Himbeersorbet

dieses selbst gemachte Himbeersorbet

ist ein Rezepte für die gesunde und ausgewogene Ernährung

Himbeersorbet

Himbeersorbet

Himbeersorbet
Zutaten für 6 Personen
300g Himbeeren 1,5 Euro
1 Zitrone 20 Cent
4 EL Honig 40 Cent
350ml Sekt 2,50 Euro

Zubereitung des Himbeersorbet:


Die Himbeeren pürieren und mit Honig, Zitronensaft und Sekt verrühren. Das Himbeersorbet ca. 2 Stunden in das Gefrierfach stellen. Alle halbe Stunde das Sorbet durchrühren. In einer Glasschale oder in einem Dessertglas servieren.
Etwas süßes aber komplett kalorienarm.
Preis pro Person ~84 Cent
Nährwerte pro Person: 101 kcal
426 kj
0,9g Eiweiß/Protein
0,2g Fett
12,7g verwertbare Kohlenhydrate

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Die Himbeere ist bereits seit dem Altertum als Heilpflanze bekannt. Der Gehalt an Vitamin C, Kalium und Fruchtsäuren soll die Abwehrkräfte und die Wundheilung fördern.

Die Himbeere ist eine wegen ihrer Früchte beliebte Gartenpflanze. Die Himbeere hat einen hohen Vitamingehalt und diese äußerst gesunden Früchte werden häufig roh verzehrt. Auch werden sie als Marmelade, Gelee, Kompott, Saft, Kuchenbelag, Kaltschale oder Fruchtgrütze vielfältig in der Küche verwendet.

Die Himbeere findet auch Verwendung als Heilpflanze
In der Naturheilkunde finden sowohl Früchte, Blätter, Blüten als auch Wurzeln der Himbeere Anwendung. Es werden beispielsweise die Beeren gekocht oder roh eingenommen oder die verschiedenen Teile der Pflanze als Tees, Tinkturen oder Bäder angewandt.

Veröffentlicht unter gesunde Ernaehrung, Nachspeisen und abgelegt unter: ,

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