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Omas Wochenplan für billiges und günstiges Essen

[caption id="attachment_6968" align="alignnone" width="300"]Schupfnudeln mit Mohn Schupfnudeln mit Mohn[/caption]

Omas Wochenpläne bringen Familien denen nicht genug Geld zum Leben bleibt über die Runden, um wenigstens gutes Essen um wenig Geld auf den Tisch zu bringen. Omas Wochenplan zeigt dir wie du am besten Montags für die ganze Woche einkaufst.
Woche für Woche gibt es von der Oma einen Wochenplan aus verschiedensten Lebensmitteln gemacht. Da sind sehr oft Gerichte gefragt mit Kartoffeln, Teigwaren oder Reis, da diese Lebensmittel recht günstig sind.

gesund und günstig kochen Wochenplan KW17

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gesund und günstig kochen Wochenplan von Mo. 24.04. – So. 30.04.

Hier finden Sie Omas gesund und günstig kochen Wochenplan. Diese Woche gibt es einen guten Mix aus Reis-und Gemüsegerichten mit wenig Kalorien.

Ein abwechslungsreicher Wochenplan mit gesunder Wochenplanung. Mit diesem gesund und günstig kochen Wochenplan sagen Sie den Kilos den Kampf an. Aber das beste mit diesem Wochenplan ist das man nicht nur wenig Fett zu sich nimmt, sondern das man auch wenig Geld für die Gerichte ausgibt. Auch wirft man mit einem gut erstellten Wochenplan keine Lebensmittel mehr weg.
Verpassen Sie keinen Wochenplan für günstiges gesundes Essen mehr. Er wird spätestens jeden Montag um 08:00 veröffentlicht.

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Essen mit wenig kcal Wochenplan KW16

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Essen mit wenig kcal Wochenplan von Mo. 17.04. – So. 23.04.

Hier finden Sie Omas gesunden Wochenplan für Essen mit wenig kcal. Diese Woche gibt es einen guten Mix aus Reis-und Gemüsegerichten, aber auch etwas süßes mit wenig Kalorien ist dabei.

Ein abwechslungsreicher Wochenplan mit gesunder Wochenplanung. Mit diesem Wochenplan für Essen mit wenig kcal sagen Sie den Kilos den Kampf an. Aber das beste mit diesem Wochenplaner ist das man nicht nur wenige Kalorien zu sich nimmt, sondern das man auch wenig Geld für die Gerichte ausgibt. Auch wirft man mit einem gut erstellten Wochenplan keine Lebensmittel mehr weg.
Verpassen Sie keinen Wochenplan für günstiges gesundes Essen mehr. Er wird spätestens jeden Montag um 08:00 veröffentlicht.

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billig kochen Wochenplan KW16

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billig kochen Wochenplan von Mo. 17.04. – So. 23.04.

Hier finden Sie Omas Wochenplan für billig kochen. Ein abwechslungsreicher Wochenplan mit billiger Wochenplanung. Oma machte sich jeden Sonntag einen Essensplan für die ganze Woche. Damit ging Sie dann Montags einmal einkaufen, und das war es. Die Gerichte für die einzelnen Tage lassen sich natürlich beliebig tauschen.

Diese Woche gibt es natürlich wie immer nur billige aber trotzdem leckere Gerichte. Kaufen Sie am Montag viele Kartoffel ein. Denn der Wochenplan für diese Woche ist auf billige Kartoffel Gerichte ausgerichtet.

Verpassen Sie keinen Wochenplan für günstigs Essen kochen mehr. Er wird spätestens jeden Montag um 08:00 veröffentlicht.

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gesunder günstiger Essen Wochenplan KW 14

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gesunder günstiger Essen Wochenplan von Mo. 03.04. – So. 09.04.

Hier finden Sie Omas gesunden Wochenplan für günstiges Essen. Kaufen Sie diese Woche viel Reis ein. Denn diese Woche ist hauptsächlich auf Reis Rezepte ausgerichtet.

