Omas beste Eier Rezepte

Omas beste Eier Rezepte

Eier sind wegen ihres hohen Nährwertes eine begehrte Nahrung nicht nur für Menschen sondern auch für zahlreiche Tierarten. Omas Eier Rezepte, vom Eier Benedikt zum Frühstück über die Eiernockerl zum Mittagessen bis zum Eiaufstrichbrot zum Abendessen laden zum Nachkochen ein.

Dazu gibt es auch Tipps für das perfekt gemachte Spiegelei oder wie man Eier richtig kocht.

 Omas beste Eier Rezepte:

Fangen wir einmal an mit Eier richtig kochen ohne das sie aufspringen:

Eier richtig kochen

Eier richtig kochen

Stechen Sie die Eier vor dem Kochen am runden Ende mit einer Stecknadel an. Dort liegt nämlich die Luftblase im Ei. Diese Luftblase im Ei dehnt sich beim Kochen aus und der “Misserfolg” ist sehr oft ein geplatztes Ei. Wenn man aber diese Luftblase mit einem kleinen Loch öffnet, kann die Luft schneller entweichen und es kommt zu keinem Platzen der Eierschale… weiter lesen

Das perfekt gemachte Spiegelei zubereiten:

Spiegelei perfekt zubereiten

Spiegelei perfekt zubereiten

Meist werden Spiegeleier falsch zubereitet. Damit sie nicht resch und verbacken werden brauchen Spiegeleier 12 bis 14 Minuten bis sie richtig und knusprig sind. Ein Spiegelei muss in einer Pfanne mit Vertiefungen zubereitet werden… weiter lesen

Eierragout:

Eierragout

Eierragout

In nur 20 Minuten gelingt Ihnen mit diesem Eierragout eine wunderbare günstige und gesunde Hauptspeise, schnell und einfach gemacht… weiter lesen

Eiernudeln:

Eiernudeln

Eiernudeln

Ein schnelles und einfaches Gericht das immer gerne gegessen wird sind Eiernudeln… weiter lesen

Rühreier mit Schinken:

Ruhreier mit Schinken

Ruhreier mit Schinken

Der Studentenklassiker, schnell gekocht und schmeckt lecker. Die Rühreier mit Schinken sind ein schnell gemachtes Gericht zum Frühstück, gehen aber natürlich auch als leichtes Abendessen…

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Eiersalat mit selbstgemachter Mayonnaise:

Eiersalat mit selbstgemachter Mayonnaise

Eiersalat mit selbstgemachter Mayonnaise

Diesen einfachen und gesunden Eiersalat mit selbstgemachter Mayonnaise kannst du nach Lust und Laune aufmotzen. Vielleicht sind gestern noch Gurken, Schinken oder Oliven übrig geblieben…

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