauf und mit Salz und Pfeffer würzen.
Preis pro Person ~98 Cent
Nährwerte pro Person: 569 kcal
2381 kj
18,7g Eiweiß/Protein
34,2g Fett
46,6g verwertbare Kohlenhydrate

Fleischwurst auch Lyoner genannt ist eine Brühwurst ohne Einlage. Hergestellt wird die Fleischwurst aus gepökeltem Schweinefleisch, manchmal auch mit Rindfleisch vermischt und mit Rückenspeck.

Ein typisches Gericht ist das Fleischwurst Rezept auf Baguette welches auch gerne mit Kartoffeln serviert wird.

Di. 19.12. Putenstreifen mit gebratenen Eierreis

Putenstreifen mit gebratenen Eierreis

Putenstreifen mit gebratenen Eierreis

Zutaten für 4 Personen:
250 g Reis 30 Cent
300 g Putenfleisch 2,40 Euro
3 Eier 60 Cent
2 El Sonnenblumenöl 10 Cent
2 EL Sesamöl 10 Cent
2 El Olivenöl 10 Cent
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

Kochtopf mit DeckelPfanneRührschüssel

Zubereitung der Putenstreifen mit gebratenen Eierreis:

Den Reis in einen Messbecher geben und mit der doppelten Menge Wasser in einen Kochtopf. Eine Prise Salz hinein und den Deckel auf den Topf. Wenn das Wasser zum Kochen anfängt, den Deckel abnehmen und den Reis auf mittlerer Stufe noch 15 Minuten kochen lassen. Zwischendurch immer wieder umrühren. Dann den Herd abschalten und noch 5 Minuten mit der Resthitze blubbern lassen.

1 Stunde abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit das Putenfleisch in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer Pfanne Olivenöl heiß machen und die geschnittenen Puttenstreifen ca. 15 Minuten braten.
Dann in einer zweiten Pfanne den Reis in heißem Sonnenblumenöl braten. Die Eier in einer Rührschüssel mit dem Sesamöl verquirlen, unter den Reis mischen und kurz weiter braten, bis die Eimasse stockt.
Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer würzen.

Den gebratenen Eierreis mit den Putenstreifen auf Teller servieren.

Gebratener Eierreis wird auch gerne zu chinesischen Gerichten als Beilage gereicht.

Preis pro Person ~0,90 Euro
Nährwerte pro Person für gebratener Eierreis: 398 kcal
1665 kj
39,5 g Eiweiß/Protein
9,8 g Fett
38,7 g verwertbare Kohlenhydrate

Mi. 20.12. Tomaten Spaghetti Rezept

Pasta Gerichte gehören in die Rubrik schnelle Mittags Gerichte. In 15 Minuten ist Ihr Pasta Gericht fertig. Kochen und genießen Sie.
Kochrezepte mit Bild.

Tomaten Spaghetti

Tomaten Spaghetti

Zutaten für 6 Personen
1000 g Spaghetti 1,50 Euro
750 g Tomaten 1,13 Euro
2 Zwiebeln 16 Cent
2 Knoblauchzehen 10 Cent
80 g geriebener Parmesan 64 Cent
1,5 Teelöffel Oregano 10 Cent
1 Bund Schnittlauch 1,30 Euro
1 Esslöffel Basilikum 10 Cent
6 Esslöffel Olivenöl 17 Cent
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:


Und so werden Tomaten Spaghetti gemacht:

Zwiebeln klein schneiden und in einem Topf mit dem beigefügten Olivenöl andünsten. Dann 2 Esslöffel Wasser dazugeben und 10 Minuten kochen. Die bereits geschälten und in kleine Würfel geschnittenen Tomaten, den Oregano, die klein geschnittenen Knoblauchzehen, Basilikum und den geschnittenen Schnittlauch dazugeben. Beim Kochen der Tomatensauce Salz und Pfeffer je nach Geschmack beimengen. Während die Tomatensauce die richtige Stärke bekommt (am besten wird die Tomatensauce, wenn sie diese 45 Minuten bei niedriger Temperatur kochen), die Nudeln in kochendem Salzwasser je nach Geschmack gar kochen und mit kaltem Wasser abschrecken. Nudeln auf die Teller verteilen und die gekochte Tomatensauce darauf. Dann noch den geriebenen Parmesan darauf.
Tipp für Tomaten schälen:
Tomaten oben und unten kreuzweise einschneiden und kurz in heißes Wasser legen. Dann kann man die Tomaten leicht abschälen.