Ein abwechslungsreicher Wochenplan mit gesunder, und vitaler Wochenplanung. Mit diesem Wochenplan für die gesunde Ernährung sagen Sie den Kilos den Kampf an. Aber das beste mit diesem Wochenplaner ist das man nicht nur wenige Kalorien zu sich nimmt, sondern das man auch wenig Geld für die Gerichte ausgibt. Auch wirft man mit einem gut erstellten Wochenplan keine Lebensmittel mehr weg.
Verpassen Sie keinen Wochenplan für günstig gesundes Essen mehr. Er wird spätestens jeden Montag um 08:00 veröffentlicht.

günstiger Wochenplan KW14  Gesunde Ernährung

Auswahlliste:

gesunder günstiger Essen Wochenplan KW 14

Mo. 03.04. Risibisi mit Möhren

Dieses leckere, einfache und gesunde Risibisi mit Möhren Gericht ist am besten für ein leichtes Abendmahl gedacht und ist schnell gekocht.

Risibisi mit Möhren

Risibisi mit Möhren

Zutaten für 4 Personen:

300 g Reis 1,20 Euro
600 ml Gemüsebrühe 20 Cent
150 g TK-Erbsen 1,50 Euro
2 Möhren (Karotten) gelb und rot 30 Cent
1 kleiner Zwiebel 20 Cent
1 EL Olivenöl 5 Cent
Salz und Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

Kochtopfset

Zubereitung des Risibisi mit Möhren:

Die Möhren putzen und in kleine Scheiben schneiden.
Die Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen.
Die Zwiebel schälen und klein würfeln und das Olivenöl in einem weiteren Topf erhitzen. Die Zwiebeln darin glasig dünsten. Den Reis dazu geben und bei mittlerer Hitze unter rühren kurz (1 Minute) andünsten. Mit der Hälfte der Gemüsebrühe ablöschen. So lange kochen bis die Brühe fast verdampft ist (nicht vergessen rühren).
Möhrenscheiben und die zweite Hälfte Gemüsebrühe dazu geben. Weitere 10 Minuten unter Rühren kochen. Die aufgetauten TK-Erbsen dazu geben und solange kochen bis die Brühe ganz verdampft ist. Vom Herd nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Preis pro Person ~0,86 Euro
Nährwerte pro Person: 299 kcal
1252 kj
8,5 g Eiweiß/Protein
5,8 g Fett
52,5 g verwertbare Kohlenhydrate

Di. 04.04. Kohleintopf

in der kalten Jahreszeit schmeckt dieser Kohleintopf am besten. Ein einfaches und günstiges Rezept für die ganze Familie.

Kohleintopf

Kohleintopf

Zutaten für 4 Personen:

500 g gemischtes Hackfleisch 2,5 Euro
1 Weißkohl 1 Euro
1 Zwiebel 20 Cent
1 Tomate 10 Cent
2 El Öl 5 Cent
50 ml Brühe (Wasser und ein paar Krümmer Brühwürfel) 5 Cent
Kreuzkümmelpulver
Salz und Pfeffer
benötigte Küchengeräte:

Zubereitung des Kohleintopf:

Den Weißkohl putzen und halbieren. Den Strunk entfernen und den Kohl in Streifen schneiden. Dann waschen und abtropfen lassen. den Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Tomaten waschen und fein hacken.
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und den Zwiebel glasig braten. Das Hackfleisch zufügen, unter Rühren krümelig braten und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Den Kohl und die Tomatenstückchen in die Pfanne dazu und noch mit Kreuzkümmelpulver würzen. Die fertig gemachte Gemüsebrühe angießen und alles bei milder Hitze ca. 15 Minuten ziehen lassen.
Dazu passen knusprige Crostini (selber gemacht)

Preis für den Kohleintopf ~ 0,98 Euro
Nährwerte pro Person:
510 kcal
2137 kj
28,7 g Eiweiß/Protein
36 g Fett
13 g verwertbare Kohlenhydrate

Mi. 05.04. Reis Gemüsepfanne

Reis

Reis

Zutaten für 6 Personen
3 Becher Naturreis (ca.750g) 75 Cent
6 Esslöffel Öl 6 Cent
1 Chilischote 30 Cent
3 Knoblauchzehen 10 Cent
2 Karotten 20 Cent
1 gelber Paprika 50 Cent
1 roter Paprika 50 Cent
150 g Zuckererbsen 1 Euro
100 g Sojasprossen 40 Cent
200 g Chinakohl 30 Cent
150 ml Sojasauce 80 Cent
10 Esslöffel Tomatenketchup 50 Cent

benötigte Küchengeräte:

Knoblauchpresse, Kochtopf mit Glasdeckel

Zubereitung der Reis Gemüsepfanne:

