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Apfelknödel aus Quarkteig

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Apfelknödel aus Quarkteig

Apfelknödel aus Quarkteig ist ein leckeres und günstiges Rezept.

Es kann als süße Hauptspeise oder auch als Nachspeise serviert werden.

Apfelknödel aus Quarkteig

Apfelknödel aus Quarkteig

Zutaten für ca. 8 Apfelknödel

Zutaten für den Knödel:
200 g Magerquark 80 Cent
2 Äpfel 50 Cent
100 ml Pflanzenöl 10 Cent
1 Packung Vanillezucker 15 Cent
110 g Zucker 11 cent
300 g Weizenmehl 30 Cent
1/2 Packung Backpulver 10 cent
Für die Zimt-Zuckermischung:
50 g Kristallzucker 5 Cent
1 Tl Zimt 5 Cent

Zubereitung Apfelknödel aus Quarkteig:

Apfelknödel

Apfelknödel

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Apfel Nusskuchen

Posted on by Christian Sykora Veröffentlicht in Mehlspeisen — Keine Kommentare ↓

Apfel Nusskuchen

Da gerade keine Kastenform  zu Hause ist habe ich den Apfel Nusskuchen nach Omas Rezept in einer Gugelhupfform gebacken.

Aber ich denke es ist ganz egal in welcher Form man diesen leckeren Kuchen bäckt, er ist und bleibt einer meiner Favoriten in der Mehlspeisküche.

Apfel Nusskuchen

Apfel Nusskuchen

Zutaten:
4 Äpfel
3 Eier
250 g brauner Zucker
450 g Mehl
200 ml Öl
1 Packung Vanillezucker
1 Packung Backpulver
2 Tl Zimt
1 Prise Salz
100 g gehackte Nüsse nach Wahl
1 Tl Zimt und 1 Tl Puderzucker zum Bestreuen
1 El Butter zum einfetten

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Quark Apfelpfannkuchen

Posted on by christian Veröffentlicht in Mehlspeisen — Keine Kommentare ↓

Quark Apfelpfannkuchen

Dieser Apfelpfannkuchen mit Quark ist so weich und saftig wie es ein Pfannkuchen sein sollte, nur die oberen und seitlichen Ränder sind leicht knusprig, was diesen Pfannkuchen erst so richtig auszeichnet.

Quark Apfelpfannkuchen

Quark Apfelpfannkuchen

Apfelpfannkuchen aus einem Quarkteig gehen so einfach und sind durch den Quark so richtig fluffig.

Zutaten:
150 g Mehl
1 Apfel
500 g Quark
2 Eier
1 Packung Backpulver
30 g Zucker
2 El Butter

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einfacher Apfelkuchen

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einfacher Apfelkuchen

einfach lecker und so saftig. Schnell und einfach zubereitet.

Omas einfacher Apfelkuchen sieht nicht nur verführerisch aus er schmeckt auch wunderbar. Er ist fluffig leicht und dann auch noch so einfach gemacht! Wer kann diesem herrlichen Kuchen widerstehen? Wohl niemand.

einfacher Apfelkuchen

einfacher Apfelkuchen

Zutaten Apfelkuchen:
3 Äpfel
190 g Mehl (Weizenvollkornmehl)
3 Eier
1 Packung Backpulver
8 El Wasser
1 Prise Zimt
1 El Kristallzucker
Abrieb einer Zitrone
140 g brauner Zucker
1 El Butter zum einfetten

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Apfeltaschen

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Omas Apfeltaschen mit einem Quark Öl Teig gemacht

Bei diesen Apfeltaschen werden bei mir immer Kindheitserinnerungen wach. Denn Oma machte die Apfeltaschen mit einem so leckeren und einfachen Quark Öl Teig.
Das Rezept wird ganz einfach gemacht, mit Äpfel, Zucker, Zimt, etwas Zitronensaft und einem Quark Öl Teig.
Wenn man das Backrohr aufmacht wenn die Apfeltaschen fertig sind, breitet sich in der ganzen Küche ein Duft aus der einfach unbeschreiblich ist.

