mit Reis abnehmen

Mit Reis abnehmen oder besser gesagt, mit Reis weniger Kalorien zu sich nehmen

Vorweg bedanken wir uns einmal bei der “American Chemical Society” . Denn die Forscher dieser Society  haben herausgefunden wie wir mit Reis essen Körpergewicht verlieren können.

Die Forscher haben heraus gefunden das durch die Zugabe von Kokosöl sich aus den einfachen Kohlenhydraten im Reis resistente Stärke bildet. Diese Stärke kann der menschliche Körper nicht vollständig verdauen und in Energie umwandeln. Dadurch verringert sich die aufgenommene Kalorienmenge um bis zu 40%. Und das gute daran das sich der Geschmack und die Sättigung nicht verändert.

mit Reis abnehmen

mit Reis abnehmen

Die Asiaten haben diesen Trick schon viel früher entdeckt wie wir Europäer. Warum kämpfen die Asiaten nicht so mit Übergewicht wie wir Europäer oder gar die Amerikaner. Erstens weil sie viel Reis essen und schon früher heraus gefunden haben wenn man, bevor der Reis gekocht wird, Kokosöl
dazu gibt, verringert sich die Kalorienmenge des Reises.

Zu vielen Mahlzeiten gehören auch Beilagen wie der Reis. Wie beispielsweise Omas Reisfleisch. Aber wie die meisten Beilagen, enthält auch Reis reichlich Stärke, die der Körper sofort in Zucker umwandelt und der dann letztlich für das Übergewicht verantwortlich ist.

Zubereitung:

Wasser zum Kochen bringen, einen Teelöffel Kokosöl und eine halbe Tasse Reis dazugeben. Den Reis ca. 20 bis 25 Minuten kochen und anschließend ca. zwölf Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann den Reis in der Mikrowelle aufwärmen, damit er schön locker wird.

2 comments on “mit Reis abnehmen
  1. Jana sagt:

    Wozu muss der Reis 12 Stunden im Kühlschrank stehen?
    Danke im Voraus :)

  2. christian sagt:

    Hallo Jana
    Durch die lange Kältedauer von 12 Stunden verändern sich dann die Wasserstoffbindungen, und auch die lösliche Stärke wird zu resistenter Stärke. So verliert der Reis circa 10 bis 15 Prozent seiner Kohlenhydrate und wird damit deutlich kalorienärmer – die Angaben dazu schwanken (je nach Reissorte, die Forschung dazu dazert aber noch an) zwischen 40 und 60 Prozent Reduzierung!

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