Zwiebel klein schneiden, Knoblauchzehen zerkleinern oder pressen (am besten mit einer Knoblauchpresse), Chilischote entkernen und klein schneiden. Karotten, Paprika, Lauch und Chinakohl waschen und klein schneiden.
Zuerst die 3 Becher Reis, dann 6 Becher Wasser in einen Topf. Dann leicht salzen, den Deckel auf den Topf und kochen. Wenn das Wasser zum Kochen anfängt, den Deckel abnehmen und den Reis auf mittlerer Stufe noch 10 Minuten kochen lassen. Zwischendurch immer wieder umrühren. Dann den Herd abschalten und noch 5 Minuten mit der Resthitze blubbern lassen.
Das Öl in einem großen Topf oder Wok heiß machen und Knoblauch, Chilischoten, Karotten, Paprika und Lauch in den Topf geben und 5 Minuten andünsten. Restliches Gemüse dazugeben und 2 Minuten andünsten. Sojasauce und Tomatenketchup unterrühren und 10 Minuten zugedeckt garen. Nun wird der fertige Reis in den Topf gegeben und kräftig durchgemischt.

Preis pro Person ~0,92 Euro
Nährwerte pro Person: 309 kcal
1293 kj
8,1 g Eiweiß/Protein
7,4 g Fett
52 g verwertbare Kohlenhydrate

 Do. 06.04. Pilzrisotto Kochrezept

Pilzrisotto

Pilzrisotto

Zutaten für 6 Personen:
450 g Risotto Reis 80 Cent
350 g Eierschwammerl 1 Euro
1 großer Zwiebel 15 Cent
1 EL gehackte Petersilie 10 Cent
100 g geriebener Parmesan 60 Cent
1 Stange Lauch 80 Cent
2 Knoblauchzehen 30 Cent
4 Esslöffel Olivenöl 30 Cent
500 ml Gemüsebrühe 70 Cent
200 ml Weißwein 40 Cent
Pfeffer und Salz

benötigte Küchengeräte:

Und so wird das Pizrisotto gemacht:

2 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen. Reis darin unter Rühren 1-2 Minuten glasig andünsten. Mit etwas Brühe und dem Wein ablöschen, so dass der Reis bedeckt ist. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei öfter umrühren. Zwiebel hacken, Eierschwammerl dünn schneiden, Lauch hacken und diese Zutaten in einer Pfanne mit 2 EL Olivenöl andünsten. Gepressten Knoblauch dazugeben und kurz mitdünsten. Die Pilzmischung dann in den Risottotopf rühren, die restliche Gemüsebrühe dazugeben und ca. 5 Minuten garen lassen. Zum Schluss noch den geriebenen Parmesan untermischen und nach Geschmack salzen und pfeffern.

Preis pro Person ~0,86 Euro
Nährwerte pro Person: 276 kcal
1154 kj
9,1g Eiweiß/Protein
6,3g Fett
19g verwertbare Kohlenhydrate

Pilzrisotto ist ein Reisgericht mit gesunden Champignons und Kräutern, das auch jedem Anfänger im Handumdrehen gelingt. Selbst Hobbyköche servieren in ungefähr 10 Minuten diesen cremig italienischen Reisgenuss. Das Pilzrisotto gelingt garantiert ohne langes Rühren und ohne Anbrennen.

Fr. 07.04. gebratener Curryreis

Curryreis

Curryreis

Zutaten für 6 Personen
3 Becher Langkornreis (ca. 450g) 60 Cent
200 g Puttenfleisch 1,60 Euro
100 g Schweinefleisch 70 Cent
4 Knoblauchzehen 15 Cent
2 Schalotten 40 Cent
60 g Ingwer 40 Cent
1 Stange Lauch 20 Cent
6 EL Öl 10 Cent
2 EL Currypulver 10 Cent
2 Eier 40 Cent
Salz
weißer Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

Knoblauchpresse, Kochtopf mit Glasdeckel, Wokpfanne 28 cm

Und so wird der gebratene Curryreis gemacht:

Die 3 Becher Reis, mit 6 Becher Wasser in einen Topf. Dann leicht salzen, den Deckel auf den Topf und kochen. Wenn das Wasser zum Kochen anfängt, den Deckel abnehmen und den Reis auf mittlerer Stufe noch 10 Minuten kochen lassen. Zwischendurch immer wieder umrühren. Dann den Herd abschalten und noch 5 Minuten mit der Resthitze blubbern lassen.
Inzwischen Puten und Schweinefleisch würfeln. Knoblauch pressen, Ingwer und Schalotten schälen und würfeln. Lauch in dünne Ringe schneiden.
In einer gr0ßen Wokpfanne das Öl erhitzen und Puttenfleisch, Schweinefleisch, Schalotten, Knoblauch, Ingwer, Lauch und das Currypulver unter ständigem Rühren ca. 4-5 Minuten anbraten.
Die Eier verquirlen und mit dem Wok Inhalt vermischen. Den gekochten Reis beigeben und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten braten. Während des Bratens noch nach Geschmack salzen und pfeffern.

