Kaiserschmarrn

Omas billiges Kaiserschmarrn Rezept

kostet für eine Person nur ungefähr 43 Cent

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn

Zutaten für 6 Personen
750 ml Milch 75 Cent
5 Eier 1 Euro
500 g griffiges Mehl 50 Cent
1 Esslöffel Zucker 2 Cent
2 Esslöffel Margarine 20 Cent
2 Esslöffel Mineralwasser 2 Cent
3 Esslöffel Staubzucker (zum Bestreuen) 6 Cent
Salz

benötigte Küchengeräte:

Kochtopf, Pfanne, Rührschüssel, Handrührer

Und so wird der Kaiserschmarrn gemacht:


In einer Schüssel Milch, Eier, Zucker, Mineralwasser und etwas Salz mit einem Handrührer rühren. Das Mehl solange einrühren, bis eine dickflüssige Masse entsteht.
In einer Pfanne die Margarine erhitzen und den Schmarrnteig bei mittlerer Hitze 4 Minuten backen. Dann wenden und nach 3 weiteren Minuten den Teig in Stücke reißen. Solange noch weiter backen bis alle Seiten goldgelb gebacken sind.
Auf Teller servieren und mit Staubzucker bestreuen.
Eine echt österreichische Mehlspeis Spezialität.
Preis pro Person ~0,43 Euro
Nährwerte pro Person: 542 kcal
2270 kj
19,5 g Eiweiß/Protein
13,3 g Fett
78,9 g verwertbare Kohlenhydrate
Tipp für billiges Kochen! Verzichten sie auf Fertigprodukte und kochen sie nach den jeweiligen Aktionsprodukten.

Kaiserschmarrn

oder Kaiserschmarren,  eine verfeinerte Form des Schmarrns, wird aus Palatschinkenteig zubereitet und zählt zu den bekanntesten Süßspeisen der österreichischen Küche. Der Name leitet sich von Kaiser Franz Joseph ab. Also wirkliche ein kaiserliches Rezept.

Weitere Varianten des Kaiserschmarrens:
Kirsch-, Mirabellen-, Weichsel-, Apfelschmarrn, Nussschmarrn und Sauerrahmschmarrn.

Dem Kaiserschmarrn sehr ähnlich ist der Semmelschmarrn. Dieser wird aus in Milch eingeweichten, geschnittenen Semmeln oder Brötchen und Eiern zubereitet.

Omas Mehlspeisen Rezepte sind alles billige Rezepte, hier eine Liste aller Süßspeisen:

Veröffentlicht unter Mehlspeisen und abgelegt unter: ,

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