Kategorie: gesunde Ernaehrung

Omas 1 Euro Rezepte für eine gesunde Ernährung
Hier gibt es lauter Kalorien und fettarme Kochrezepte aus dem Oma online Kochbuch. Finden Sie gesunde Hauptspeisen, Nachspeisen und Suppenrezepte.

Shakshuka

Shakshuka

ausgesprochen „Schakschuka“ ist ein köstliches Low Carb Gericht mit versunkenen Eiern in einer Tomatensoße. In Israel wird dieses traumhafte Gericht oft zum Frühstück gegessen.
Shakshuka, ein leckeres Gericht mit Tomate und Ei mit einer orientalischen Note.

Das Shakshuka kann man auch als Mittag- oder Abendessen genießen.

Mit nur 207 kcal und 24 Kohlenhydrate kann man von diesem Gericht schon mal von Low Carb sprechen.

Shakshuka

Shakshuka

Zutaten für 2 Personen:
800 g geschälte Tomaten aus der Dose 70 Cent
1 Zwiebel 10 Cent
2 Knoblauchzehen 5 Cent
1 roter Paprika 60 Cent
etwas Tomatenmark 10 Cent
Öl zum Braten 10 Cent

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Möhrenbrei

Möhrenbrei

Babynahrung selber zubereiten, da mach ich mir doch gleich einen Möhrenbrei für unseren Kleinsten. Kauft bitte nicht im Supermarkt die teure Babynahrung. Es ist so einfach Babynahrung selber zu machen und natürlich viel billiger.

Möhrenbrei

Möhrenbrei

Zutaten für 2 Portionen:
300 g Möhren (Karotten)
100 ml Wasser
60 g Butter

benötigte Küchengeräte:

Zubereitung Möhrenbrei:

Möhren waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. In einem Kochtopf in Wasser weich kochen. Die Butter unterrühren und pürieren oder mit der Gabel klein drücken.

Den Möhrenbrei kann man gut im Kühlschrank aufbewahren. Also nächsten Tag auch verwenden.

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Haferbrei

Haferbrei

ist ein Rezept das auch Babys gerne gegeben wird. Zum Frühstück oder als Bürojause auch bestens geeignet. Haferbrei ist schnell zubereitet und kostet nicht viel.

Haferbrei zum Frühstück hält außerdem auch den Darm gesund, reguliert die Verdauung und liefert wertvolle Mineral- und Ballaststoffe. Hier die einfachste Variante eines Haferbrei. Gut schmeckt er auch wenn mann noch Zucker und Zimt dazu gibt.

Haferbrei

Haferbrei

Zutaten für 2 Personen:

80 g Haferflocken

200 ml Milch

1 Packung Vanillezucker

Protein Milchreis mit Vanille Whey

Protein Milchreis mit Vanille Whey

Dieser leckere Protein Milchreis mit Power System 100% Protein aus Whey gemacht und überzeugt durch ein Eiweißkonzentrat mit Süßungsmitteln. Slim System Produkte werden meist im Sportbereich und für Diäten verwendet.

Mit Slim System kann man 2 Trainingsziele verwirklichen: Abnehmen und Fit/Form.


power-system-shop

Zutaten für 2 Portionen:

200 g Milchreis
800 ml Wasser
60 g Power System 100% Protein aus Whey (Vanille)
etwas Zimt und Zucker

PROTEIN MILCHREIS MIT VANILLE WHEY

PROTEIN MILCHREIS MIT VANILLE WHEY

Zubereitung:

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Buttermilchkuchen mit Himbeeren

Buttermilchkuchen mit Himbeeren

Dieser leckere Buttermilchkuchen mit einem Power System Women LOWer Carb Protein Shake gemacht überzeugt durch sein hochwertiges Eiweißkonzentrat mit BCAA, hochdosiertem Vitamin C, B-Vitaminen und Zink. Slim System Produkte werden meist im Sportbereich und für Diäten verwendet.

Mit Slim System kann man 2 Trainigsziele verwirklichen: Abnehmen und Fit/Form.


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Zutaten:

45 g Dinkelgrieß
100 g Buttermilch
30 g Power System Women LOWer Carb Protein Shake (Heidelbeer-Buttermilch)
60 g Eiklar
1/2 Packung Backpulver
etwas flüssiger Süßstoff
6 Himbeeren

Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander gut vermischen. Eine Mikrowellenschüssel etwas einfetten und die Hälfte des Teiges in die Schale geben.

