Milchmus

Milchmus

ein weiteres “arme Leute Essen” ist das Milchmus aus Omas Zeiten, aber auch heute noch sehr beliebt, besonders bei Kindern.

Milchmus

Milchmus

Zutaten für 6 Personen:

6 El Butter 50 Cent
1 l Milch 1 Euro
1 Prise Salz
250 ml Wasser
200 g Weizenmehl 20 Cent

1 El Kakaopulver 10 Cent

 

 

benötigte Küchengeräte:

Jumbopfanne

Jumbopfanne

Zubereitung des Milchmus:

Die Milch in eine große Pfanne geben und 3 El Butter, das Mehl und Wasser in die kalte Milch geben und mit einem Schneebesen gut einschlagen.

Auf die Herdplatte stellen, etwas salzen und weiterrühren bis das Mus zu kochen beginnt (aufpassen, dass sich keine Klumpen bilden). Jetzt die Temperatur auf die kleinste Stufe zurückstellen und 15 Minuten kochen. Weiterrühren nicht vergessen und dann noch einige Minuten dampfen lassen. Restliche 3 El Butter zergehen lassen und über das Mus gießen. Auf Teller servieren und noch mit Kakaopulver bestreuen.

Das Mus sollte beim Essen stichfest sein.

Das Milchmus ein armes Leute Essen wird meist zum Frühstück oder als kleiner Snack zwischendurch serviert.

Preis für eine Person ~29 Cent
Nährwerte pro Person: 253 kcal
1059 kj
8,7 g Eiweiß/Protein
10 g Fett
32 g verwertbare Kohlenhydrate

Und hier noch mehr “Arme Leute Essen”:

Veröffentlicht unter Mus

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