Apfeltaschen

Zutaten:
250 g Quark
125 g Zucker
400 g Mehl
120 ml Milch
1 Ei
60 ml Öl
½ Packung Backpulver
2 Äpfel
3 El Zucker
2 El Zitronensaft
etwas Salz
1 Tl Zimt und 2 Tl Kristallzucker

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Apfel Brotkuchen

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Apfel Brotkuchen

Dieser Apfel Brotkuchen wird mit Brötchen zubereitet. Als Alternative können sie aber auch alte Semmeln, altes Weißbrot oder einen alten Striezel verwenden. Das macht dieses leckere Gericht dann noch günstiger. Ein Gericht aus der Kategorie Resteverwertung. Denn man kann für den Apfel Brot Kuchen auch altbackenes Brot oder in die Tage gekommene Äpfel verwenden.

Apfel Brotkuchen

Apfel Brotkuchen

Zutaten für 6 Personen:
8 Brötchen oder Toastbrot, kann auch altbackenes Brot sein 80 Cent
750 g Äpfel 1 Euro
100 g Sahne 30 Cent
400 ml Milch 40 Cent
4 Eier 80 Cent
120 g Zucker 12 Cent
2 El Paniermehl 4 Cent
1 El Puderzucker 4 Cent
1 El Butter zum Einfetten 10 Cent

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Apfel Grießschmarren

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Apfel Grießschmarren

Vor allem warme Süßspeisen sind im Winter sehr gefragt, so wie dieser Apfel Grießschmarren. mit einem fluffigen Teig und mit einem feinen Duft. Da wird einem rund ums Herz so richtig warm. Der Apfel Grießschmarren ist der kleine Bruder des Kaiserschmarren. Da werden so manche Kindheitserinnerungen wach. Früher wurden Schmarrengerichte als Hauptspeise gereicht. Nicht nur wenn es Mittags schnell gehen sollte, sondern auch weil so ein Schmarren nicht viel Geld kostete.

Apfel Grießschmarren

Apfel Grießschmarren

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Apfel Quarkauflauf

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Apfel Quarkauflauf

Omas Apfel Quarkauflauf schmeckt nicht nur ganz lecker! Dieses Auflauf Rezept ist auch das einfachste Auflauf Rezept was ich kenne.

Apfel Quarkauflauf

Apfel Quarkauflauf

Zutaten für 6 Portionen:
1 kg Äpfel 1,50 Euro
500 g Quark (Topfen) Magerstufe 1,30 Euro
4 Eier 80 Cent
250 g Schmand 65 Cent
1 Packung Vanillezucker 10 Cent
90 g Zucker 10 Cent
1 Tl Zimt 5 Cent
1 El Butter zum Einfetten 5 Cent
1 El Paniermehl (Semmelbrösel) 2 Cent
1 El Puderzucker (Staubzucker) zum Bestäuben 2 Cent

Zubereitung des Apfel Quarkauflauf:


Die Äpfel schälen, entkernen und reiben.

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Apfelmus Kuchen

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Apfelmus Kuchen

Omas Apfelmus Kuchen ist ganz schön fluffig und saftig. Und er schmeckt extrem urgut lecker.

Ein Apfelmuskuchen wie vom Bäcker gebacken. Denn backen war die größte Stärke unserer Oma in der Küche.

Apfelmus Kuchen

Apfelmus Kuchen

Zutaten:
350 g Mehl
250 g Butter
200 g Backzucker
4 Eier
100 g zerkleinerte Walnüsse
1 Packung Vanillezucker
1 Packung Backpulver
1/2 Tl Zimt
1/2 Zitrone (Saft und Abrieb)
Prise Salz
1 El Butter zum Einfetten
1 El Paniermehl (Brösel) für die Gugelhupfform

250 g Apfelmus selber machen

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Apfelräder

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Apfelräder

Oma liebte Äpfel in allen Variationen. Diese knusprigen Apfelräder im Teigmantel haben es Ihr immer  besonders angetan. Aber aufgepasst: Diese kleinen Köstlichkeiten sind schneller weg, als Sie „Apfelräder“ sagen können.

Apfelräder

Apfelräder

Zutaten für 2 Portionen:
2 säuerliche Äpfel 50 Cent
100 ml Milch 10 Cent
100 g Mehl 10 Cent
1 Ei 20 Cent
1 Packung Vanillezucker 5 Cent
250 ml Öl 25 Cent
5 EL Zucker 5 Cent
2 El Puderzucker 2 Cent

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