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Mehlspeisen Rezepte

Hier finden Sie billig hergestellte Mehlspeisen Rezepte die nicht nur lecker sind, sonder auch schnell und leicht zu herstellen sind.

Die besten Mehlspeisen Rezepte von unserer Oma

Klassische Mehlspeisen aus Omas Zeiten wie Marmorgugelhupf, Buchteln, gebackene Mäuse oder Äpfel im Schlafrock sind aus der deutschen und österreichischen Küche nicht wegzudenken. Von der Oma überlieferte Rezepte für Mehlspeisen werden hier an euch weitergegeben. Doch die moderne Zeit verlangt immer mehr nach kalorienarmen Mehlspeisen. Deshalb haben wir auch gesunde Nachspeisen Rezepte für euch, wie z.b. Topfennockerl oder Topfen Erdbeerknödel. Mehlspeisen Rezepte, werden auch Dessert genannt, sind Süßspeisen und werden sowohl als Hauptspeise aber auch als Nachspeise serviert. Zu diesen leckeren Rezepten zählen die bekannten Zwetschgenknödel, der Kaiserschmarrn, Buchteln, Pfannkuchen, Mohnnudeln aber auch alle Kuchen und Torten. Das wesentliche Merkmal der traditionellen österreichischen Mehlspeise ist daher nicht das Mehl, sondern dass sie fleischlos sind. Einige dieser Speisen enthalten gar kein Mehl. Ursprünglich waren sie auch nicht zwangsläufig süß, sondern konnten auch herzhaft sein. Der Begriff Mehlspeisen ist in österreichischen Kochbüchern seit dem 18. Jahrhundert belegt. Dazu zählten zunächst vor allem Schmarren, Strudel, Schmalzgebäck, Nocken und Nudeln. Da Knödel mit Obstfüllung früher aus Nudelteig zubereitet wurden, gehörten sie ebenfalls zu den Mehlspeisen. Weitere heute bekannte Mehlspeisen sind Dalken, Buchteln und Palatschinken.

Vanillecremeschnitten

süsses Vanillecremeschnitten Rezept

eine österreichische Spezialität

Vanillecremeschnitten

Vanillecremeschnitten

Zutaten:
3 Packungen Blätterteig 2 Euro
400ml Rama Cremefine Vanilla 3 Euro
400ml Milch 30 Cent
2 Pack. Backfeste Puddingcreme 1,4 Euro
1 Packung Vanillezucker 10 Cent
2 Packungen Sahnesteif 1,4 Euro
2 Esslöffel Puderzucker 10 Cent

benötigte Küchengeräte:

Handrührer, Rührschüssel

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Bananencremeschnitten

süßes Bananencremeschnitten Rezept

eine wirkliche süße Verführung sind diese Bananencremeschnitten

Bananencremeschnitten

Bananencremeschnitten

Zutaten
5 Bananen 1 Euro
200 ml Bananensaft 50 Cent
125 g Butter 63 Cent
200 ml Öl 20 Cent
200 g Puderzucker 40 Cent
250 g Zucker 45 Cent
300 g Mehl 30 Cent
4 Eier 80 Cent
1 Packung Backpulver 10 Cent
2 Packungen Sahnepuddingpulver 30 Cent
250 g Butter 1 Euro
3 EL Kakaopulver 20 Cent
2 Tl Fett für das Blech 5 Cent Bananencremeschnitte

Und so werden Bananencremeschnitten gemacht:

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Brotpudding

süsses Brotpudding mit Äpfeln und Zimt Rezept

Brotpudding

Brotpudding

Zutaten für 4 Personen
200ml Milch 20 Cent
400g Toastbrot kann ein paar Tage alt sein 30 Cent
3 Äpfel 1 Euro
100g Feinkristallzucker 10 Cent
2 Eier 40 Cent
2 Esslöffel Butter 10 Cent
2 Esslöffel Staubzucker zum Bestreuen 4 Cent
1 Esslöffel Zucker für Eiklar 2 Cent

Und so wird es gemacht:

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Nussnudeln

Nussnudeln Rezept

Nussnudeln sind auch unter Schupfnudeln bekannt

Nussnudeln

Nussnudeln

Zutaten für 6 Personen
750 g Kartoffel 75 Cent
150 g glattes Mehl 15 Cent
150 g fein gehackte Nüsse 1 Euro
50 g Grieß 10 Cent
30 g Butter 18 Cent
50 g Butter 30 cent
2 Eier 40 Cent
3 Esslöffel Staubzucker 5 Cent
Salz

benötigte Küchengeräte:

Kartoffelpresse, Kochtopf-Set

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Marillenknoedel Rezept

süsses Marillenknoedel Rezept

Leckeres Marillenknoedel Rezept als Nachspeise aber auch als Hauptspeise geeignet.

