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Günstige Nudelgerichte

Nudelgerichte sind für die ganze Familie! Ob klein oder groß, alle mögen sie die klassischen Nudelgerichte mit Tomatensoße, gemüse oder Carbonara. Alle Nudelgerichte lassen sich einfach zubereiten und schmecken lecker. Man kann sie zum zum Mittagessen oder auch zum Abendessen servieren. Nudelrezepte mit Spaghetti, Penne oder Bandnudeln, finden sie heraus welche Ihnen am besten schmecken?

[caption id="attachment_3895" align="aligncenter" width="300"]Nudelgerichte Nudelgerichte[/caption]

Günstige, schnelle, leckere und einfache Pasta und Nudel Kochrezepte. Einfache schnelle Pasta, Nudel oder Spaghetti Gerichte die ganz einfach zum Nachkochen sind. Pasta Rezepte oder auch Nudel Rezepte genannt aus dem online Kochbuch “Omas 1 Euro Rezepte”. Alles in allem auf jedenfall leckere Kochrezepte die von der Oma in einem kleinem Kochbuch zusammengeschrieben wurden. Alle Kochrezepte sind mit einem Bild und Nährwertangaben versehen. Alle angegebenen Preise sind Durchschnitts Einkaufspreise. Sie werden manchmal bei Angeboten oder mit Billigprodukten die besten Pastagerichte noch billiger bekommen, aber saisonbedingt auch hie und da etwas mehr für ihre Zutaten bezahlen müssen. Aber im Durchschnitt werden sie bei allen Nudelgerichten immer unter 1 Euro bleiben. Spaghettigerichte werden nicht nur als Beilage gereicht, sondern vielmehr meist als schnelle Mittagsgerichte mit den unterschiedlichsten Zutaten, wie mit Fleisch, Fisch und Gemüse gerne serviert. Zu den Teigwaren zählen: Nocken, Nudeln, Spätzle, Spaghetti, Penne und Hörnchen. Teigwaren sind unsere wichtigsten Energielieferanten und Grundnahrungsmittel. Teigwaren enthalten so gut wie kein Fett und wenige Kalorien. Teigwaren kommen in der Ernährungspyramide gleich nach Obst und Gemüse. Teigwaren enthalten wichtige Kohlenhydrate und haben wenig Fett. Der menschliche Körper besitzt Kohlehydratespeicher. Hier alle Nudelgerichte aus Omas Kochbuch:

Manti-türkische Teigtaschen mit Joghurtsauce

Manti-türkische Teigtaschen mit Joghurtsauce

Mantı sind Teigtaschen mit Hackfleisch gefüllt. Manti sind eine türkische Spezialität, die ganz klassisch mit Knoblauch-Joghurt und einer Sauce aus Butter und Paprikapulver zubereitet werden. Sie werden noch mit Kräutern wie getrocknete Minze oder Sumak bestreut. Mantı sind heute nicht nur in der ganzen Türkei bekannt, sie sind auch schon in der deutschen Küche weit verbreitet.

In Deutschland bekommt man handgefertigte Mantı in Moscheen oder bei besonders geschickten türkischen Hausfrauen. Diese können dann schnell zubereitet werden.
Diese Teigtaschen lassen sich in vielen Varianten füllen.

Manti selber gemacht und viel Geld gespart. Hier das Rezept Manti-türkische Teigtaschen mit Joghurtsauce selber gemacht.

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Spätzle mit Gulaschsaft

Spätzle mit Gulaschsaft

mit selber gemachten Spätzle

Spätzlesieb

Spätzlesieb

Zutaten für 4 Personen:

300 g griffiges Mehl 30 Cent
3 Eier 60 Cent
250 ml Milch 25 Cent
100 g Butter  60 Cent
1 roter Paprika 40 Cent
1 kleiner Zwiebel 20 Cent
1 Zehe Knoblauch 5 Cent
4 El Tomatenmark 10 cent
200 ml saure Sahne 50 Cent
1 El Butter 5 Cent
1 El Butterschmalz 5 Cent
1 El Paprikapulver 5 Cent
1 Prise Chilipulver
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:
RührschüsselKochtopf,Spätzlesieb, große Universalpfanne

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Linsen Bolognese

Linsen Bolognese

Heute hat Fini etwas Neues gekocht, Linsen Bolognese…sie schmeckt wirklich gut.