Preis pro Person ~0,86 Euro
Nährwerte pro Person: 702 kcal
2939 kj
26,1 g Eiweiß/Protein
14,1 g Fett
122 g verwertbare Kohlenhydrate

Ein wirklich sättigendes, billiges und schnell zubereitetes Nudelgericht.

Do. 21.12. Apfel-Bratwurst Rezept

Apfel-Bratwurst

Apfel-Bratwurst

Eine schnell gemachte, günstige Mahlzeit.

Zutaten:
2 Bratwürste (können auch vom Vortag sein)
2 Äpfel
1 roter Zwiebel
1 EL Margarine
Salz und Pfeffer

 

benötigte Küchengeräte:

Zubereitung der Apfel-Bratwurst:

Zuerst die Bratwürste in Scheiben schneiden und die Äpfel in kleine Stücke schneiden.
Die Zwiebel längsförmig schneiden.
Margarine in einer Pfanne schmelzen lassen und dann Äpfel und Zwiebel anbraten.
Die Wurst dazu und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

Dieses Apfel-Bratwurst Rezept ist bestens für zwischendurch oder als Abendbrot geeignet. Aber auch als Resteverwertung kann man es benutzen falls vom Vortag etwas vom Grillen übrig geblieben ist.

Es gibt verschiedenste Arten von Bratwürsten.

Feine Bratwurst auch Weißwürstchen genannt, mittelgrobe Bratwurst oder Rostbratwurst. Die grobe Bratwurst oder auch als Rostbratwurst bezeichnet, Dann gibt es noch die Kalbsbratwurst, Rindsbratwurst, Bauernbratwurst und die Currybratwurst.

Aber eines haben typische Bratwurst Gewürzmischungen gemeinsam. Sie bestehen meist aus Kochsalz, Pfeffer, Mazis, Ingwer, Kardamom und Zitronenpulver.

Preis pro Person ~ Restlessen
Nährwerte pro Person: 431 kcal
1806 kj
17,5 g Eiweiß/Protein
36 g Fett
8 g verwertbare Kohlenhydrate

Fr. 22.12. Omas Rezept für Hackfleisch Nudeln

Von Omas Hackfleischnudeln kann man einfach nicht genug kriegen! Auch sind Hackfleisch Nudeln sehr preiswert und sie sind schnell gekocht.

Hackfleisch-Nudeln

Hackfleisch-Nudeln

Zutaten für 6 Personen:
500 g Penne 60 Cent
600 g Hackfleisch (Faschiertes) 3 Euro
3 Knoblauchzehen 20 Cent
2 Zwiebeln 50 Cent
2 scharfe Pfefferoni 40 Cent
1 El Tomatenmark
1 Tl getrockneter Thymian
Olivenöl
Pfeffer
Salz

benötigte Küchengeräte:

Zubereitung der Hackfleisch Nudeln:

Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten kochen und abtropfen lassen.
Die Zwiebeln schälen und klein schneiden. Die Pfefferoni sehr fein hacken. Die Zwiebel und Pfefferoni in eine mit Olivenöl erhitzte Pfanne geben und etwas anbraten lassen.
Das Hackfleisch dazu, gut vermischen und mit anbraten. Die Knoblauchzehen pressen (geht am besten mit einer Knoblauchpresse). Nun das ganze mit Thymian, dem Knoblauch, einer Prise Salz und mit etwas Pfeffer  würzen. Danach gleich das Tomatenmark dazugeben und das ganze noch 1 Minute braten lassen.  Jetzt die gekochten Nudeln darunter mischen. Das ganze noch abschmecken und wenn notwendig noch mit Salz und Pfeffer würzen.

