Kategorie: Pasta-Nudeln

Günstige Nudelgerichte

Nudelgerichte sind für die ganze Familie! Ob klein oder groß, alle mögen sie die klassischen Nudelgerichte mit Tomatensoße, Gemüse oder Carbonara. Alle Nudelgerichte lassen sich einfach zubereiten und schmecken lecker. Man kann sie zum zum Mittagessen oder auch zum Abendessen servieren. Nudelrezepte mit Spaghetti, Penne oder Bandnudeln, finden sie heraus welche Ihnen am besten schmecken?

Nudelgerichte

Nudelgerichte

Günstige, schnelle, leckere und einfache Pasta und Nudel Kochrezepte. Einfache schnelle Pasta, Nudel oder Spaghetti Gerichte die ganz einfach zum Nachkochen sind. Pasta Rezepte oder auch Nudel Rezepte genannt aus dem online Kochbuch „Omas 1 Euro Rezepte“. Alles in allem auf jedenfall leckere Kochrezepte die von der Oma in einem kleinem Kochbuch zusammengeschrieben wurden. Alle Kochrezepte sind mit einem Bild und Nährwertangaben versehen. Alle angegebenen Preise sind Durchschnitts Einkaufspreise. Sie werden manchmal bei Angeboten oder mit Billigprodukten die besten Pastagerichte noch billiger bekommen, aber saisonbedingt auch hie und da etwas mehr für ihre Zutaten bezahlen müssen. Aber im Durchschnitt werden sie bei allen Nudelgerichten immer unter 1 Euro bleiben. Spaghettigerichte werden nicht nur als Beilage gereicht, sondern vielmehr meist als schnelle Mittagsgerichte mit den unterschiedlichsten Zutaten, wie mit Fleisch, Fisch und Gemüse gerne serviert. Zu den Teigwaren zählen: Nocken, Nudeln, Spätzle, Spaghetti, Penne und Hörnchen. Teigwaren sind unsere wichtigsten Energielieferanten und Grundnahrungsmittel. Teigwaren enthalten so gut wie kein Fett und wenige Kalorien. Teigwaren kommen in der Ernährungspyramide gleich nach Obst und Gemüse. Teigwaren enthalten wichtige Kohlenhydrate und haben wenig Fett. Der menschliche Körper besitzt Kohlehydratespeicher. Hier alle Nudelgerichte aus Omas Kochbuch:

Butternudeln

Butternudeln

sind eine einfache Beilage, die in nur zehn Minuten zubereitet werden können. Gekocht in Brühe und Butter sind diese Nudeln super lecker! Aber mit diesen Zutaten in diesem Rezept sind diese Butternudeln mit viel Käse eine richtige Hauptspeise.

Wir hatten diese mindestens einmal pro Woche, als ich aufwuchs. Sie sind so einfach herzustellen und erfordern nur ein paar einfache Zutaten und passen zu fast allem.

Butternudeln

Butternudeln

Gekocht werden die Butternudeln in einer Pfanne also ein klassisches One Pot Gericht.

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cremige One Pot Pasta

cremige One Pot Pasta

Diese cremige One Pot Pasta wird mit Nudeln, Knoblauch, Parmesan und mit einer hellen Sahnesauce gemacht.

cremige One Pot Pasta

cremige One Pot Pasta

Zutaten für 4 Personen:
400 g Pasta nach Wahl 40 Cent
150 ml Sahne 50 Cent
400 ml Gemüsebrühe 40 Cent
500 ml Milch 50 Cent
100 g geriebener Parmesan 1 Euro
2 El Olivenöl 5 Cent
2 Knoblauchzehen 5 Cent
1 El gehackte Petersilie 20 Cent
Salz und Pfeffer

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Nudelsaucen

Nudelsaucen

Fertige Nudelsaucen sind praktisch, da sie schnell gemacht sind, deshalb werden sie gerne gekauft. Aber selbergemachte Nudelsaucen sind nicht nur billiger, man weiß auch mit was sie gemacht sind.

Die besten Nudelsaucen für die Pasta. Oma hat immer die besten Nudelsaucen gemacht. Von der Tomatensauce über Pestosauce und Carbonarasauce bis zur Bolognesesauce.

Vegetarische Nudelsaucen:

Tomatensauce ist die wohl einfachste und am meisten verbreitete Sauce wenn es um die Nudel geht. Je länger man sie köchelt, desto besser schmeckt sie. Lasst sie also ein wenig länger auf dem Herd stehen.

Tomaten Spaghetti

Tomaten Spaghetti

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Pasta Guide

Pasta Guide

Pasta ist das Lieblingsessen der Deutschen. Teigwaren kosten nicht viel und sind sehr vielseitig verwendbar. Doch wie kocht man eigentlich Pasta richtig? Welche Sauce passt zu welcher Pasta? Diese Fragen werden im Pasta Guide beantwortet und auch noch viele leckere Pasta Rezepte gibt es zum Nachkochen.

