günstige Rezepte für jeden Tag

günstige Rezepte für jeden Tag

Heute gibt es günstige Rezepte für jeden Tag. Morgens arme Ritter, mittags als Vorspeise eine Mehlsuppe und als Hauptspeise gebratenen Curryreis mit Puttenfleisch. Am Abend einen Nudelsalat Gärtnerin.

Tagesplan für Mi. 08.08.

Frühstück

arme Ritter

arme Ritter

arme Ritter

Preis pro Person/3 Brote ~42 Cent
Nährwerte pro Person: 377 kcal
1528 kj
12,8 g Eiweiß/Protein
9,1 g Fett
47,5 g verwertbare Kohlenhydrate

zum Rezept

Mittagessen

Als Vorspeise eine Mehlsuppe.

Mehlsuppe

Mehlsuppe

Preis für eine Suppe ~25 Cent
Nährwerte pro Person: 225 kcal
942 kj
2,5 g Eiweiß/Protein
16,8 g Fett
16,3 g verwertbare Kohlenhydrate

Hauptspeise  gebratener Curryreis

Curryreis

Curryreis

Zutaten für 6 Personen
3 Becher Langkornreis (ca. 450g) 60 Cent
200 g Puttenfleisch 1,60 Euro
100 g Schweinefleisch 70 Cent
4 Knoblauchzehen 15 Cent
2 Schalotten 40 Cent
60 g Ingwer 40 Cent
1 Stange Lauch 20 Cent
6 EL Öl 10 Cent
2 EL Currypulver 10 Cent
2 Eier 40 Cent
Salz
weißer Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

KnoblauchpresseKochtopf mit GlasdeckelWokpfanne 28 cm

Und so wird der gebratene Curryreis gemacht:

Die 3 Becher Reis, mit 6 Becher Wasser in einen Topf. Dann leicht salzen, den Deckel auf den Topf und kochen. Wenn das Wasser zum Kochen anfängt, den Deckel abnehmen und den Reis auf mittlerer Stufe noch 10 Minuten kochen lassen. Zwischendurch immer wieder umrühren. Dann den Herd abschalten und noch 5 Minuten mit der Resthitze blubbern lassen.
Inzwischen Puten und Schweinefleisch würfeln. Knoblauch pressen, Ingwer und Schalotten schälen und würfeln. Lauch in dünne Ringe schneiden.
In einer gr0ßen Wokpfanne das Öl erhitzen und Puttenfleisch, Schweinefleisch, Schalotten, Knoblauch, Ingwer, Lauch und das Currypulver unter ständigem Rühren ca. 4-5 Minuten anbraten.
Die Eier verquirlen und mit dem Wok Inhalt vermischen. Den gekochten Reis beigeben und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten braten. Während des Bratens noch nach Geschmack salzen und pfeffern.

Preis pro Person ~0,78 Euro
Nährwerte pro Person: 333 kcal
1395 kj
16,7 g Eiweiß/Protein
18,8 g Fett
23,3 g verwertbare Kohlenhydrate

Abendessen

Nudelsalat Gärtnerin

Nudelsalat Gaertnerin

Nudelsalat Gaertnerin

Preis pro Person ~1 Euro
Nährwerte für den Nudelsalat Gaertnerin:
Kalorien: 287 kcal
Eiweiß 7 g
Fett 10 g
Kohlenhydrate 30 g

zum Rezept

Mit günstige Rezepte für jeden Tag haben Sie am ganzen Tag für eine Person für das Essen nur ~ 2,45 Euro ausgegeben und nur ca. 1222 kcal zu sich genommen und sind trotzdem satt. Ihr Geldbörsel und Ihre Figur werden es Ihnen  danken.

 

Hier finden Sie alle Tagespläne für gesund und günstig kochen.

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