Schwierigkeitsgrad: Ganz leicht
Anlass: Mittagessen, Abendessen, für die ganze Familie,

Wenn Sie aber Ihre Nudeln selber machen wollen (selber gemachte frische Nudeln schmecken einfach besser), sollten Sie sich eine Nudelmaschine zulegen. Um das beste Preis-Leistungsverhältnis von Nudelmaschinen heraus zu finden, sollten Sie vorher unseren Nudelmaschinen Vergleich lesen. Damit wird Ihnen die Auswahl um einiges leichter fallen.

Hackfleisch Nudeln einmal anders gemacht: Hascheehörnchen.

Preis pro Person ~0,78 Euro
Nährwerte pro Person: 685 kcal
2872 kj
31 g Eiweiß/Protein
34,5 g Fett
61 g verwertbare Kohlenhydrate

Sa. 23.12. Gemüsepfanne mit Kartoffel und Bratwurst Gericht

Kartoffelpfanne-mit-Gemuese-und-Bratwurst

Kartoffelpfanne-mit-Gemuese-und-Bratwurst

Zutaten für 6 Personen
1kg Kartoffel 80 Cent
12 kleine Nürnberger 2,50 Euro
1 Stange Lauch 20 Cent
1 Zwiebel 20 Cent
3 Knoblauchzehen 10 Cent
3 bunte Paprika 1 Euro
Öl zum Braten 5 Cent
2 TL Kümmel 5 Cent
Salz
Pfeffer

Und so wird es gemacht:

Kartoffel in gesalzenem Wasser 10 Minuten kochen. Die gekochten Kartoffel schälen und kalt werden lassen.
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Kartoffel in Scheiben schneiden. Den Lauch in Ringe schneiden. Knoblauch zerdrücken oder pressen. Die Paprika in Streifen schneiden. Dann die Bratwürste in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne im Fett knusprig braun braten und dann aus der Pfanne nehmen. Im Bratwurstfett die Kartoffel goldgelb braten, dann den Lauch, Zwiebel, Knoblauch und zum Schluss die Paprikastreifen mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel je nach Geschmack würzen.
Dieses Gericht eignet sich sehr gut zur Resteverwertung, was alles dann natürlich noch billiger macht. Sie können Fleisch und Gemüse, das am Vortag übriggeblieben ist dazu verwenden.
Preis pro Person ~82 Cent
Nährwerte pro Person: 395 kcal
1656 kj
11 g Eiweiß/Protein
26 g Fett
28 g verwertbare Kohlenhydrate

Auch am Weihnachtsabend gibt es schnelle günstige Gerichte. Oma hat uns am Weihnachtsabend immer mit einer Hauptspeise und mit einer köstlichen Nachspeise verwöhnt.

Unser Vorschlag für den Weihnachtsabend sind als Hauptspeise falscher Hase und als köstliche Nachspeise Crepes mit Schokobananen und Nüssen.

So. 24.12. falscher Hase für den Weihnachtsbraten

Ursprung des Namen „falscher Hase“: Nach dem Krieg wurde er als Sonntagsbraten serviert, weil sich nicht jeder einen edlen Braten (auch Hasen aus eigener Haltung) leisten konnte.

falscher Hase

falscher Hase

Zutaten für 6 Personen:
600 g Hackfleisch, gemischt 3 Euro
2 Toastscheiben 20 Cent
1 Zwiebel 20 Cent
1 Tl Senf
etwas abgeriebene Zitronenschale
15 g Margarine 5 Cent
1 Pkg. Bratensauce 1,20 Euro
1 El Sahne
1 Ei 20 Cent
Salz und Pfeffer

falscher Hase Zubereitung:

Den Roemertopf (Eine andere Art des Kochens und sehr gesund zudem) zur Hälfte mit kaltem Wasser füllen und 15 Minuten stehen lassen, dann das Wasser ausgießen.