Preis pro Person ~0,78 Euro
Nährwerte pro Person: 333 kcal
1395 kj
16,7 g Eiweiß/Protein
18,8 g Fett
23,3 g verwertbare Kohlenhydrate

Sa. 08.04. Reis mit Paprikagemüse

günstiges, gesundes Reisgericht für ~84 Cent pro Person und nur 255 kcal je Gericht

Reis mit Paprikagemüse

Reis mit Paprikagemüse

Zutaten für 4 Personen:
300 g Reis 1,20 Euro
3 Paprika, rot, grün und gelb 1,50 Euro
1 Zwiebel 30 Cent
2 Tomaten 20 Cent
3 Zehen Knoblauch 10 Cent
2 El Öl 5 Cent
600 ml Wasser
Wasser
Salz und Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

Knoblauchpresse, Kochtopf mit Glasdeckel

Zubereitung des Reis mit Paprikagemüse:

Wir machen den Reis nach der Quellreismethode. Hier wird der Reis mit gerade so viel Flüssigkeit aufgekocht, wie der Reis aufnehmen kann. Mit dieser Quellmethode bleiben die Vitamine und Vitalstoffe im Reis. Für 300g Reis nehmen wir 600 ml Wasser. Reis und Wasser in einen Kochtopf und aufkochen lassen. Dann den Deckel rauf und bei sehr schwacher Hitze den Reis kochen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.

Die Paprika putzen und in kleine Stücke schneiden. Den Zwiebel schälen und klein würfeln. Den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse pressen. Die Tomate klein schneiden.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig anschwitzen. Knoblauch dazu geben und kurz mit braten. Jetzt die Paprika und die Tomatenstücke zufügen und unter Rühren anbraten. Dann soviel Wasser hinzufügen, dass das Gemüse bedeckt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Soße solange kochen, bis das Wasser verdampft.

Reis auf einem Teller anrichten Reis in eine Schale, mit Löffel etwas zusammen drücken und auf den Teller kippen.und die Soße daneben anrichten.

Von der Menge werden 4 Personen satt und sicher nicht dick. 2 mal in der Woche so ein vitaminreiches und kalorienarmes Mittagmahl und Sie werden nie mehr Gewichtsprobleme haben.

Preis pro Person ~0,84 Euro
Nährwerte pro Person: 255 kcal
1068 kj
6,5 g Eiweiß/Protein
2,3 g Fett
50,7 g verwertbare Kohlenhydrate

So. 09.04. Curry Schinkenreis mit gebackenen Bananen

Reis

Reis

Zutaten für 6 Personen
3 Becher Reis (ca. 750g) 70 Cent
5 Bananen 1,4 Euro
250 g gekochter Schinken 3,25 Euro
3 Esslöffel Curry Pulver 30 Cent
2 Esslöffel Öl 2 Cent
2 Esslöffel Butter 25 Cent
Salz

benötigte Küchengeräte:

Kochtopf mit Glasdeckel, Wokpfanne 28 cm

Und so wird Curry Schinkenreis gemacht:

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Essen Wochenplan Rezepte KW 14

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Essen Wochenplan Rezepte von Mo. 03.04. – So. 09.04.

Hier finden Sie Omas Wochenplan für günstig Essen. Ein abwechslungsreicher Wochenplan mit vitaler und gesunder Wochenplanung. Oma machte sich jeden Sonntag einen Essensplan für die gesamte Woche. Damit ging Sie dann Montags einmal einkaufen, und das war es. Die Gerichte für die einzelnen Tage lassen sich natürlich beliebig tauschen.

Diese Woche gibt es natürlich wie immer nur preiswerte Gerichte. kaufen Sie am Montag viele Teigwaren und Hackfleisch ein. Denn der Wochenplan für diese Woche ist auf günstige Nudel-und Hackfleisch Rezepte gerichtet.

