Schlagwort: Hackfleisch

Kartoffelbrei Auflauf mit Hackfleisch

Kartoffelbrei Auflauf mit Hackfleisch

Der Kartoffelbrei wird cremig zubereitet, in eine Auflaufform mit Hackfleisch gefüllt und mit mit Cheddar Käse knusprig überbacken. Heute machen wir einen Kartoffelbrei Auflauf mit Hackfleisch und mit Möhren der die ganze Familie satt macht.

Oma hat meistens Kartoffelbrei mit Milch gemacht, aber als sie einmal keine Milch zu Hause hatte und den Kartoffelbrei mit Sauerrahm und Butter gemacht hat und diesen dann noch in einem Auflauf überbacken hat, da gab es zu Hause nur noch das Rufen von „Nachschlag“ zu hören. Glaubt es mir, diesen Auflauf müsst Ihr unbedingt einmal probieren. Ihr werdet es nicht bereuen.

Getagged mit: , ,

Schlabberkappes

Schlabberkappes

Was ist günstig und macht satt, zubereitet mit Kohl, Kartoffeln und Zwiebeln? Es heißt Schlabberkappes und ist ein deftiger Eintopf aus dem Ruhrgebiet. Schon die Uromas haben dieses Gericht zubereitet.

Da es ein traditionelles Gericht ist, hat fast jede Familie ihr eigenes Rezept, das von dieser klassischen Variante natürlich  abweichen kann.

Schlabberkappes

Schlabberkappes

Zutaten für 6 Personen:
500 g Kartoffeln 60 Cent
300 g Hackfleisch 1 Euro
1 Weißkohl 1 Euro
750 ml Fleischbrühe 40 Cent
2  Zwiebel 40 Cent
1/2 Tl Kümmel 5 Cent
2 El Butterschmalz 30 Cent
Salz und Pfeffer

Getagged mit: , ,

Rigatoni Auflauf

Rigatoni Auflauf

Bei diesem Rigatoni Auflauf werden die Nudeln zuerst gekocht und dann gebacken. Das Ergebnis ist einfach unglaublich lecker. Auflauf Rezepte können pikante aber auch süße Gerichte sein, die es in sich haben. Hier findet Ihr aber Omas Lieblings Auflauf Rezept.

Rigatoni Auflauf

Rigatoni Auflauf

Zutaten für 6 Personen:
500 g Rigatoni 50 Cent
500 g Hackfleisch 2,20 Euro
150 g geriebener Mozzarella 1,40 Euro
800 g geschälte Tomaten 70 Cent
3 Knoblauchzehen 10 Cent
1 El Olivenöl 2 Cent
1 El Butter zum Einfetten 5 Cent
Salz und Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

Getagged mit: , , ,

sahnige bunte Hackfleischpfanne

sahnige bunte Hackfleischpfanne

Aus Omas Kochbuch die einfache und superschnelle Hackfleischpfanne mit bunten Gemüse und einer sahnigen Soße.

sahnige bunte Hackfleischpfanne

sahnige bunte Hackfleischpfanne

Zutaten für 4 Personen:
300 g Hackfleisch 1,50 Euro
400 g Teigwaren 40 Cent
300 g Tomaten 30 Cent
1/2 gelber Paprika 25 Cent
1/2 grüner Paprika 25 Cent
125 ml Sahne 35 Cent
125 ml Nudelwasser
1 roter Zwiebel klein gewürfelt 20 Cent
2 Knoblauchzehen gepresst 5 Cent
2 El Olivenöl 5 Cent
Salz und Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

PfanneKüchensiebKochtopfKnoblauchpresse,

Zubereitung sahnige bunte Hackfleischpfanne:

Hackfleischpfanne

Hackfleischpfanne

Die Paprika  und die Tomaten klein schneiden.

Getagged mit: , ,

Schottische Eier

Schottische Eier

 

Wer schottischen Eier in der Mitte ein wenig flüssig mag sollte sie 4 Minuten kochen, aber die Eier in der Mitte hart möchte, sollte sie 10 Minuten kochen. Dieser schottische Snack ist bestens für Partys oder Picknick geeignet. Schottische Eier mit Videoanleitung.

via GIPHY

Schottische Eier

Schottische Eier

Zutaten für 4 Stück:
250 g Hackfleisch 1 Euro
5 Eier 80 Cent
ein halber Bund frischer Petersilie 50 Cent
1 Esslöffel Senf 5 Cent
1 Zwiebel in Stücke schneiden 20 Cent
100 g Mehl zum Bestäuben 10 Cent
100 g Paniermehl (Semmelbrösel)10 Cent
500 ml Pflanzenöl 50 Cent
Salz und Pfeffer