Roemertopf

Roemertopf

Mit einem Roemertopf kann man weitestgehend auf „schlechte“ Fette verzichten und  geschmackvoll kochen.

Eine andere Art des Kochens. Ausserdem sehr gesund. Einfaches und kreatives Kochen. Ein  Muss  für jeden der gerne kocht.

 

Die Toastscheiben in einer anderen Schale einweichen, ausdrücken und mit dem Hackfleisch, Salz, Pfeffer, Senf, mit der abgeriebenen Zitronenschale, dem klein geschnittenen Ei und der geriebenen Zwiebel gut vermischen.

Diese Masse passend dem Römertopf formen und in den Römertopf legen. Die Margarine in Flöckchenform auf dem Teig verteilen, Den Römertopf verschließen und in den kalten Backofen (Da dies eine Tonform ist, stellen Sie diese nie in ein vorgeheiztes Ofenrohr oder auf heiße Herdplatten) stellen. Nun den Backofen auf 220° schalten und ca. 50 Minuten backen, wobei Sie aber den Deckel nach 40 Minuten abnehmen.

Die Bratensauce nach Anleitung zubereiten, mit 1TL Margarine und 1 EL Sahne verfeinern. Den falschen Hasen in Schnitten schneiden und mit der Sauce garnieren.

Preis pro Person ~0,78 Euro
Nährwerte pro Person: 428 kcal
1794 kj
23 g Eiweiß/Protein
32,5 g Fett
10 g verwertbare Kohlenhydrate

Crepes mit Schokobananen und Nüssen

aus dem online Kochbuch von Omas 1 Euro Rezepte. Alle Kochrezepte sind mit einem Bild versehen.

Kochen und genießen Sie die leckeren Crepes mit Schokobananen und Nüssen.

 

Crepes mit Schokobananen

Crepes mit Schokobananen

Zutaten für Crepes
350 ml Milch 35 Cent
200 g Mehl 24 Cent
2 Teelöffel Zucker 2 Cent
75 ml Mineralwasser (ca. 12 Esslöffel) 3 Cent
3 Eier 60 Cent
1 Esslöffel Butter 5 Cent
Zutaten für Nougatcreme
6 Esslöffel Nutella 50 Cent
120 ml Milch 12 Cent
Zimt
Fülle
3 Bananen 1,10 Euro
3 Esslöffel Nüsse 40 Cent
Zum Bestauben
2 Esslöffel Staubzucker 5 Cent

Und so werden Crepes mit Schokobananen gemacht:


Mehl, Milch, Eier und Zucker mit dem Mineralwasser in einer Rührschüssel glatt rühren und 20 Minuten ruhen lassen. Bananen schneiden und Nüsse grob hacken. In einer heißen Pfanne mit zerlassener Butter die Crepes dünn ausbacken. Die fertigen Crepes im Backofen bei ca. 50° warm halten. In einem Kochtopf die Nutellacreme mit der Milch auf leichter Stufe erwärmen. Während des Wärmen öfters umrühren. Wenn die Nutellacreme schön cremig ist, diese mit Zimt abschmecken. Auf die fertigen Crepes die Bananenstücke, die Nutellacreme und die gehackten Haselnüsse verteilen und einrollen. Die Crepes noch mit Staubzucker bestreuen und servieren.
Preis pro Person ~0,57 Euro
Nährwerte pro Person: 436 kcal
1827kj
12,4 g Eiweiß/Protein
14,6 g Fett
63,4 g verwertbare Kohlenhydrate

Wollen Sie sich selber ausrechnen welche Nährwerte Lebensmittel haben? Unser Nährwertrechner hilft Ihnen dabei.

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