Marillenkuchen

Marillenkuchen Rezept

aus Omas 1 Euro Rezepte Kochbuch

Marillenkuchen

Marillenkuchen

Marillenkuchen

Marillenkuchen

Zutaten für 1 Kuchen
5 Eier 1 Euro
200g weiche Butter oder Margarine 80 Cent
230g Staubzucker 25 Cent
250g griffiges Mehl 25 Cent
80g geriebene Nüsse 50 Cent
1 Pkg Vanillezucker 20 Cent
1/2 Pkg Backpulver 5 Cent
5 EL Mich 5 Cent
9 Marillen 1,20 Euro
2 EL Butter zum einfetten 10 Cent

 

benötigte Küchengeräte:

Handrührer, Rührschüssel, Kuchenform

Und so wird es gemacht:


Die weiche Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Handrührer rühren. Staubzucker Vanillezucker und Eidotter mit der gerührten Butter schaumig rühren. Die Hälfte vom Mehl und die Milch auch noch einrühren. Das Eiklar zu einem Schnee steif schlagen. Backpulver mit dem restlichen Mehl vermischen und mit dem Schnee in der Kuchenmasse unterheben.
Die Kuchenmasse in eine befettete Kuchenform schütten und die gewaschenen,
halbierten, entkernten Marillen gleichmäßig darauf verteilen. Im vorgeheiztem Backrohr bei 170° ca. 45 Minuten backen. Den fertigen Marillenkuchen mit Staubzucker bestreuen.
Aufpassen, nicht unbedingt fürs Abnehmen geeignet. Ein Stück Kuchen wie in der Abbildung hat ca. 400 kcal.
Preis für 1 Marillenkuchen ~4,20 Euro
Nährwerte für 1 Kuchen: 3996 kcal
16732 kj
67,3g Eiweiß/Protein
215,4g Fett
447,6g verwertbare Kohlenhydrate

Marillenkuchen sind Blechkuchen und heute sehr verbreitet. Das liegt an der einfachen Zubereitung eines Blechkuchen. Einen Hefeteig zubereiten, ihn ausrollen und auf das Backblech legen. Er kann mit verschiedensten Früchten und allem, was einem sonst noch einfällt belegen.

Omas beste Blechkuchen Zwetschgenkuchen, Kirschenkuchen, Heidelbeerkuchen, Kirschkuchen

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