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Gesunde Hauptspeisen Rezepte

Leichte Kost kann man auch mit Fleisch zubereiten, wie zum Beispiel Omas Hühnerstreifen auf Blattsalat zeigen. Mit nur 127 kcal und 2,5 Gramm Fett pro Portion kann man dieses Gericht in die Kategorie “schnelle gesunde Rezepte” einordnen. Gesunde Rezepte für Kinder sind wiederum Omas gefüllte Paprika, die nur aus Gemüse und Käse gemacht werden. Für gesunde Rezepte für jeden Tag hatte Oma sich für Ihre Kinder immer viel Zeit genommen und machte auch deswegen ein eigenes online Kochbuch für gesunde Ernährung.

Eier in Senfsauce

aus Omas 1 Euro Hauptspeisen Rezepte und gesunde Ernährung Rezepte ein

Eier in Senfsauce Rezept

Kartoffel

Kartoffel

Zutaten für 6 Personen
600g Kartoffel 50 Cent
6 Eier 1,20 Euro
45g Magerine halbfett 30 Cent
300 ml Milch 30 Cent
300g TK Erbsen 2 Euro
3 EL Mehl 5 Cent
400 ml Gemüsebrühe 50 Cent
2 EL Frühlingszwiebeln 30 Cent
2 EL Senf 10 Cent
Salz

 

Zubereitung:

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Huehnerstreifen auf Blattsalat

gesundes Huehnerstreifen auf Blattsalat Rezept

Huehnerstreifen auf Blattsalat

Huehnerstreifen auf Blattsalat

Zutaten für 6 Personen
500g Hühnerbrustfilets 4 Euro
200g Tomaten 50 Cent
1 Kopf Blatt-oder Eissalat 60 Cent
250ml Naturjoghurt 60 Cent
1EL frisch gehackte Kräuter 10 Cent
etwas Essig 5 Cent
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

antihaftbeschichtete PfanneSchüssel

Zubereitung der Huenerstreifen auf Blattsalat:

Die Hühnerbrustfilets in Streifen schneiden und in einer antihaftbeschichteten Pfanne ohne Öl leicht anbraten. Etwas Wasser in die Pfanne dazugeben und garen lassen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
Salat und Tomaten waschen. Salat mundgerecht zerkleinern und die Cocktailtomaten einmal in der Mitte schneiden.
Das Naturjoghurt mit den frischen Kräutern in einer Schüssel mischen und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Salat und Tomaten auf Teller verteilen, mit der Joghurtsauce anmachen und die Hühnerbruststreifen darauf verteilen.
Ein sehr schmackhaftes, absolut kalorienarmes Hauptgericht für ihre gesunde Ernährung und zum Abnehmen.

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Kartoffel Gratin

aus Omas 1 Euro Gesundheitsecke ein leckeres

Kartoffel Gratin Rezept

Kartoffel Gratin

Kartoffel Gratin

Zutaten für 6 Personen
800g Kartoffel 60 Cent
2 Paprika 1 Euro
250ml Cremefine 15% Fett 1 Euro
250 ml Milch 20 Cent
100g geriebener Parmesan 70 Cent
1 Zehe Knoblauch 5 Cent
30g Margarine halbfett 15 Cent
Muskat
Salz
Pfeffer

Zubereitung des Kartoffel Gratin:

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gefuellte Paprika

aus der gesunden Ecke das

gefüllte Paprika Rezept mit Spinat

gefüllte Paprika

gefüllte Paprika

Zutaten für 6 Personen
6 große Paprika 2 Euro
1 großer roter Zwiebel 10 Cent
400g tiefgefrorener Blattspinat 2 Euro
3 Scheiben Vollkorntoastbrot 15 Cent
3 EL Oliven 20 Cent
3 EL gehackte Petersilie 10 Cent
3 Knoblauchzehen 10 Cent
150g geriebener Emmentaler 1,20 Euro
2 EL Öl 4 Cent
Salz, Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

PfanneAuflaufform

Zubereitung von gefüllte Paprika:

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