Kategorie: Kartoffel Rezepte

Kartoffel Rezepte

Schnelle einfache Gerichte ist die Devise der Kartoffel Rezepte Seite. Alle Kartoffel Rezepte sind leicht nach zu kochen. Auch sind viele vegetarische Gerichte dabei. Kartoffel Gerichte sind alle zusammen gesunde Rezepte, deswegen sind Kartoffel bei Sportlern aus ihrem täglichen Speiseplan nicht wegzudenken. Auch sind Kartoffel Rezepte leckere Gerichte für wenig Geld, was in der heutigen Zeit der Finanzkrise natürlich vielen Menschen hilft. Schnell und einfach zu kochen sind sie alle die „Erdäpfel“.

DIE KARTOFFEL ALS HEILPFLANZE Die Kartoffel findet man in zahlreichen verschiedenen Gerichten. Die Kartoffel hat aber auch verschiedene Heilwirkungen auf den Körper und wird bei Magen- und Darmbeschwerden, bei Verstopfung und bei Kreislaufproblemen Verwender. Die Inhaltsstoffe der Kartoffel haben eine beruhigende, krampflösende und entwässernde Wirkung auf den ganzen Organismus.

Kartoffeln sind bekannt für ihren hohen Anteil an Kohlenhydraten und deswegen glaubt man das sie Dickmacher sind. Tatsächlich können die auch als Erdäpfel bekannten Knollen sehr gute Helfer beim Abnehmen sein.
Kartoffeln haben zwar viele Kohlenhydrate, machen dafür aber lange satt. Sie enthalten viele Nährstoffe, aber fast kein Fett. Diese Eigenschaften sind nicht zu unterschätzen, denn Kohlenhydrate haben viel weniger Kalorien wie Fett.

Rösti mit Bohnen

leckere Roesti mit Bohnen

Rösti sind eine Spezialität der Deutsch-Schweizer Küche.

Roesti mit Bohnen

Roesti mit Bohnen

Zutaten für 4 Personen:

250 g grüne Bohnen
Salz
1 rote Paprikaschote
800 g fest kochende Kartoffeln
1 Ei
Pfeffer
4 EL Öl
2 TL grüner Pfeffer (Glas)
1/2 Bd. Schnittlauch

Zubereitung der Roesti mit Bohnen:

Bohnen abbrausen, putzen und zerkleinern. 5 Min. in Salzwasser blanchieren, herausheben, abschrecken und abtropfen lassen.

Die Paprikaschote abbrausen, trockentupfen, vierteln, putzen, von Kernen sowie weißen Häutchen befreien und in feine Streifen schneiden.

Kartoffeln schälen und in Streifen hobeln. Ei verquirlen, unter die Kartoffeln ziehen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Getagged mit:

Frittata mit Kartoffel und Paprika

leckeres Omelette – Frittata mit Kartoffel und Paprika

Frittata mit Kartoffel und Paprika

Frittata mit Kartoffel und Paprika

 

Zutaten:

4 EL Olivenöl
750g Salat Kartoffeln
1 großer roter Paprika
2 Knoblauchzehen
2 EL trockener Weißwein
6 große Eier
etwas Petersilie
Salz und Pfeffer

Zubereitung der Frittata mit Kartoffel und Paprika

Kartoffelschmaus

ein beliebtes Rezept für Kinder und Studenten ist Omas Kartoffelschmaus

Kartoffelschmaus

Kartoffelschmaus

Zutaten für 4 Personen:

800 g festkochende Kartoffeln
1 Bund Schnittlauch
100 g gekochten Schinken
1 kleiner Zwiebel
4-5 EL Fett zum Braten (Butter oder Öl)
Salz
Paprikapulver

Stelle bereit:

Gemüsebürste
Kochtopf
Gabel
Messer
Pfanne
Pfannenwender

Zubereitung vom Kartoffelschmaus:

Putze die Kartoffeln und gib sie in einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser. Bringe das Wasser zum Kochen und koche die Kartoffeln etwa 20 Minuten.

Giesse das Wasser ab und lasse die Kartoffeln abkühlen.

Zum Pellen spiesst Du die Kartoffeln auf eine Gabel. Gepellte Kartoffeln in Scheiben schneiden.

Getagged mit:

billige Champignonroesti

Rösti mit Champignons

ein gesundes, kalorienarmes billiges Gericht

Champignons

Champignons

Zutaten für 6 Personen 1kg Kartoffel 80 Cent 200g Champignons 1 Euro 1 EL Zitronensaft 15 Cent Öl zum braten 10 Cent 2 Zwiebel 40 Cent 1 Eigelb 20 Cent Salz Pfeffer

Zubereitung der Rösti mit Champignons:

Getagged mit:

Kartoffelpfanne mit Bratwurst Gemuese

Dieses Kartoffelpfanne mit Bratwurst und Gemüse Rezept

ist ein günstiges Rezept für Familien, denn in diesem leckeren Rezept sind Gemüse, Kartoffel und Fleisch enthalten.

