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Günstige Nudelgerichte

Nudelgerichte sind für die ganze Familie! Ob klein oder groß, alle mögen sie die klassischen Nudelgerichte mit Tomatensoße, gemüse oder Carbonara. Alle Nudelgerichte lassen sich einfach zubereiten und schmecken lecker. Man kann sie zum zum Mittagessen oder auch zum Abendessen servieren. Nudelrezepte mit Spaghetti, Penne oder Bandnudeln, finden sie heraus welche Ihnen am besten schmecken?

[caption id="attachment_3895" align="aligncenter" width="300"]Nudelgerichte Nudelgerichte[/caption]

Günstige, schnelle, leckere und einfache Pasta und Nudel Kochrezepte. Einfache schnelle Pasta, Nudel oder Spaghetti Gerichte die ganz einfach zum Nachkochen sind. Pasta Rezepte oder auch Nudel Rezepte genannt aus dem online Kochbuch “Omas 1 Euro Rezepte”. Alles in allem auf jedenfall leckere Kochrezepte die von der Oma in einem kleinem Kochbuch zusammengeschrieben wurden. Alle Kochrezepte sind mit einem Bild und Nährwertangaben versehen. Alle angegebenen Preise sind Durchschnitts Einkaufspreise. Sie werden manchmal bei Angeboten oder mit Billigprodukten die besten Pastagerichte noch billiger bekommen, aber saisonbedingt auch hie und da etwas mehr für ihre Zutaten bezahlen müssen. Aber im Durchschnitt werden sie bei allen Nudelgerichten immer unter 1 Euro bleiben. Spaghettigerichte werden nicht nur als Beilage gereicht, sondern vielmehr meist als schnelle Mittagsgerichte mit den unterschiedlichsten Zutaten, wie mit Fleisch, Fisch und Gemüse gerne serviert. Zu den Teigwaren zählen: Nocken, Nudeln, Spätzle, Spaghetti, Penne und Hörnchen. Teigwaren sind unsere wichtigsten Energielieferanten und Grundnahrungsmittel. Teigwaren enthalten so gut wie kein Fett und wenige Kalorien. Teigwaren kommen in der Ernährungspyramide gleich nach Obst und Gemüse. Teigwaren enthalten wichtige Kohlenhydrate und haben wenig Fett. Der menschliche Körper besitzt Kohlehydratespeicher. Hier alle Nudelgerichte aus Omas Kochbuch:

Mac and cheese

Mac and cheese

ein Käse Makkaroni Auflauf, eine american style pasta, Mac and cheese sind der Inbegriff cremiger Käsenudeln.

Mac and cheese

Mac and cheese

Zutaten für 4 Personen

350 g Makkaroni 35 Cent
250 ml Sahne 65 Cent
220 g geriebener Cheddar 2 Euro
Salz

besonders benötigte Küchengeräte:

extra hohe Jumbopfanne mit Gegengriff, 28 cm, anthrazit

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Milchnudeln

Milchnudeln

Milchnudeln sind ein traditionelles Gericht aus Teigwaren und aus Milch. Eine süße Hauptspeise, die vor allem Kindern begeistert. Die Milchnudeln zergehen auch Erwachsenen auf der Zunge.

Milchnudeln

Milchnudeln

Zutaten für 4 Personen:
300 ml Milch 30 Cent
100 ml Sahne 30 Cent
1/2 Packung Vanillezucker 5 Cent
400 g Nudeln 20 Cent
30 g Mohn 20 Cent
4 El Zucker 2 Cent

benötigte Küchengeräte:

Kochtopf

Zubereitung:

Milch und Sahne in einen Kochtopf geben. Zucker und Vanillezucker dazu geben und alles aufkochen lassen.

Nach dem Aufkochen die Nudeln in die Milch geben und 7 Minuten gar kochen.

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Nudeln mit Hackfleischsauce

Nudeln mit Hackfleischsauce

Nudeln mit Hackfleischsauce zählt neben Spaghetti Bolognese zu den beliebtesten Nudel Gerichten. Hackfleisch hat den Vorteil, dass es beim Braten saftig bleibt, es sehr günstig ist und sich auch in größeren Mengen einfach zubereiten lässt. Nudeln mit Hackfleischsauce wird meist mit Tomaten Soße zubereitet. Die Soße lässt sich auch mit Sahne, Käse, Pilzen oder Gemüse variieren. in Omas Rezept wird es ganz einfach nur mit einer Brühe gemacht.

Nudeln mit Hackfleischsauce

Nudeln mit Hackfleischsauce

Zutaten für 4 Personen

500 g Nudeln 50 Cent
500 g gemischtes Hackfleisch 2,30 Euro
400 ml Brühe (1/2 Brühwürfel) 10 Cent
1 kleiner Zwiebel 20 Cent
2 El Öl 2 Cent
2 El Saucenbinder 5 Cent
Salz und Pfeffer

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Penne Arrabiata

Penne Arrabiata

Penne Arrabiata ist ein traditionelles Nudelgericht aus dem Latium. Wenn andere Nudelarten benutzt werden, spricht man je nachdem z. B. von Spaghetti all’arrabbiata, Maccheroni all’arrabbiata oder Pennette all’arrabbiata.

Penne Arrabiata

Penne Arrabiata

Zutaten für 4 Personen:

600 g Penne
400 g Kirschtomaten
50 g geriebener Parmesan
2 getrocknete Chilischoten
3 Tl Oregano
1 Tl Thymian
3 Tl getrocknetes Basilikum
2 Knoblauchzehen
2 EL Balsamico-Essig
Basilikum
4 El Olivenöl
Prise Salz und schwarzer Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

KochtopfKnoblauchpressePfanne

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Nudelauflauf

Nudelauflauf

Omas Nudelauflauf ist ein preisgünstiges, cremiges Abendessen.

