Essen Wochenplan Rezepte KW 14

Essen Wochenplan Rezepte von Mo. 03.04. – So. 09.04.

Hier finden Sie Omas Wochenplan für günstig Essen. Ein abwechslungsreicher Wochenplan mit vitaler und gesunder Wochenplanung. Oma machte sich jeden Sonntag einen Essensplan für die gesamte Woche. Damit ging Sie dann Montags einmal einkaufen, und das war es. Die Gerichte für die einzelnen Tage lassen sich natürlich beliebig tauschen.

Diese Woche gibt es natürlich wie immer nur preiswerte Gerichte. kaufen Sie am Montag viele Teigwaren und Hackfleisch ein. Denn der Wochenplan für diese Woche ist auf günstige Nudel-und Hackfleisch Rezepte gerichtet.

Verpassen Sie keinen Wochenplan für günstigs Essen kochen mehr. Er wird spätestens jeden Montag um 08:00 veröffentlicht.

Günstiger Wochenplan  Gesunde Ernährung KW 14

Auswahlliste:

Mo. 03.04. Kartoffelpfanne mit Hackfleisch

ein nähreiches billiges Kochrezept.

Kartoffelpfanne mit Hackfleisch

Kartoffelpfanne mit Hackfleisch

Zutaten für 6 Personen
1,5 kg Kartoffel 1,13 Euro
600 g Hackfleisch (gemischt) 2,40 Euro
2 Zwiebel 16 Cent
2 Eier 40 Cent
250 ml Sauerrahm 50 Cent
4 Knoblauchzehen 14 Cent
1 Bund Petersilie 80 Cent
2 Esslöffel Semmelbrösel 2 Cent
1 Teelöffel Majoran 2 Cent
1 Suppenwürfel 10 Cent
6 Esslöffel Öl 6 Cent
Salz und Pfeffer
Kümmel
Rosmarin

benötigte Küchengeräte:

PfanneAuflaufform

Zubereitung der Kartoffelpfanne mit Hackfleisch:

Zwiebel klein schneiden, Knoblauch zerdrücken oder pressen und Petersilie hacken. Kartoffel in gesalzenem Wasser kochen.
3 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel dünsten. Das Hackfleisch in die Pfanne geben und 5 Minuten anbraten. Etwas Majoran, Rosmarin und Kümmel untermischen. Dann den Suppenwürfel reinbröseln und den Knoblauch dazugeben, kräftig durchmischen und fertig braten. Die gekochten Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit 3 Esslöffel Öl einfetten. 2/3 der geschnittenen Kartoffel in eine Auflaufform, mit Salz und Pfeffer würzen, das Hackfleisch darüber und die restlichen Kartoffel über das Hackfleisch. Den Sauerrahm mit 2 Eidottern, Petersilie und einer Brise Salz verrühren. Das ganze über die Kartoffel gleichmäßig verteilen. Zum Schluss noch die Semmelbrösel darüber streuen. Im vorgeheiztem Backrohr auf mittlerer Schiene bei 200° 35 Minuten backen.
Preis pro Person ~0,96 Euro
Nährwerte pro Person: 613 kcal
2563 kj
30,1 g Eiweiß/Protein
33,3 g Fett
40,2 g verwertbare Kohlenhydrate

Di. 04.04. Pesto Spaghetti

Einfache schnelle Rezepte sind alle Pasta Gerichte. Besonders lecker ist dieses Pesto Spaghetti Gericht.

Pesto Spaghetti

Pesto Spaghetti

Pesto Spaghetti Rezept
Zutaten für 6 Personen
1000 g Spirelli Nudeln  2,50 Euro
250 g Basilikum  2,20 Euro
Salz
Pfeffer
75 g geriebener Parmesan  60 Cent
1 Esslöffel Butter  10 Cent

benötigte Küchengeräte:

Pfanne, Küchensieb, Kochtopf

Und so werden Pesto Spaghetti gemacht:


Wir nehmen Spirelli Nudeln, damit sich das Pesto gut in den Schlingen verfangen kann.
Die Teigwaren in kochendem Salzwasser je nach Geschmack gar kochen und mit kaltem Wasser in einem Küchensieb abschrecken. In der Zwischenzeit das Pesto mit ein wenig Wasser aufwärmen. Die Nudeln in einen Kochtopf geben, das Pesto mit einem Stich Butter mit den Nudeln vermischen.
Zum Schluss den geriebenen Parmesan auf die Pasta verteilen.
Wenn sie auf den Parmesan verzichten wird dieses köstliche Kochrezept nicht nur billiger, sondern auch noch um einiges kalorienärmer.
Preis pro Person ~0,90 Euro
Nährwerte pro Person: 670 kcal
2806 kj
27,6 g Eiweiß/Protein
11,3 g Fett
119 g verwertbare Kohlenhydrate