Verpassen Sie keinen Wochenplan für günstigs Essen kochen mehr. Er wird spätestens jeden Montag um 08:00 veröffentlicht.

Günstiger Wochenplan   gesunde Ernährung KW13

Auswahlliste:

Mo. 03.04. Kartoffelpfanne mit Hackfleisch

ein nähreiches billiges Kochrezept.

Kartoffelpfanne mit Hackfleisch

Kartoffelpfanne mit Hackfleisch

Zutaten für 6 Personen
1,5 kg Kartoffel 1,13 Euro
600 g Hackfleisch (gemischt) 2,40 Euro
2 Zwiebel 16 Cent
2 Eier 40 Cent
250 ml Sauerrahm 50 Cent
4 Knoblauchzehen 14 Cent
1 Bund Petersilie 80 Cent
2 Esslöffel Semmelbrösel 2 Cent
1 Teelöffel Majoran 2 Cent
1 Suppenwürfel 10 Cent
6 Esslöffel Öl 6 Cent
Salz und Pfeffer
Kümmel
Rosmarin

benötigte Küchengeräte:

PfanneAuflaufform

Zubereitung der Kartoffelpfanne mit Hackfleisch:

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Essen mit wenig Kalorien Wochenplan KW 13

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Essen mit wenig Kalorien Wochenplan von Mo. 27.03. – So. 02.04.

Diese Woche richtet sich natürlich wieder auf Essen mit wenig Kalorien.
Hier finden Sie Omas Wochenplan für Essen mit wenig Kalorien. Ein abwechslungsreicher Wochenplan mit günstiger Wochenplanung, vitaler und gesunder Wochenplanung. Mit diesem Wochenplan für gesundes Essen sagen Sie den Kilos den Kampf an. Aber das beste mit diesem Wochenplaner man nimmt nicht nur wenige Kalorien zu sich, sondern man braucht auch wenig Geld dazu. Auch wirft man mit einem gut erstellten Wochenplan keine Lebensmittel mehr weg.

Verpassen Sie keinen Wochenplan für günstig gesundes Essen mehr. Er wird spätestens jeden Montag um 08:00 veröffentlicht.

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günstiger Essensplan für die ganze Woche KW 13

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günstiger Essensplan für die ganze Woche vom Mo. 27.03. – So. 02.04.

Günstig kochen: ein günstiger Essensplan für die ganze Woche mit einfachen Rezepten. Ein günstiger Essensplan für die ganze Woche, wo alle Rezepte auf einer Seite sind um den Wochenplan gleich ausdrucken zu können. Wie immer natürlich alle Rezepte pro Portion unter 1 Euro.
Einmal in der Woche einkaufen und sich dann an einen Wochenplan halten erspart viel Geld, da Sie größere und günstigere Mengen einkaufen können. Auch wirft man mit einem gut erstellten Wochenplan keine Lebensmittel mehr weg.
Verpassen Sie keinen Wochenplan für günstig Essen mehr. Er wird spätestens jeden Montag um 08:00 veröffentlicht.

Günstiger Wochenplan   gesunde Ernährung KW13

Auswahlliste:

günstiger Essen Wochenplan KW 13

Mo. 27.03. Kartoffel Champignongulasch

ein ganz einfaches, aufwärmendes, günstiges, kalorienarmes, köstliches und gut zu essendes Kartoffelgericht. Das Kartoffel Champignongulasch benötigt nicht viele Zutaten und ist sehr einfach zu kochen.

Kartoffel Champignongulasch

Kartoffel Champignongulasch

Zutaten für 4 Personen:
500 g Kartoffel  50 Cent
400 g Champignons  1,50 Euro
1 Zwiebel  20 Cent
2 Knoblauchzehen  10 Cent
1 TL Tomatenmark  5 Cent
1 Prise Paprikapulver
1 Prise Majoran
1 Tl Kümmel  10 Cent
1 El Butter  10 Cent
1 El Sonnenblumenöl  5 Cent
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

Zubereitung des Kartoffel Champignongulasch:

Die Kartoffel schälen und in einem Kochtopf 10 Minuten kochen.
Die gekochten Kartoffel in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen, fein hacken und in einer Pfanne in heißem Öl glasig anschwitzen. Einen Esslöffel Butter dazu geben und die Kartoffelwürfel dazu geben. Das Tomatenmark, eine Prise Paprikapulver einrühren und alles gut anschwitzen. Jetzt so viel Wasser in die Pfanne dazu gießen, dass die Kartoffeln gerade bedeckt sind. Mit Salz, Pfeffer, Majoran und Kümmel würzen. den gepressten Knoblauch rein und die Kartoffeln mit einem Deckel zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen. Sollte in diesen 10 Minuten die Flüssigkeit verdunsten, noch etwas Wasser dazu gießen.

