Kategorie: Mus

Apfelmus

Apfelmus

Sollten einmal nicht mehr schöne Äpfel übrig bleiben kann man diese ganz einfach zu einem Apfelmus verwerten. Schrumpelige Äpfel kann man einfach mit Schale verwenden.

Zutaten für 4 Personen:
4 Äpfel
2 Tl Zucker
Zimt

Zubereitung des Apfelmus:

Die Äpfel waschen, vierteln und den Stil entfernen.

Äpfelstücke in einem Kochtopf weich kochen.
Die gekochten Äpfel durch eine Gemüsemühle drehen.

2 Tl Zucker und etwas Zimt unterrühren.

Fertig. Ganz einfach aus alten Äpfel herrliches Apfelmus gemacht.

Passend dazu Milchreis mit Apfelmus:

Milchmus

Milchmus

ein weiteres „arme Leute Essen“ ist das Milchmus aus Omas Zeiten, aber auch heute noch sehr beliebt, besonders bei Kindern.

Milchmus

Milchmus

Zutaten für 6 Personen:

6 El Butter 50 Cent
1 l Milch 1 Euro
1 Prise Salz
250 ml Wasser
200 g Weizenmehl 20 Cent

1 El Kakaopulver 10 Cent

 

 

benötigte Küchengeräte:

Jumbopfanne

Jumbopfanne

Zubereitung des Milchmus:

Die Milch in eine große Pfanne geben und 3 El Butter, das Mehl und Wasser in die kalte Milch geben und mit einem Schneebesen gut einschlagen.

Top
WP-Backgrounds Lite by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann 1010 Wien