Linsen Bolognese

Linsen Bolognese

Zutaten für 4 Personen:
600 g Hörnchen 60 Cent
300 g Linsen 70 Cent
300 ml Hühnerbrühe 20 Cent
1 Zwiebel 30 Cent
4 Knoblauchzehen 15 Cent
1 Dose gehackte Tomaten (400 g) 50 Cent
40 g geriebener Parmesan 40 Cent
2 El Olivenöl 5 Cent
etwas Wasser
zum Würzen:
Oregano
Mayoran
Kräutersalz
Currywürze
Suppenwürze
Pfeffer

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schwäbische Krautspatzen

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schwäbische Krautspatzen

oder auch Krautspätzle genannt, ist eine schwäbische Spezialität. Mit nur 60 Cent pro Portion eine wirklich recht günstige Haupt Mahlzeit.

schwäbische Krautspatzen

schwäbische Krautspatzen

Zutaten für 4 Personen:

Für das Kraut:
500 g Sauerkraut  1,20 Euro
150 ml Fleischbrühe  10 Cent
1 EL Öl  2 Cent
1 kleiner Zwiebel  15 Cent

Für die Spätzle:
300 g Mehl  30 Cent
3 Eier  60 Cent
1 TL Salz  2 Cent
100 ml Wasser

benötigte Küchengeräte:

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Nudel Wurst Pfanne

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Nudel Wurst Pfanne

Ein schnelles Rezept für den nächsten Tag? Vielleicht ist die Nudel Wurst Pfanne genau das richtige. Statt Wiener Würstchen einfach seine Lieblingswurst aussuchen und im Handumdrehen ist ein leckeres Gericht gemacht.

Nudel Wurst Pfanne

Nudel Wurst Pfanne

Zutaten für 4 Personen:
500 g Nudeln  40 Cent
1 paar Frankfurter (Wiener Würstchen) 1,50
1 Zwiebel  20 Cent
2 Zehen Knoblauch  10 Cent
1 Lauchstange  50 Cent
2 El Öl  10 Cent
1 Tl Salz

benötigte Küchengeräte:

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Spaghetti mit Löwenzahn Pesto

mit nur 31 Cent für eine Portion (wenn man im Frühjahr den Löwenzahn selber pflückt) ein wahrlich recht günstiges Essen.

Spaghetti mit Löwenzahn Pesto

Spaghetti mit Löwenzahn Pesto

Zutaten für 4 Personen:
500 g Spaghetti 50 Cent
100 g Löwenzahn selber pflücken
30 g geriebener Parmesankäse 30 Cent
50 g Sonnenblumen Kerne  20 Cent
150 ml Sonnenblumenöl 15 Cent
2 Knoblauch Zehen 10 Cent
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

Stampfer, Knoblauchpresse, KochtopfKüchensieb

Zubereitung der Spaghetti mit Löwenzahn Pesto:

Die Spaghetti in einem Kochtopf in kochendem Salzwasser je nach Geschmack gar kochen und mit kaltem Wasser in einem Küchensieb abschrecken.
Während die Spaghetti kochen die Löwenzahnblätter waschen und trocknen. Diese dann in feine Streifen schneiden.

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Eiernudeln

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Eiernudeln

Ein schnelles und einfaches Gericht das immer gerne gegessen wird sind Eiernudeln

Eiernudeln

Eiernudeln

Zutaten für  2 Personen:
300 g Teigwaren nach Belieben  30 Cent
20 g geriebener Parmesan 20 cent
1 El Butter  10 Cent
2 Eier  40 Cent
2 EL geschnittener Schnittlauch 20 Cent
1 halber Zwiebel  10 Cent
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

benötigte Küchengeräte:

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Omas Krautfleckerl

Omas Krautfleckerl

ein günstiges Gericht aus Omas Zeiten. Krautfleckerl sind ganz einfach aus preiswerten Zutaten zuzubereiten. Krautfleckerl sind aus der österreichischen Küche und werden gerne Mittags aber auch Abends gegessen.

Omas Krautfleckerl

Omas Krautfleckerl

Zutaten für 6 Personen:
1 Stk Weisskrautkopf ca. 1 kg 1,20 Euro
750 g Fleckerl  75 Cent
1 Zwiebel 30 Cent
1 TL Paprikapulver 5 Cent
1 EL Kümmel 10 Cent
2 El Essig 2 Cent
200 ml Wasser
Zucker
2 El Öl 5 Cent
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

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Wurstnudeln

Wurstnudeln

ein ganz günstiges Rezept, da man es für die Resteverwertung verwenden kann

Wurstnudeln

Wurstnudeln

Zutaten für 4 Personen:

500 g Teigwaren (können auch vom Vortag sein)
300 g Wurst (können auch Wurstreste sein)
50 ml Sahne (geht auch bestens mit Crême fraîche oder Kaffeeobers)
1 El Butter
etwas Schnittlauch
geriebener Käse
Prise Muskatnuss
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:
Jamie Oliver Kochtopf, Pfanne, Küchensieb, Abtropfsieb

Zubereitung der Wurstnudeln:

In einem Kochtopf die Nudeln in gesalzenem Wasser bissfest kochen.

In der Zwischenzeit die Wurst in kleine Stücke schneiden und in einer großen Pfanne mit Butter anrösten. Die Sahne dazu gießen und kurz kochen lassen.
Die Nudeln mit einem Nudelsieb abseihen und abtropfen lassen.

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