In der Zwischenzeit die Champignons in dünne Scheiben schneiden und in einer zweiten Pfanne mit etwas Butter anschwitzen. 5 Minuten bevor das Kartoffelgulasch in der anderen Pfanne fertig ist die Champignons untermischen und noch die restlichen 5 Minuten mitkochen.

Eine billige, einfache aber sehr nährreiche Mahlzeit.
Preis pro Person ~0,65 Euro
Nährwerte pro Person: 195 kcal
818 kj
5 g Eiweiß/Protein
7 g Fett
22,2 g verwertbare Kohlenhydrate

Di. 28.03. Eiernudeln

Ein schnelles und einfaches Gericht das immer gerne gegessen wird sind Eiernudeln

Eiernudeln

Eiernudeln

Zutaten für  2 Personen:
300 g Teigwaren nach Belieben  30 Cent
20 g geriebener Parmesan 20 cent
1 El Butter  10 Cent
2 Eier  40 Cent
2 EL geschnittener Schnittlauch 20 Cent
1 halber Zwiebel  10 Cent
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

benötigte Küchengeräte:

Zubereitung der Eiernudeln:

Die Teigwaren in einem Kochtopf ca. 8 Minuten kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. Das Ei in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer verrühren.
Zwiebel schälen, klein würfeln und in einer Pfanne mit Butter glasig anbraten. Die Teigwaren und die verrührten Eier in die Pfanne geben und etwa 5 Minuten unter mehrmaligem Rühren fertig anbraten. Den geschnittenen Schnittlauch und den geriebenen Parmesan darüber streuen und servieren.

Einfach lecker, ein Rezept für die ganze Familie.
Preis pro Person ~0,65 Euro
Nährwerte pro Person: 700 kcal
2946 kj
23 g Eiweiß/Protein
18 g Fett
109 g verwertbare Kohlenhydrate

Mi. 29.03. Omas Krautfleckerl

ein günstiges Gericht aus Omas Zeiten. Krautfleckerl sind ganz einfach aus preiswerten Zutaten zuzubereiten. Krautfleckerl sind aus der österreichischen Küche und werden gerne Mittags aber auch Abends gegessen.

Omas Krautfleckerl

Omas Krautfleckerl

Zutaten für 6 Personen:
1 Stk Weisskrautkopf ca. 1 kg 1,20 Euro
750 g Fleckerl  75 Cent
1 Zwiebel 30 Cent
1 TL Paprikapulver 5 Cent
1 EL Kümmel 10 Cent
2 El Essig 2 Cent
200 ml Wasser
Zucker
2 El Öl 5 Cent
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

Zubereitung der Krautfleckerl:

Den Weisskrautkopf vom Strunk befreien vierteln und in kleine Quadrate schneiden.
Den Zwiebel schälen, klein würfeln und in einer großen Pfanne mit heißem Öl glasig andünsten Das geschnittene Kraut dazu geben und mit Essig ablöschen.

Mit Salz, Pfeffer, etwas Zucker, Paprika und Kümmel würzen und mit ca. 200 ml Wasser aufgiessen.

Ungefähr 30 Minuten köcheln lassen und wenn nötig etwas Wasser nachgießen.

In der Zwischenzeit die Fleckerl in einem zweiten Topf mit Salzwasser ca. 8 Minuten kochen. Danach die Fleckerl in einem Sieb gut abtropfen lassen und mit dem Kraut vermischen.

Die Krautfleckerl auf Teller servieren und mit Omas grünen Salat einfach nur genießen.

Übrigens: Wussten Sie das Kohlwickel aus Weißkohl ein bewährtes Hausmittel gegen schlecht heilende Wunden, Migräne, Schwellungen und Prellungen sind.

