Dieser Apfelpfannkuchen mit Quark ist so weich und saftig wie es ein Pfannkuchen sein sollte, nur die oberen und seitlichen Ränder sind leicht knusprig, was diesen Pfannkuchen erst so richtig auszeichnet.
Quark Apfelpfannkuchen
Apfelpfannkuchen aus einem Quarkteig gehen so einfach und sind durch den Quark so richtig fluffig.
Zutaten:
150 g Mehl
1 Apfel
500 g Quark
2 Eier
1 Packung Backpulver
30 g Zucker
2 El Butter
einfach lecker und so saftig. Schnell und einfach zubereitet.
Omas einfacher Apfelkuchen sieht nicht nur verführerisch aus er schmeckt auch wunderbar. Er ist fluffig leicht und dann auch noch so einfach gemacht! Wer kann diesem herrlichen Kuchen widerstehen? Wohl niemand.
einfacher Apfelkuchen
Zutaten Apfelkuchen:
3 Äpfel
190 g Mehl (Weizenvollkornmehl)
3 Eier
1 Packung Backpulver
8 El Wasser
1 Prise Zimt
1 El Kristallzucker
Abrieb einer Zitrone
140 g brauner Zucker
1 El Butter zum einfetten
Bei diesen Apfeltaschen werden bei mir immer Kindheitserinnerungen wach. Denn Oma machte die Apfeltaschen mit einem so leckeren und einfachen Quark Öl Teig.
Das Rezept wird ganz einfach gemacht, mit Äpfel, Zucker, Zimt, etwas Zitronensaft und einem Quark Öl Teig.
Wenn man das Backrohr aufmacht wenn die Apfeltaschen fertig sind, breitet sich in der ganzen Küche ein Duft aus der einfach unbeschreiblich ist.
Apfeltaschen
Zutaten:
250 g Quark
125 g Zucker
400 g Mehl
120 ml Milch
1 Ei
60 ml Öl
½ Packung Backpulver
2 Äpfel
3 El Zucker
2 El Zitronensaft
etwas Salz
1 Tl Zimt und 2 Tl Kristallzucker
Dieser Apfel Brotkuchen wird mit Brötchen zubereitet. Als Alternative können sie aber auch alte Semmeln, altes Weißbrot oder einen alten Striezel verwenden. Das macht dieses leckere Gericht dann noch günstiger. Ein Gericht aus der Kategorie Resteverwertung. Denn man kann für den Apfel Brot Kuchen auch altbackenes Brot oder in die Tage gekommene Äpfel verwenden.
Apfel Brotkuchen
Zutaten für 6 Personen:
8 Brötchen oder Toastbrot, kann auch altbackenes Brot sein 80 Cent
750 g Äpfel 1 Euro
100 g Sahne 30 Cent
400 ml Milch 40 Cent
4 Eier 80 Cent
120 g Zucker 12 Cent
2 El Paniermehl 4 Cent
1 El Puderzucker 4 Cent
1 El Butter zum Einfetten 10 Cent
Vor allem warme Süßspeisen sind im Winter sehr gefragt, so wie dieser Apfel Grießschmarren. mit einem fluffigen Teig und mit einem feinen Duft. Da wird einem rund ums Herz so richtig warm. Der Apfel Grießschmarren ist der kleine Bruder des Kaiserschmarren. Da werden so manche Kindheitserinnerungen wach. Früher wurden Schmarrengerichte als Hauptspeise gereicht. Nicht nur wenn es Mittags schnell gehen sollte, sondern auch weil so ein Schmarren nicht viel Geld kostete.
Apfel Grießschmarren
Omas Apfel Quarkauflauf schmeckt nicht nur ganz lecker! Dieses Auflauf Rezept ist auch das einfachste Auflauf Rezept was ich kenne.
Apfel Quarkauflauf
Zutaten für 6 Portionen:
1 kg Äpfel 1,50 Euro
500 g Quark (Topfen) Magerstufe 1,30 Euro
4 Eier 80 Cent
250 g Schmand 65 Cent
1 Packung Vanillezucker 10 Cent
90 g Zucker 10 Cent
1 Tl Zimt 5 Cent
1 El Butter zum Einfetten 5 Cent
1 El Paniermehl (Semmelbrösel) 2 Cent
1 El Puderzucker (Staubzucker) zum Bestäuben 2 Cent
Die Äpfel schälen, entkernen und reiben.
Omas Apfelmus Kuchen ist ganz schön fluffig und saftig. Und er schmeckt extrem urgut lecker. Ein Apfelmuskuchen wie vom Bäcker gebacken. Denn backen war die größte Stärke unserer Oma in der Küche.
Apfelmus Kuchen
Zutaten:
350 g Mehl
250 g Butter
200 g Backzucker
4 Eier
100 g zerkleinerte Walnüsse
1 Packung Vanillezucker
1 Packung Backpulver
1/2 Tl Zimt
1/2 Zitrone (Saft und Abrieb)
Prise Salz
1 El Butter zum Einfetten
1 El Paniermehl (Brösel) für die Gugelhupfform
250 g Apfelmus selber machen
Oma liebte Äpfel in allen Variationen. Diese knusprigen Apfelräder im Teigmantel haben es Ihr immer besonders angetan. Aber aufgepasst: Diese kleinen Köstlichkeiten sind schneller weg, als Sie „Apfelräder“ sagen können.
Apfelräder
Zutaten für 2 Portionen:
2 säuerliche Äpfel 50 Cent
100 ml Milch 10 Cent
100 g Mehl 10 Cent
1 Ei 20 Cent
1 Packung Vanillezucker 5 Cent
250 ml Öl 25 Cent
5 EL Zucker 5 Cent
2 El Puderzucker 2 Cent
Heute gibt es leckere Apfel Donuts oder auch Doughnuts genannt. Das sind Apfelscheiben im Teigmantel gebacken. Die Apfel Donuts sind der „amerikanische“ Krapfen. Einfach nur genießen und schlemmen.
Apfel Donuts
Zutaten für 12 Donuts:
4 Äpfel 1 Euro
2 Eier 40 Cent
100 g Mehl 10 Cent
100 ml Milch 10 Cent
30 g Zucker 3 Cent
1 Packung Backpulver 5 Cent
1 Tl Zimt 5 Cent
etwas Salz
500 ml Sonnenblumenöl zum Frittieren 50 Cent
100 g Kristallzucker 10 Cent
benötigte Küchengeräte:
Pfanne, Rührschüssel, Handrührer, Apfelentkerner
In einer Rührschüssel Mehl, 50 g Zucker, Backpulver, Zimt und etwas Salz verrühren und dann die Eier einmischen.
Kuchen backen in einer Pfanne auf dem Herd. Das ist der neue Backtrend, der gerade die Kuchenwelt des neuen Backens erobert!
Sollte einmal der Ofen streiken oder man keine Lust hat das Backrohr anzuheizen, dann macht man den Kuchen ganz einfach in der Pfanne. Probiert es einmal aus, ist kinderleicht. Wir machen heute einen Apfelkuchen aus der Pfanne.
Dieser Apfelkuchen aus der Pfanne gehört einfach in den Pfannenkuchen Himmel!
Apfelkuchen aus der Pfanne
Zutaten:
3 große Äpfel
200 g Mehl
150 g brauner Zucker
3 Eier
etwas Milch
1 Packung Vanillezucker
1/2 Packung Backpulver
200 ml Öl
etwas Zimt und Puderzucker (Staubzucker) zum bestreuen