Tipps für eine gelungene Pasta im Pasta Guide:

Das Mengenverhältnis Pasta und Wasser sollte immer 1:10 sein.

Also für 100 g Pasta verwendet man 1 l Wasser. Zuerst das Wasser aufkochen, dann erst salzen und danach die Pasta in das sprudelnd kochende Wasser geben und umrühren, damit sie nicht am Topfboden festkleben..

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Winzernudeln

Winzernudeln

Bei diesem Rezept für Winzernudeln stellt sich die Frage, ist es eine große Vorspeise oder doch eine kleine Hauptspeise. Für manche wird es wohl als Hauptspeise reichen, andere brauchen halt noch etwas dazu. Winzer Nudeln gehören einfach zu jeder Weinkellerführung. Mit dem richtigen Wein dazu, eigentlich die perfekte Kombination.

 

Winzernudeln

Winzernudeln

Zutaten für 4 Personen:

200 g Bandnudeln
100 g Speck (extra mager)
1 Zwiebel
2 EL Öl
1 Prise Thymian
100 g Trauben (oder Oliven)

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Nudel Schinken Gratin

Nudel Schinken Gratin

Das Nudel Schinken Gratin ist sehr schnell gemacht, da die Nudeln vorher nicht gekocht werden.

Manchmal muss es eben schnell gehen, da mach ich doch gleich dieses Nudel Schinken Gratin und bin in 45 Minuten fertig damit. Die Zubereitungszeit dauert keine 10 Minuten.

Nudel Schinken Gratin

Nudel Schinken Gratin

Zutaten für 4 Personen:
500 g Nudeln 50 Cent
100 g geriebenen Emmentaler 80 Cent
150 g gekochter Schinken 1 Euro
1 Zwiebel 20 Cent
2 El Petersilie 20 Cent

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Taco Makkaroni Auflauf

Taco Makkaroni Auflauf

Dieser Taco Makkaroni Auflauf ist ein einfaches Taco Backrezept, das ein typisches Rezept für Makkaroni ist. Ein Gericht für eine wirklich große Familie. Mit diesen Zutaten werden 8 Personen satt. Wieso heißt dieses Gericht Taco Makkaroni Auflauf? Weil die Gewürze in diesem Rezept zusammen, das Taco Gewürz ergeben.

Taco Makkaroni Auflauf

Taco Makkaroni Auflauf

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Pasta mit Käsesauce

Pasta mit Käsesauce

Das Rezept Pasta mit Käsesauce ein schnelles und preiswertes Gericht für die ganze Familie. Die Pasta ist natürlich super  einfach zuzubereiten, für die Sauce wird ein Schmelzkäse verwendet. Dieser kann natürlich nach Geschmack durch einen anderen Käse ersetzt werden.

Ein Gericht das mit nur 2 Zutaten gemacht wird und das ganz easy.

Pasta mit Käsesauce

Pasta mit Käsesauce

Mit Omas grünem Salat dazu, schmeckt es allen.

Zutaten für 4 Personen
600 g Pasta 60 Cent
150 g Schmelzkäse 1,50 Euro
1 El Olivenöl 5 Cent
Kräutersalz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung der Pasta mit Käsesauce:

In einem Kochtopf mit reichlich Salzwasser (3 Liter) die Nudeln kochen.

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Fleckerlspeise

Fleckerlspeise

Eine typische österreichische Hauptspeise ist die Fleckerlspeise.

Die Fleckerlspeis ist leicht zubereitet und schmeckt so richtig würzig. Ein schnelles Gericht, das besonders bei Kindern beliebt ist!

Fleckerlspeise

Fleckerlspeise

Zutaten für 4 Personen:
150 g Schinken 1,50 Euro
500 g Fleckerl 50 Cent
1 Zwiebel 20 Cent
2 Knoblauchzehen gehackt 5 Cent
40 g Butter 20 Cent
40 ml Sauerrahm 15 Cent
125 ml Sahne 40 Cent
1 El Petersilie 20 Cent
Salz und Pfeffer

Zubereitung der Fleckerlspeise:

Den Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Petersilie fein hacken.
Fleckerl in einem Topf mit Salzwasser 7 Minuten lang kochen. In einem Sieb abtropfen lassen.

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Omas Marmeladetascherl

Omas Marmeladetascherl

Die beste Ergänzung zum Nachmittagskaffee sind Omas Marmeladetascherl. Ganz schnell und einfach zubereitet und so lecker.

Aber lasst keine Kinder zum Kaffeeplausch hinein, sonst sind sie weg die kleinen Süßigkeiten.

Omas Marmeladetascherl

Omas Marmeladetascherl

Zutaten für 8 Portionen:
120 g Mehl 12 Cent
80 g handwarme Butter 60 Cent
125 g Topfen (Quark) 35 Cent
1/2 Packung Backpulver 5 Cent
1 Ei zum Bestreichen 20 Cent
1 kleines Glas Marmelade (Konfitüre) nach Wahl 2 Euro

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