Preis pro Person ~0,41 Euro
Nährwerte für eine Portion von Omas Krautfleckerl: 543 kcal
2277 kj
17,3 g Eiweiß/Protein
5,8 g Fett
100 g verwertbare Kohlenhydrate

Do. 30.03. Wurstnudeln

ein ganz günstiges Rezept, da man es für die Resteverwertung verwenden kann

Wurstnudeln

Wurstnudeln

Zutaten für 4 Personen:

500 g Teigwaren (können auch vom Vortag sein)
300 g Wurst (können auch Wurstreste sein)
50 ml Sahne (geht auch bestens mit Crême fraîche oder Kaffeeobers)
1 El Butter
etwas Schnittlauch
geriebener Käse
Prise Muskatnuss
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:
Jamie Oliver Kochtopf, Pfanne, Küchensieb, Abtropfsieb

Zubereitung der Wurstnudeln:

In einem Kochtopf die Nudeln in gesalzenem Wasser bissfest kochen.

In der Zwischenzeit die Wurst in kleine Stücke schneiden und in einer großen Pfanne mit Butter anrösten. Die Sahne dazu gießen und kurz kochen lassen.
Die Nudeln mit einem Nudelsieb abseihen und abtropfen lassen.

Die Nudeln unter die Wurst mengen, durchmischen und mit Salz, Pfeffer und einer kleinen Prise Muskatnuss würzen.

Die Wurstnudeln noch mit geriebenem Käse und Schnittlauch bestreuen.
Noch einmal durchmischen bis der Käse zerronnen ist.

Dazu schmeckt am besten Omas grüner Salat.

Fr. 31.03. Moussaka mit Gemüse

Moussaka, Musaka oder Mousakas genannt ist ein typisches Auflaufgericht, das ursprünglich als Mousakka aus dem arabischen Raum stammt und ist eines der bekanntesten Gerichte der griechischen Küche.

Moussaka mit Gemüse

Moussaka mit Gemüse

Zutaten für 4 Personen
500 g Kartoffeln 40 Cent
300 g Hackfleisch 1,50 Euro
1 Zwiebel 20 Cent
2 Knoblauchzehen 10 Cent
2 Möhren 10 Cent
1 Paprika 40 Cent
1 EL Tomatenmark 5 Cent
3 EL Sahne 10 Cent
1 Ei 20 Cent
1 Prise Paprikapulver 2 Cent
100 g geriebener Käse 70 Cent
1 El gehackte Petersilie 20 Cent
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:
Jamie Oliver Induction Kochtopf mit Glasdeckel, Knoblauchpresse, Jamie Oliver Pfanne 28 cm, Rührtopf, Auflaufform

Zubereitung des Moussaka mit Gemüse:

Die Kartoffeln schälen und in einem Kochtopf weich kochen. Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Den Knoblauch schälen und mit
einer Knoblauchpresse fein pressen. Die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Paprika waschen, entkernen und klein
würfeln.

Die Zwiebelstücke, den gepressten Knoblauch und die Möhrenscheiben in einer Pfanne dünsten (kein Fett oder ganz wenig Fett). Das
Tomatenmark und Paprikapulver unterrühren. Dann das Hackfleisch dazu geben und gut umrühren bis es gar ist.

Zum Schluss noch die Parikastücke dazu geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

In einer Rührschüssel die Sahne mit dem Ei und der gehackten Petersilie verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

In einer Auflaufform jetzt abwechselnd eine Schicht Kartoffeln, Hackfleisch-Gemüsemasse und die Sahne Mischung geben.

Die letzte Schicht soll eine Kartoffelschicht sein. Diese dann noch mit dem geriebenen Käse bestreuen. Den Auflauf für etwa 15 Minuten
in einem auf 180° vorgeheizten Backofen  gratinieren.

Preis pro Person ~0,99 Euro
Nährwerte pro Person: 446 kcal
1870 kj
23,5 g Eiweiß/Protein
29,8 g Fett
19 g verwertbare Kohlenhydrate

Sa. 01.04. Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Zutaten für 6 Personen:
600 g Hackfleisch 2 Euro
400 g Nudeln 50 Cent
1 Dose Pizzatomaten 1 Euro
(falls Sie mehr Sauce haben wollen, sollten Sie
2 Dosen Pizzatomaten nehmen)
1 Zwiebel 20 Cent
3 Eier 60 Cent
Basilikum 30 Cent
2 TL Olivenöl 5 Cent
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

Zubereitung der Hackfleischbällchen mit Tomatensauce:

Den Zwiebel schälen und klein schneiden. Das Basilikum hacken und beides in einer Pfanne mit dem Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Dosentomaten in die Pfanne dazu und abschmecken.
Das Hackfleisch mit den Eiern vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dieses Hackfleischgemisch zu kleinen, runden Bällchen formen.
Die Tomatensoße in eine Auflaufform geben und die Hackfleischbällchen in die Soße legen.
Das ganze für 20 Minuten in den auf 180° vorgeheizten Ofen geben.