Getagged mit: , ,

gebratener Hackfleischtoast

gebratener Hackfleischtoast

ein Hackfleischtoast aus der Pfanne, der perfekte Zwischensnack oder ein leichtes Abendmahl.

gebratener Hackfleischtoast

gebratener Hackfleischtoast

Zutaten für das gebratene Brot:
6 Scheiben Toastbrot oder altbackenes Brot
200 g Hackfleisch
2 Tl gehackter Koriander
1 Tl Sojasoße
2 Tl Maisstärke
2 Zehen gepresster Knoblauch
1 Ei
Olivenöl zum Braten
Prise schwarzer Pfeffer

Zutaten für die Soße:

5 Tl Zucker
5 Tl weißer Essig
½ Tl Salz
1 roter Zwiebel gewürfelt

Getagged mit: , ,

käsiger Kartoffelauflauf

käsiger Kartoffelauflauf

Ein Rezept für Käseliebhaber ist dieser Kartoffelauflauf, in den käsigen Kartoffelauflauf kann man sich so richtig reinlegen. Wäre nur die Form nicht so klein! Ein Kartoffelauflauf mit Speck, Sauerrahm und cremigen Cheddar Käse mit Schnittlauch garniert. Dieses Rezept gibt es mit toller Videoanleitung.

via GIPHY
Zutaten für 6 Personen:
6 große Kartoffeln 1,50 Euro
150 g Speckstreifen, gekocht und in Stücke geschnitten 1,50 Euro
1 Becher Sauerrahm (250 ml) 65 Cent
150 g geriebener Cheddar-Käse 1,50 Euro
2 El Schnittlauch 30 Cent
Salz und Pfeffer

benötigte Küchengeräte:
Auflaufform

Zubereitung käsiger Kartoffelauflauf:

Ofen auf 220 ° C vorheizen.

Getagged mit: , , , ,

Hackfleisch Pasta

Hackfleisch Pasta

Diese Hackfleisch Pasta schmeckt nicht nur frisch ganz super lecker. Wenn man gleich mehr macht, kann man sie auch am nächsten Tag in der Pfanne aufgewärmt essen.

Hackfleisch Pasta

Hackfleisch Pasta

Zutaten für 4 Personen:
Zutaten für das Hackfleisch:
500 g gemischtes Hackfleisch
400 g Dosentomaten
2 Möhren
4 Tomaten
1 Zwiebel
2 EL Olivenöl
1 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Kümmel, Paprika

 

Joghurt Soße

Joghurt Soße

Zutaten für die Joghurt Soße:
500 g Nudeln
500 g griechischer Joghurt
½ Bund frische Petersilie
2 Zehen Knoblauch
etwas Salz und Pfeffer

Getagged mit: ,

Russischer Nudelauflauf

Russischer Nudelauflauf

Ein einfaches Rezept aus der Kategorie Nudeln und Hackfleisch ist ein russischer Nudelauflauf.

Russischer Nudelauflauf

Russischer Nudelauflauf

Zutaten für 6 Personen:
600 g Rigatoni 60 Cent
500 g gemischtes Hackfleisch 2 Euro
2 Zwiebeln 20 Cent
2 Knoblauchzehen 4 Cent
etwas Parmesan 30 Cent
100 g geriebener Gauda 1 Euro
250 ml Gemüsebrühe 15 Cent
200 g Schmand 50 Cent
70 g Tomatenmark 40 Cent
1 roter Paprika 60 Cent
1 El Senf 5 Cent
Salz, Pfeffer und Paprikapulver
Öl zum braten

benötigte Küchengeräte:

PfanneKnoblauchpresseAuflaufformKüchensieb, Kochtopf Set

Getagged mit: , ,

Überbackene Zucchini mit Hackfleisch und Käse

Überbackene Zucchini mit Hackfleisch und Käse

Lust auf Hackfleisch mal anders? In weniger als 35 Minuten steht dieses köstliche Ofengericht auf deinem Tisch.

überbackene Zucchini mit Hackfleisch und Käse

überbackene Zucchini mit Hackfleisch und Käse

Zutaten für 6 Personen:
500 g gemischtes Hackfleisch 2,50 Euro
3 kleine Zucchini 2 Euro
200 g Schmelzkäse 1,20 Euro
1 Zwiebel 20 Cent
3 El Öl 2 Cent
Salz und Pfeffer
benötigte Küchengeräte:
Pfanne, Auflaufform

Zubereitung überbackene Zucchini mit Hackfleisch und Käse:

Den Zwiebel schälen und klein schneiden. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebelstücke glasig anbraten. Dann das Hackfleisch dazu und gleichmäßig anbraten.
Die Zucchini waschen, halbieren und mit einem Löffel aushöhlen.

Getagged mit: ,
Pages: 1 2 Next
Top