Mi. 05.04. Farmersteak mit Gemüse vom Grill

Frikadellen

Frikadellen

Zutaten für 6 Personen:
800 g Hackfleisch 3,6 Euro
2 Semmeln 30 Cent
3 Zwiebeln 24 Cent
2 Esslöffel gehackte Petersilie 20 Cent
1 Esslöffel Senf 5 Cent
3 Eier 60 Cent
2 Paprikaschoten 5 Cent
3 Karotten 15 Cent
150 g Erbsen 60 Cent
2 Esslöffel Butter 20 Cent
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

Rührschüssel, günstiger Barbecue-Elektrogriller

Und so wird das Farmersteak gemacht:

Die Semmeln in kaltem Wasser einweichen und gut ausdrücken. Die Zwiebel klein würfeln. Karotten waschen und in Scheiben schneiden. In einer Rührschüssel das Hackfleisch mit Semmeln, Zwiebeln, Petersilie, Eiern und dem Senf vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Aus dem Fleischteig 12 Laibchen formen. Auf den Griller Alufolie legen und die Steaks 8 Minuten grillen, dann umdrehen und nochmals 8 Minuten grillen.

Die Paprikaschoten waschen, entstielen, vierteln und entkernen. Dann in kleine Stücke schneiden und auf die gegrillten Farmer Steaks streuen.
In der Zwischenzeit Karotten und Erbsen leicht anköcheln und dann in Butter schwenken. Die Steaks dann mit den Karotten und Erbsen garnieren.
Preis pro Person ~1 Euro
Nährwerte pro Person: 517 kcal
2150 kj
33,9 g Eiweiß/Protein
35,2 g Fett
15,1 g verwertbare Kohlenhydrate

Zu dem Farmersteak kann man auch Faschierte Laibchen, Fleischlaibchen oder Fleischlaiberl sagen.

Es ist eine österreichische und ungarische Speise, die aus Faschiertem (Hackfleisch) gemacht wird.

Do. 06.04. Gebratene Nudeln

gebratene Nudeln

gebratene Nudeln

Zutaten für 6 Personen
1 kg Teigwaren 1,50 Euro
1 größerer Zwiebel (150 Gramm) 10 Cent
Salz und Pfeffer
3 Esslöffel Öl 3 Cent
Flüssige Maggiwürze

benötigte Küchengeräte:

Kochtopf mit Glasdeckel, Wokpfanne 28 cm

 

Und so werden gebratene Nudeln gemacht:

Die Teigwaren in einem Kochtopf in kochendem Salzwasser je nach Geschmack gar kochen und mit kaltem Wasser abschrecken.

Zwiebel schneiden. In einer großen Pfanne (am besten eine Wokpfanne) das Öl erhitzen und die Teigwaren hinein geben und anbraten. Während dem Anbraten der Nudeln mit Salz und Pfeffer würzen und zwischendurch die Zwiebel beifügen. Während dem Umrühren noch etwas Maggiwürze beimischen. Dann die Pfanne von der Herdplatte stellen, und noch ein paar mal umrühren.
Schneller, billiger und einfacher gibt es fast kein anderes Kochrezept.
Preis pro Person ~0,26 Euro
Nährwerte pro Person: 658 kcal
2758 kj
20,1 g Eiweiß/Protein
9,45 g Fett
120 g verwertbare Kohlenhydrate

Wenn Sie frische, selber gemachte Nudeln bevorzugen (die natürlich um ein vielfaches besser schmecken) und sich eine Nudelmaschine zulegen wollen, sollten Sie vorher unseren Nudelmaschinen Vergleich lesen. Da wird Ihnen die Auswahl Ihrer Nudelmaschine dann um einiges leichter fallen.

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Fr. 07.04. Cevapcici mit selber gemachten Pommes Frittes

Zutaten für 6 Personen
1 kg Faschiertes/Hackfleisch 4,5 Euro
das Faschierte sollte mit der feinsten Scheibe des Fleischwolfes 2x durchgedreht werden, damit fast schon eine Fleischpaste entsteht. Im Kaufhaus extra verlangen.
Damit fallen die Cevapcici beim Grillen oder Braten nicht auseinander.