In der Zwischenzeit die Nudeln in einem Topf mit reichlich kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten kochen, abtropfen lassen und mit den Hackfleischbällchen mit Tomatensauce servieren.

Preis pro Portion 77 Cent
Nährwerte pro Person: 753 kcal
3153 kj
36 g Eiweiß/Protein
38,3 g Fett
64,5 g verwertbare Kohlenhydrate

Ein sehr nährreiches Mittagessen für die ganze Familie.

Statt Nudeln passt auch Reis sehr gut zu den Hackfleischbällchen mit Tomatensauce. Das schmeckt auch sehr gut. Alles in allem ein leckeres Rezept, von dem auch mehrere Leute satt werden können.

Wenn Sie aber Ihre Nudeln selber machen wollen (selber gemachte frische Nudeln schmecken einfach besser), sollten Sie sich eine Nudelmaschine zulegen. Um das beste Preis-Leistungsverhältnis von Nudelmaschinen heraus zu finden, sollten Sie vorher unseren Nudelmaschinen Vergleich lesen. Damit wird Ihnen die Auswahl um einiges leichter fallen.

So. 02.04. Bohnen mit Käsekrainer aus dem Backofen

Bohnen mit Käsekrainer

Bohnen mit Käsekrainer

Zutaten für 3-4 Personen:
Ca. 500 g Kidneybohnen
1 Zwiebel
1 Zähe Knoblauch
Ca. 250 ml Tomatensauce
2-3 Käsekrainer
Salz
Pfeffer
roter Paprikapulver
getrocknete Petersilie
Kümmel
benötigte Küchengeräte:
Auflaufform

Zubereitung der Bohnen mit Käsekrainer:
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gesunder Essens Wochenplan KW 12

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gesunder Essens Wochenplan Mo. 20.03. – So. 26.03.

Diese Woche richtet sich der gesunde Wochenplan auf Aufläufe. Wenn man mit etwas Käse spart kann man auch Aufläufe kalorienarm machen.
Hier finden Sie Omas Wochenplan für gesundes Essen. Ein abwechslungsreicher Wochenplan mit günstiger Wochenplanung, vitaler und gesunder Wochenplanung. Mit diesem Wochenplan für die gesundes Essen sagen Sie den Kilos den Kampf an. Aber das beste mit diesem Wochenplaner ist das man nicht nur wenige Kalorien zu sich nimmt, sondern das man auch wenig Geld dazu braucht. Auch wirft man mit einem gut erstellten Wochenplan keine Lebensmittel mehr weg.

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günstig kochen Wochenplan KW 12

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günstig kochen Wochenplan vom Mo. 20.03. – So. 26.03.

Ein günstiger Essens Wochenplan wo alle Rezepte auf einer Seite sind um den Wochenplan gleich ausdrucken zu können. Diese Woche wie immer alle Rezepte pro Portion unter 1 Euro.
Einmal in der Woche einkaufen und sich dann an einen Wochenplan halten erspart viel Geld, da Sie größere und günstigere Mengen einkaufen können. Auch wirft man mit einem gut erstellten Wochenplan keine Lebensmittel mehr weg.
Verpassen Sie keinen Wochenplan für günstig Essen mehr. Er wird spätestens jeden Montag um 08:00 veröffentlicht.

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günstiger Essen Wochenplan KW 11

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günstiger Essen Wochenplan vom Mo. 13.03. – So. 19.03.

Auf Wunsch gibt es für diese Woche alle Rezepte auf einer Seite um den Wochenplan gleich ausdrucken zu können. Diese Woche gibt es ganz günstige Gerichte aus der Rubrik “arme Leute Rezepte” und Studentenrezepte.
Einmal in der Woche einkaufen und sich dann an einen Wochenplan halten erspart viel Geld, da Sie größere und günstigere Mengen einkaufen können. Auch wirft man mit einem gut erstellten Wochenplan keine Lebensmittel mehr weg.
Verpassen Sie keinen Wochenplan für günstig Essen mehr. Er wird spätestens jeden Montag um 08:00 veröffentlicht.
Gefällt Euch der alte Wochenplan (mit den Links zu den Rezepten) besser oder der neue, wie dieser?

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