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Omas 1 Euro Rezepte für eine gesunde Ernährung
Hier gibt es lauter Kalorien und fettarme Kochrezepte aus dem Oma online Kochbuch. Finden Sie gesunde Hauptspeisen, Nachspeisen und Suppenrezepte.

Eier in Senfsauce

aus Omas 1 Euro Hauptspeisen Rezepte und gesunde Ernährung Rezepte ein

Eier in Senfsauce Rezept

Kartoffel

Kartoffel

Zutaten für 6 Personen
600g Kartoffel 50 Cent
6 Eier 1,20 Euro
45g Magerine halbfett 30 Cent
300 ml Milch 30 Cent
300g TK Erbsen 2 Euro
3 EL Mehl 5 Cent
400 ml Gemüsebrühe 50 Cent
2 EL Frühlingszwiebeln 30 Cent
2 EL Senf 10 Cent
Salz

 

Zubereitung:

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Huehnerstreifen auf Blattsalat

gesundes Huehnerstreifen auf Blattsalat Rezept

Huehnerstreifen auf Blattsalat

Huehnerstreifen auf Blattsalat

Zutaten für 6 Personen
500g Hühnerbrustfilets 4 Euro
200g Tomaten 50 Cent
1 Kopf Blatt-oder Eissalat 60 Cent
250ml Naturjoghurt 60 Cent
1EL frisch gehackte Kräuter 10 Cent
etwas Essig 5 Cent
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

antihaftbeschichtete PfanneSchüssel

Zubereitung der Huenerstreifen auf Blattsalat:

Die Hühnerbrustfilets in Streifen schneiden und in einer antihaftbeschichteten Pfanne ohne Öl leicht anbraten. Etwas Wasser in die Pfanne dazugeben und garen lassen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
Salat und Tomaten waschen. Salat mundgerecht zerkleinern und die Cocktailtomaten einmal in der Mitte schneiden.
Das Naturjoghurt mit den frischen Kräutern in einer Schüssel mischen und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Salat und Tomaten auf Teller verteilen, mit der Joghurtsauce anmachen und die Hühnerbruststreifen darauf verteilen.
Ein sehr schmackhaftes, absolut kalorienarmes Hauptgericht für ihre gesunde Ernährung und zum Abnehmen.

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Kartoffel Gratin

aus Omas 1 Euro Gesundheitsecke ein leckeres

Kartoffel Gratin Rezept

Kartoffel Gratin

Kartoffel Gratin

Zutaten für 6 Personen
800g Kartoffel 60 Cent
2 Paprika 1 Euro
250ml Cremefine 15% Fett 1 Euro
250 ml Milch 20 Cent
100g geriebener Parmesan 70 Cent
1 Zehe Knoblauch 5 Cent
30g Margarine halbfett 15 Cent
Muskat
Salz
Pfeffer

Zubereitung des Kartoffel Gratin:

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gefuellte Paprika

aus der gesunden Ecke das

gefüllte Paprika Rezept mit Spinat

gefüllte Paprika

gefüllte Paprika

Zutaten für 6 Personen
6 große Paprika 2 Euro
1 großer roter Zwiebel 10 Cent
400 g tiefgefrorener Blattspinat 2 Euro
3 Scheiben Vollkorntoastbrot 15 Cent
3 EL Oliven 20 Cent
3 EL gehackte Petersilie 10 Cent
3 Knoblauchzehen 10 Cent
150 g geriebener Emmentaler 1,20 Euro
2 EL Öl 4 Cent
Salz, Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

PfanneAuflaufform

Zubereitung von gefüllte Paprika:

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Brotsuppe mit Wienerli

kalorienarme Brotsuppe mit Wienerli (Frankfurter)

Brotsuppe mit Wienerle

Brotsuppe mit Frankfurter

Zutaten für 6 Personen
30 dkg Schwarzbrot 50 Cent oder altbackenes Brot
2 Eier 40 Cent
2 paar Frankfurter 2,4 Euro
1,2 l Wasser
50ml Öl 10 Cent
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

Jumbopfanne

Jumbopfanne

 

 

Zubereitung der Brotsuppe mit Wienerli:

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Minestrone Gemuesesuppe

gesundes Minestrone Gemuesesuppe Rezept

Diese Minestrone ist ein Gesundes ,leckeres kalorienarmes Suppenrezept für ihr Wohlbefinden in Sachen Abnehmen und gesunder Ernährung.