Cevapcici mit Pommes Frittes

Cevapcici mit Pommes Frittes

1 kg Bintje Kartoffel 75 Cent
3 Knoblauchzehen 10 Cent
Mineralwasser 10 Cent
500 ml Öl 50 Cent
Salz
Pfeffer

Und so werden die Cevapcici gemacht:

Faschiertes mit Salz und Pfeffer würzen.
Knoblauch zerdrücken oder mit einer Knoblauchpresse pressen und mit dem Faschiertem vermischen. Das Faschierte kneten und soviel Mineralwasser beifügen bis eine geschmeidige Masse entsteht.
Das Faschierte 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Und so werden die Pommes Frittes gemacht:

Kartoffel waschen, schälen und in Stifte schneiden. Die geschnittenen Kartoffel mit einem saugfähigen Tuch trocknen.
In einem Topf das Öl erhitzen und portionsweise die Pommes goldgelb frittieren.

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In der Zwischenzeit das gekühlte Faschierte nochmals gut durchkneten und fingerdicke Nudeln formen. Die Cevapcici am Griller
zubereiten oder in einer Pfanne mit Öl braten.
Preis pro Person ~99 Cent
Nährwerte pro Person: 739 kcal
3093 kj
37,1 g Eiweiß/Protein
53,5 g Fett
26,6 g verwertbare Kohlenhydrate

Sa. 08.04. günstiges Penne mit Paprikarahmsauce Rezept

ein einfaches, schnell gemachtes Teigwaren Rezept.

Penne mit Paprikarahmsauce

Penne mit Paprikarahmsauce

Zutaten:
500 g Penne
1 roter Paprika
1 kleiner Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 EL Olivenöl
250 ml Schlagobers (Sahne)
1/8 l Gemüsesuppe
etwas Petersilie

benötigte Küchengeräte:

Knoblauchpresse, ZwiebelschneiderPfanne 28 cmGemüse und Obst Zerkleinerer

Zubereitung der Penne mit Paprikarahmsauce:

Zwiebel schälen und fein hacken (am besten mit einem Zwiebelschneider). Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse pressen. Paprika waschen, entkernen und klein hacken. Zwiebeln und Knoblauch in einer 28 cm großen Pfanne 28 cm in Olivenöl anschwitzen, Paprikastückchen dazugeben und kurz mitbraten.

Mit Gemüsesuppe ablöschen und ungefähr 5 Minuten lang köcheln lassen. Das Schlagobers und die Petersilie (fein gehackt) dazugeben, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und weiter köcheln lassen.

Penne ungefähr 8 Minuten lang im kochenden Salzwasser kochen und abseihen. Die Penne mit der Paprikasauce vermischen und in einem Teller anrichten und einfach nur genießen.

Wer gerne Käse mag kann das ganze noch mit Parmesan verfeinern.

So. 09.04. Apfel-Bratwurst Rezept

Eine schnell gemachte, günstige Mahlzeit.

Apfel-Bratwurst

Apfel-Bratwurst

Zutaten:
2 Bratwürste (können auch vom Vortag sein)
2 Äpfel
1 roter Zwiebel
1 EL Margarine
Salz und Pfeffer

 

benötigte Küchengeräte:

Zubereitung der Apfel-Bratwurst:

Zuerst die Bratwürste in Scheiben schneiden und die Äpfel in kleine Stücke schneiden.
Die Zwiebel längsförmig schneiden.
Margarine in einer Pfanne schmelzen lassen und dann Äpfel und Zwiebel anbraten.
Die Wurst dazu und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

Dieses Apfel-Bratwurst Rezept ist bestens für zwischendurch oder als Abendbrot geeignet. Aber auch als Resteverwertung kann man es benutzen falls vom Vortag etwas vom Grillen übrig geblieben ist.

Preis pro Person ~ Restlessen
Nährwerte pro Person: 431 kcal
1806 kj
17,5 g Eiweiß/Protein
36 g Fett
8 g verwertbare Kohlenhydrate

Helft Omas Rezepte Besuchern und sendet uns Vorschläge für günstige Wochenpläne, wir werden sie dann sicher veröffentlichen.

Hier der Link zum Rezepte eintragen.

Was denkt ihr über Omas Wochenpläne? Gebt uns bitte Euer Feedback. Freue mich schon über Euro Vorschläge und Anregungen.

Veröffentlicht unter Wochenplan
One comment on “Essen Wochenplan Rezepte KW 14”christian
  1. Ramona Kirchner sagt:

    Die Rezepte finde ich ganz super und helfen mir weiter

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