Eiernudeln

Eiernudeln

Ein schnelles und einfaches Gericht das immer gerne gegessen wird sind Eiernudeln

Eiernudeln

Eiernudeln

Zutaten für  2 Personen:
300 g Teigwaren nach Belieben  30 Cent
20 g geriebener Parmesan 20 cent
1 El Butter  10 Cent
2 Eier  40 Cent
2 EL geschnittener Schnittlauch 20 Cent
1 halber Zwiebel  10 Cent
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

benötigte Küchengeräte:

Zubereitung der Eiernudeln:

Die Teigwaren in einem Kochtopf ca. 8 Minuten kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. Das Ei in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer verrühren.
Zwiebel schälen, klein würfeln und in einer Pfanne mit Butter glasig anbraten. Die Teigwaren und die verrührten Eier in die Pfanne geben und etwa 5 Minuten unter mehrmaligem Rühren fertig anbraten. Den geschnittenen Schnittlauch und den geriebenen Parmesan darüber streuen und servieren.

Einfach lecker, ein Rezept für die ganze Familie.
Preis pro Person ~0,65 Euro
Nährwerte pro Person: 700 kcal
2946 kj
23 g Eiweiß/Protein
18 g Fett
109 g verwertbare Kohlenhydrate

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Veröffentlicht unter Pasta-Nudeln

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