Kartoffelpfanne-mit-Gemuese-und-Bratwurst

Kartoffelpfanne-mit-Gemuese-und-Bratwurst

Zutaten für 6 Personen
1kg Kartoffel 80 Cent
12 kleine Nürnberger 2,50 Euro
1 Stange Lauch 20 Cent
1 Zwiebel 20 Cent
3 Knoblauchzehen 10 Cent
3 bunte Paprika 1 Euro
Öl zum Braten 5 Cent
2 TL Kümmel 5 Cent
Salz
Pfeffer

Zubereitung der Kartoffelpfanne mit Bratwurst:

Getagged mit:

Zwiebelauflauf

Zwiebelauflauf – ein billiges, leckeres Kartoffelgratin Rezept

Omas 1 Euro Kartoffel Rezepte – Gerichte
Kartoffel zählen zu den Grundnahrungsmittel, die  durch ihren hohen Kohlehydrate Anteil besonders nährreich sind. Deswegen kann man mit einfachen  Kartoffelgerichten billig satt werden.

Zwiebelauflauf

Zwiebelauflauf

Zutaten für 6 Personen
1 kg Kartoffel 80 Cent
8 große Zwiebel 70 Cent
250 ml Sahne 70 Cent
2 El Creme Fraiche 10 Cent
2 El Butter 10 Cent
2 Tl Kümmel 5 Cent
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

runde Gratinform

Zwiebelauflauf Zubereitung:

Getagged mit: ,

Kartoffel Schinken Bohnen Groestl

eine Abart des Tiroler Gröstl ist dieses zur Resteverwertung gedachte

Kartoffel Schinken Bohnen Gröstl Rezept

Kartoffel

Kartoffel

Zutaten für 6 Personen
500 g Kartoffel 38 Cent
500 g grüne Fisolen/Bohnen 1,5 Euro
300 g Kochschinken 3 Euro
2 Zwiebel 16 Cent
3 Esslöffel Öl 3 Cent
Salz
Pfeffer
gemahlener Kümmel

Zubereitung des Kartoffel Schinken Bohnen Gröstl:

Getagged mit:

Kraeuterkartoffel Pfannkuchen

Omas 1 Euro Kartoffelrezepte, das heißt kochen mit wenig Geld. So auch das schmackhaften

Kraeuterkartoffel Pfannkuchen Rezept

Kräuterkartoffel Pfannkuchen

Kräuterkartoffel Pfannkuchen

Zutaten für 6 Personen
1,5kg Kartoffel 1,13 Euro
4 Esslöffel Petersilie 30 Cent
4 Esslöffel Schnittlauch 20 Cent
100g Butter 60 Cent
5 Esslöffel Öl 5 Cent
Salz
Pfeffer

Zubereitung der Kraeuterkartoffel Pfannkuchen:

Rohe Kartoffel schälen und reiben (am besten mit einer Kartoffelreibe). Die geriebenen Kartoffel in einem Sieb fest ausdrücken, damit der Kartoffelsaft ablaufen kann. Petersilie und Schnittlauch hacken und mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Die fertige Masse löffelweise in das heiße Fett geben und beidseitig goldbraun herausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und im Backrohr bei 120° warm halten, bis alle Pfannkuchen fertig sind.

Getagged mit:

Kartoffel Zucchini Gratin

ein billiges aber um so mehr schmackhaftes Kartoffel Rezept ist das

Kartoffel Zucchini Gratin Rezept

 

Kartoffelgratin

Kartoffelgratin

Zutaten für 4 Personen
1kg mehlige Kartoffel 75 Cent
1 Zucchini 1 Euro
3 Tomaten 40 Cent
1 Zwiebel 16 Cent
250ml Milch 35 Cent
250ml Sahne 70 Cent
2 Knoblauchzehen 7 Cent
2 Esslöffel Butter 20 Cent
1 Esslöffel Majoran 5 Cent
1 Esslöffel Olivenöl 3 Cent
Salz
Pfeffer

Getagged mit: ,

Kartoffelgulasch

ein besonders günstiges Rezept mit Fleischwurst (Lyoner) ist das

Kartoffelgulasch Rezept

eine preisgünstige Vor-und Hauptspeise die besonders im Winter zum Aufwärmen beliebt ist.

Kartoffelgulasch

Kartoffelgulasch

Zutaten für 6 Personen
1 kg Kartoffel 75 Cent
500 g Fleischwurst 2,25 Euro
3 Zwiebel 24 Cent
3 Esslöffel Sauerrahm 30 Cent
2 Pfefferoni 50 Cent
2 Maggi Rindfleischwürfel 50 Cent
4 Esslöffel Mehl 4 Cent
3 Esslöffel Öl 3 Cent
ca 500-700 ml Wasser
Salz
Pfeffer
Paprikapulver

benötigte Küchengeräte:

Jumbotopf 14 l, mit Glasdeckel

Getagged mit: ,
Pages: Prev 1 2 3 4 5 6 7 Next
|Copyright © Omas-1-euro-rezepte.net | Bilder von de.fotolia.com | Sitemap | Impressum und Datenschutz
Top
WP-Backgrounds Lite by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann 1010 Wien