Minestrone

Minestrone

Zutaten für 6 Personen
1,5 l klare Gemüsesuppe
2 Karotten
150 g Zucchini
3 mittlere Kartoffel
2 Tomaten
100 g Sellerie
4 Knoblauchzehen
2 Zwiebel
150 g Fisolen
1 Paprika 40 Cent
100 g Vollkornnudeln
2 El Tomatenmark
2 El Basilikum
3 El Olivenöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

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Kohlsuppe

gesundes Kohlsuppe Rezept

Wussten sie das Kohlblätter eine antiseptische Wirkung haben. Kohlblätter können zur Schmerzlinderung und Heilung auf Wunden und Prellungen gelegt werden.

Kohlsuppe

Kohlsuppe

Zutaten für 6 Personen
1l klare Gemüsesuppe 30 Cent
1 großer Weißkohl 1,80 Euro
2 Stangen Lauch 1,40 Euro
3 Stangen Staudensellerie 70 Cent
2 Karotten 10 Cent
2 Tomaten 20 Cent
1/2 Bund Petersilie 40 Cent
2 EL Olivenöl 5 Cent
Salz

Zubereitung der Kohlsuppe:

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Karfiolcremesuppe

leckeres, fettarmes Karfiolcremesuppe Rezept

Karfiol ist ein kalorienarmes Gemüse, das durch seinen hohen Anteil an Ballaststoffen lange satt macht. Karfiol ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, und enthält Vitamin C, Vitamin K, Folsäure sowie Kalium, Kalzium und Magnesium

Karfiolcremesuppe

Karfiolcremesuppe

Zutaten für 6 Personen
1l klare Gemüsesuppe 30 Cent
1 Karfiolrose
2 mehlige Kartoffel
1 großer Zwiebel 10 Cent
2 Esslöffel Margarine 30 Cent
3 EL Sauerrahm
Muskatnuss
1 MS Paprikapulver
Salz
Pfeffer

Zubereitung der Karfiolcremesuppe:

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Karotten Joghurt Suppe

Rezept für eine kalorienarme gesunde Karotten Joghurt Suppe

oder auch Möhrensuppe genannt

Karottensuppe

Karottensuppe

Zutaten für 6 Personen
1l klare Gemüsesuppe 30 Cent
500g Karotten 1,20 Euro
2 Zwiebel 40 Cent
3 mehlige Kartoffel 30 Cent
3 cm Ingwerwurzel 20 Cent
3 EL Olivenöl 5 Cent
250g Joghurt 1% Fett 60 Cent
2 EL Petersilie 20 Cent
Salz
Pfeffer

Zubereitung der Karotten Joghurt Suppe:

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Gurkensuppe mit Buttermilch

Rezept für kalte Gurkensuppe mit Buttermilch

Gurken haben wichtige Vitamine und Mineralstoffe deshalb sorgen diese für eine gesunde Ernährung.

Kalte Gurkensuppe mit Minze

Kalte Gurkensuppe mit Minze

Zutaten für 4 Personen

2 Salatgurken 2,50 Euro
150 g Sauerrahm – Schmand 70 Cent
500 ml Buttermilch 60 Cent
1 Bund Dill 1,20 Euro
Prise Zucker
2 El Zitronensaft
Salz
Pfeffer

So wird die Gurkensuppe mit Buttermilch gemacht:

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