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Günstige Essen Rezepte

Rezepte für wenig Geld: trotzdem frisch, abwechslungsreich und gesund. Omas einfache Rezepte zum Nachkochen. Gesund und dennoch günstig essen ist möglich, stöbern Sie einfach in Omas 1 Euro Rezepten.

das perfekte Rührei

das perfekte Rührei machen

So macht man das beste Rührei, Oma hat es schon früher immer so gemacht.

Rühreier kann man zum Frühstück, als Abendessen oder als kleine Zwischenmahlzeit servieren. Für Rühreier braucht man nicht viel Zeit. Aber wenn du glaubst einfach nur ein paar Eier in die heiße Pfanne hauen, dann liegst du falsch.
So macht man das beste Rührei:

perfekte Rührei

perfekte Rührei

Zutaten für 2 Personen:

4 Eier  80 Cent
2 EL Milch  5 Cent
20 g Butter  10 Cent
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

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Rühreier mit Schinken

Schnell gemacht der Klassiker Rühreier mit Schinken

Der Studentenklassiker, schnell gekocht und schmeckt lecker. Die Rühreier mit Schinken sind ein schnell gemachtes Gericht zum Frühstück, gehen aber natürlich auch als leichtes Abendessen.

Ruhreier mit Schinken

Ruhreier mit Schinken

Zutaten für 2 Personen:
4 Eier 80 Cent
150 g Clever Putenschinken 1,95 Euro
Salz und Pfeffer
Öl zum Anbraten

 

benötigte Küchengeräte:

Tefal Pfanne um nur 12,99 Euro

Tefal Pfanne um nur 12,99 Euro

Zubereitung der Rühreier mit Schinken:

Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen.
Den Schinken in kleine Stücke schneiden und in der Pfanne kurz anbraten.
Für die Zubereitung der Rühreier mit Schinken die Eier in ein ausreichend großes Gefäß oder Schüssel geben und mit einer Gabel kräftig verrühren und in der Pfanne mit unterrühren.

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Bohnen mit Käsekrainer

Bohnen mit Käsekrainer aus dem Backofen

Bohnen mit Käsekrainer

Bohnen mit Käsekrainer

Der erste Gasteintrag von Bozana Maksimovic
Zutaten für 3-4 Personen:
Ca. 500 g Kidneybohnen
1 Zwiebel
1 Zähe Knoblauch
Ca. 250 ml Tomatensauce
2-3 Käsekrainer
Salz
Pfeffer
roter Paprikapulver
getrocknete Petersilie
Kümmel
benötigte Küchengeräte:
Auflaufform

Zubereitung der Bohnen mit Käsekrainer:

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Glasierte Zwiebeln

Glasierte Zwiebeln

Glasierte ZwiebelnZutaten für 4 Personen:
4 große Zwiebeln
4 EL Zucker
100 g Butter
Salz

Glasierte Zwiebeln Zubereitung:

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Glasierte Zwiebel

glasierte Zwiebel

glasierte Zwiebel

einfache glasierte Zwiebel

Zutaten für 4 Personen:
8 Schalottenzwiebel
1l Wasser
5 EL Zucker
100 g Butter

 Zubereitung glasierte Zwiebel:

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Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Rezept für Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Zutaten für 6 Personen:
600 g Hackfleisch 2 Euro
400 g Nudeln 50 Cent
1 Dose Pizzatomaten 1 Euro
(falls Sie mehr Sauce haben wollen, sollten Sie
2 Dosen Pizzatomaten nehmen)
1 Zwiebel 20 Cent
3 Eier 60 Cent
Basilikum 30 Cent
2 TL Olivenöl 5 Cent
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

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Falsches Schnitzel

Schnitzel einmal auf sparsame Weise gemacht: Falsches Schnitzel

Dieses falsche Schnitzel hat unsere Oma immer aus der Paniere von echten Schnitzel gemacht, die übrig geblieben ist.

falsches Schnitzel

falsches Schnitzel

Zutaten für 4 Personen:
4 Eier
3 EL Öl
Salz und Pfeffer
Paniermehl – Einfach so viel Paniermehl zum Ei geben, bis ein dicker Teig entsteht

falsches Schnitzel Zubereitung:

Paniermehl, Eier, Salz und Pfeffer mischen, bis es eine Masse entsteht. Dann eine Schnitzelgroße Form mit der fertigen Masse bilden und in eine Pfanne mit heißen Öl auf beiden Seiten braun anbraten.
Dieses falsche Schnitzel schmeckt nicht nur als als Beilage gut sondern wird auch sehr gerne  von Vegetariern gegessen.
Dazu passt auch gut Mayo oder Ketchup.

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Kitchen must haves

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