Nudelauflauf

Nudelauflauf

Zutaten für 4 Personen:
500 g Teigwaren 50 Cent
500 g mageres Rinderhackfleisch 2,50 Euro
1 Dose Tomatensuppe 80 Cent
125 ml Milch 10 Cent
1 El Olivenöl 2 Cent
etwas Butter 3 Cent
Salz und schwarzer Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

PfanneKüchensiebKochtopfAuflaufform

Zubereitung des Nudelauflauf:

Die Nudeln in kochendem Salzwasser je nach Geschmack gar kochen und mit kaltem Wasser in einem Küchensieb abschrecken.

In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie weich sind. Das Rinderhackfleisch dazugeben und kochen bis alles fertig ist.

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Tortellini Auflauf

Tortellini Auflauf

Omas Tortellini Auflauf ist schnell zubereitet. Selbst Kochanfänger haben mit diesem Gericht kein Problem. Der Tortellini Auflauf wird mit Zwiebel, Schinken, Sahne und Schmand gemacht.

Tortellini Auflauf

Tortellini Auflauf

Zutaten für 6 Portionen:

750 g Tortellini 75 Cent
1 Becher Schmand 65 Cent
150 g Kochschinken 1 Euro (Lidl)
1 Becher Sahne 65 Cent
2 Eier 40 Cent
1 Tl Butter 5 Cent
100 g geriebener Käse 75 Cent (Clever)
1/2 Zwiebel 10 Cent
2 El Olivenöl 5 Cent
Salz und Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

Küchensieb, Tefal Pfanne, Auflaufform

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Spaghetti Pfanne Napoli

Spaghetti Pfanne Napoli

Eine Spaghetti Pfanne Napoli mit geriebenen Parmesan nach Omas Art.

Spaghetti Pfanne Napoli

Spaghetti Pfanne Napoli

Zutaten für 6 Personen:
750 g Spaghetti 1,13 Euro
75 g geriebener Parmesan 60 Cent
1 Zwiebel 20 Cent
2 Knoblauchzehen 10 Cent
2 El Olivenöl 10 Cent
1 Dose gewürfelte Tomaten 1 Euro
1/2 Gemüsesuppenwürfel 10 Cent
1 El italienische Kräuter 20 Cent
1 El Zucker 5 Cent
Salz und Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

PfanneKüchensiebKnoblauchpresseNudelzange

Zubereitung der Spaghetti Pfanne Napoli:

Den Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und mit einer Knoblauchpresse zerdrücken.
Die Spaghetti in einem Kochtopf al dente kochen.

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Penne Auflauf

Penne Auflauf

Ein schmackhaftes Rezept mit Bild, Preis und Nährwertangabe ist dieser Penne Auflauf.

Penne Auflauf

Penne Auflauf

Zutaten für 4 Personen:
300 g Fenchelknolle 1 Euro
400 g Penne 40 Cent
100 g geriebener Parmesan 80 Cent
1 Zwiebel 20 Cent
2 Knoblauchzehen 10 Cent
1 El Tomatenmark 20 Cent
2 El Olivenöl 5 Cent
2 El Butter 10 Cent
etwas Oregano
Salz und Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

KochtopfSiebKnoblauchpresse, Pfanne, Auflaufform

 Zubereitung des Penne Auflauf:

Die Penne in einem Kochtopf mit gesalzenem Wasser ca. 8 Minuten kochen. Mit einem Sieb abseihen, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.

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Gnocchi in Tomaten Sahnesauce

Gnocchi mit Tomaten Sahnesauce

Die Gnocchi mit Tomatensauce sind einfach und schnell in der Zubereitung und schmecken einfach nur köstlich. Sie sind ein vegetarisches Rezept und schmecken der ganzen Familie.

Gnocchi mit Tomaten Sahnesauce

Gnocchi mit Tomaten Sahnesauce

Zutaten für 4 Personen:
700 g selbst gemachte Gnocchi  80 Cent
1 Zwiebel 15 Cent
3 El Tomatenmark 5 Cent
500 ml Sahne 1,30 Euro
1 EL Brühe
100 g geriebener Käse (Emmentaler 1 Euro)
etwas Öl

Zubereitung der Gnocchi mit Tomaten Sahnesauce:

Zwiebel schälen in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl glasig dünsten. Das Tomatenmark zu den Zwiebeln geben und anrösten. Die Sahne unterrühren, mit Salz, Pfeffer und 1 EL Brühe abschmecken.  zur Soße geben und unterrühren.
Die Gnocchi in der Tomaten Sahnesauce unterheben, den geriebenen Käse darüber streuen und mit Omas grünem Salat servieren.

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Manti-türkische Teigtaschen mit Joghurtsauce

Manti-türkische Teigtaschen mit Joghurtsauce

Mantı sind Teigtaschen mit Hackfleisch gefüllt. Manti sind eine türkische Spezialität, die ganz klassisch mit Knoblauch-Joghurt und einer Sauce aus Butter und Paprikapulver zubereitet werden. Sie werden noch mit Kräutern wie getrocknete Minze oder Sumak bestreut. Mantı sind heute nicht nur in der ganzen Türkei bekannt, sie sind auch schon in der deutschen Küche weit verbreitet.

In Deutschland bekommt man handgefertigte Mantı in Moscheen oder bei besonders geschickten türkischen Hausfrauen. Diese können dann schnell zubereitet werden.
Diese Teigtaschen lassen sich in vielen Varianten füllen.

Manti selber gemacht und viel Geld gespart. Hier das Rezept Manti-türkische Teigtaschen mit Joghurtsauce selber gemacht.

Veröffentlicht unter Pasta-Nudeln
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