Marillenknoedel Rezept

Marillenknoedel Rezept

Zutaten für 6 Personen
750 g Kartoffel 75 Cent
750 g Erdbeeren, Zwetschken oder Marillen 1,5 Euro
150 g glattes Mehl 15 Cent
50 g Grieß 10 Cent
30 g Butter 18 Cent
50 g Butter 30 cent
2 Eier 40 Cent
50 g Semmelbrösel 10 Cent
3 Esslöffel Staubzucker 5 Cent
Salz

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Marillenkuchen

Marillenkuchen Rezept

aus Omas 1 Euro Rezepte Kochbuch

Marillenkuchen

Marillenkuchen

Marillenkuchen

Marillenkuchen

Zutaten für 1 Kuchen
5 Eier 1 Euro
200 g weiche Butter oder Margarine 80 Cent
230 g Staubzucker 25 Cent
250 g griffiges Mehl 25 Cent
1 Pkg Vanillezucker 20 Cent
1/2 Pkg Backpulver 5 Cent
5 EL Mich 5 Cent
9 Marillen 1,20 Euro
2 EL Butter zum einfetten 10 Cent

 

benötigte Küchengeräte:

Handrührer, Rührschüssel, Kuchenform

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Kirschenkuchen

Kirschenkuchen Rezept

ein uraltes Kochrezept aus dem online Kochbuch der Omas 1 Euro Rezepte

Kirschkuchen

Kirschkuchen

Kirschenkuchen

Kirschenkuchen

Zutaten für 1 Kuchen
5 Eier 1 Euro
200 g weiche Butter oder Margarine 80 Cent
230 g Staubzucker 25 Cent
250 g griffiges Mehl 25 Cent
1 Pkg Vanillezucker 20 Cent
1/2 Pkg Backpulver 5 Cent
5 El Mich 5 Cent
200 g Kirschen 1 Euro
2 EL Butter zum einfetten 10 Cent

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Heidelbeerkuchen

Heidelbeerkuchen Rezept

Heidelbeerkuchen

Heidelbeerkuchen

Heidelbeerkuchen

Heidelbeerkuchen

Zutaten für 1 Kuchen
5 Eier 1 Euro
200g weiche Butter oder Margarine 80 Cent
230g Staubzucker 25 Cent
250g griffiges Mehl 25 Cent
1 Pkg Vanillezucker 20 Cent
1/2 Pkg Backpulver 5 Cent
5 EL Mich 5 Cent
200g Heidelbeeren 1,20 Euro
2 EL Butter zum einfetten 10 Cent

benötigte Küchengeräte:

Handrührer, Rührschüssel, Kuchenform

Und so wird Omas Heidelbeerkuchen gemacht:

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Topfenteig Mohnstrudel

Aus dem Omas 1 Euro online Kochbuch das

Topfenteig Mohnstrudel Rezept

Mohnstrudel

Mohnstrudel

für den Teig:

20 EL gattes Mehl 20 Cent
1 Ei 20 Cent
7 EL Zucker 20 Cent
1 Packung Backpulver 10 Cent
1/16 Öl 10 Cent
250g Topfen (streichfähig) 80 Cent
für die Fülle:
150g geriebener Mohn 50 Cent
30g Semmelbrösel 4 Cent
1 EL Butter 5 Cent
50g Zucker 5 Cent
30g Rosinen 30 Cent
2 EL Honig 10 Cent
1 Messerspitze Zimt
1/4l Milch 20 Cent
4cl Rum 20 Cent

benötigte Küchengeräte:

Rührschüssel Set

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Topfenteig Nussstrudel

leckeres Topfenteig Nussstrudel Rezept

Nussstrudel

Nussstrudel

für den Teig:
20 EL gattes Mehl 20 Cent
1 Ei 20 Cent
7 EL Zucker 20 Cent
1 Packung Backpulver 10 Cent
1/16 Öl 10 Cent
250g Topfen (streichfähig) 80 Cent
für die Fülle:
150g geriebene Nüsse 50 Cent
30g Semmelbrösel 4 Cent
1 EL Butter 5 Cent
50g Zucker 5 Cent
30g Rosinen 30 Cent
2 EL Honig 10 Cent
1 Messerspitze Zimt
1/4l Milch 20 Cent
4cl Rum 20 Cent

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