Kartoffelpfanne mit Hackfleisch

ein nährreiches billiges Kochrezept ist das

Kartoffelpfanne mit Hackfleisch Rezept

Kartoffelpfanne mit Hackfleisch

Kartoffelpfanne mit Hackfleisch

Zutaten für 6 Personen
1,5 kg Kartoffel 1,13 Euro
600 g Hackfleisch (gemischt) 2,40 Euro
2 Zwiebel 16 Cent
2 Eier 40 Cent
250 ml Sauerrahm 50 Cent
4 Knoblauchzehen 14 Cent
1 Bund Petersilie 80 Cent
2 Esslöffel Semmelbrösel 2 Cent
1 Teelöffel Majoran 2 Cent
1 Suppenwürfel 10 Cent
6 Esslöffel Öl 6 Cent
Salz und Pfeffer
Kümmel
Rosmarin

benötigte Küchengeräte:

PfanneAuflaufform

Zubereitung der Kartoffelpfanne mit Hackfleisch:

Zwiebel klein schneiden, Knoblauch zerdrücken oder pressen und Petersilie hacken. Kartoffel in gesalzenem Wasser kochen.
3 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel dünsten. Das Hackfleisch in die Pfanne geben und 5 Minuten anbraten. Etwas Majoran, Rosmarin und Kümmel untermischen. Dann den Suppenwürfel reinbröseln und den Knoblauch dazugeben, kräftig durchmischen und fertig braten. Die gekochten Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit 3 Esslöffel Öl einfetten. 2/3 der geschnittenen Kartoffel in eine Auflaufform, mit Salz und Pfeffer würzen, das Hackfleisch darüber und die restlichen Kartoffel über das Hackfleisch. Den Sauerrahm mit 2 Eidottern, Petersilie und einer Brise Salz verrühren. Das ganze über die Kartoffel gleichmäßig verteilen. Zum Schluss noch die Semmelbrösel darüber streuen. Im vorgeheiztem Backrohr auf mittlerer Schiene bei 200° 35 Minuten backen.
Preis pro Person ~0,96 Euro
Nährwerte pro Person: 613 kcal
2563 kj
30,1 g Eiweiß/Protein
33,3 g Fett
40,2 g verwertbare Kohlenhydrate

Das Kartoffelpfanne mit Hackfleisch Rezept ist aus Omas 1 Euro Kartoffel Rezepte und Gerichte online Kochbuch
Kartoffel zählen zu den Grundnahrungsmittel, die  durch ihren hohen Kohlehydratenanteil besonders nährreich sind. Deswegen kann man mit einfachen  Kartoffelgerichten billig satt werden.

Mehr günstige, kartoffelige Rezepte:

Veröffentlicht unter Kartoffel und abgelegt unter:

Hinterlasse eine Antwort

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *

*

Du kannst folgende HTML-Tags benutzen: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Geld sparen

Banner 250x250

Banner 250x250

Werbung

WP-Backgrounds Lite by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann 1010 Wien