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Low Carb Brötchen

Low Carb Brötchen ohne Kohlenhydrate

Ein glutenfreies Brötchen ohne Kohlenhydrate. Mit nur 4 Zutaten kann man Low Carb Brötchen ohne Kohlenhydrate schnell und einfach machen.

Wer gerade beim Abnehmen ist vermisst meist bei seinem Frühstück leckeres Brot. Im Brot sind schließlich viele Kohlenhydrate und es ist damit tabu. Es gibt aber die Möglichkeit Low Carb Brötchen ohne Kohlenhydrate (also ohne Mehl) selber zu backen. Zum Beispiel mit Omas einfachen Rezept.

Dietary healthy food. The concept of low-gluten gluten-free non-allergic snack. Homemade freshly baked tortillas cloud bread, from eggs and cream cheese. On light concrete table copy space
Zutaten für ca. 8 Brötchen:

3 Eier 60 Cent

3 El Frischkäse fettreduziert 30 Cent

1/4 Tl Backpulver 5 Cent

1 El Honig 20 Cent

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Low Carb Gemüsepuffer

Low Carb Gemüsepuffer

Falls Gemüsereste zu Hause sind kann man diese für Low Carb Gemüsepuffer verwenden. Aber besonders geeignete Low Carb Gemüsesorten sind Zucchini, Möhren (Karotten) und Kohlrabi.

Mit nur 163 kcal und nur 7,7 g Kohlenhydrate pro Portion kann man wirklich von einem Low Carb Gericht sprechen.

Mit den Zutaten für dieses Rezept bekommt man ca. 12 Gemüsepuffer.

Low Carb Gemüsepuffer

Low Carb Gemüsepuffer

Zutaten für 4 Personen:

350 g Zucchini 60 Cent

4 Möhren (Karotten) 15 Cent

2 Kohlrabi 80 Cent

2 Eier 40 Cent

3 El geschrotteter Leinsamen 30 Cent

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Low Carb Apfel Nusskuchen

Low Carb Apfel Nusskuchen

Dieser saftige Low Carb Apfel Nusskuchen ist schnell gemacht, ist saftig, süß und schmeckt sicher groß und klein. Schon alleine das dieser Kuchen ohne Mehl gemacht wird verleiht ihm das Prädikat „Low Carb“.

Der Unterschied zwischen dem Low Carb Apfel Nusskuchen und dem normalen Apfel Nusskuchen ist das die Low Carb Version um 100 kcal und um 16 g Kohlenhydrate je Portion weniger hat.

Wem der Xylit Xucker zu teuer ist kann statt diesem auch normalen Zucker verwenden. Dann ist der Apfel Nusskuchen nicht mehr Low Carb sondern eine normale süße Versuchung.

Low Carb Apfel Nusskuchen

Low Carb Apfel Nusskuchen

die besten Low Carb Rezepte

die besten Low Carb Rezepte

Low Carb Rezepte müssen nicht immer teuer sein. Das zeigen Euch die besten Low Carb Rezepte von unserer Oma.

Mit Low Carb Rezepten isst man wenig Kohlenhydrate. Die Kohlenhydrate, die man zu sich nimmt, sind alles „gute“ Kohlenhydrate. Man soll nicht auf alle Kohlenhydrate verzichten, sondern so wenige schlechte Kohlenhydraten wie möglich zu kochen. Es sollen viele gesunde, nährreichen Kohlenhydrate zum Kochen genommen werden.

Hier ein kleines Beispiel was so richtig gute Low Carb Produkte sind.

Aus Omas Low Carb Shop:

Low Carb Kochbücher

Low Carb Kochbücher

Low Carb backen

Low Carb backen

 Die besten Low Carb Rezepte von Oma

Ein Low Carb Gericht mit Mandelmehl sind die Zucchinipuffer.

Zucchinipuffer

Low Carb Zucchinipuffer

Getränke

Getränke für die gesunde Ernährung

Wasser ist für eine gesunde Ernährung sehr wichtig. Trinken Sie deshalb mindestens 2 Liter Wasser täglich.

Wasser mit Kohlensäure selber machen und Geld sparen mit einem Wassersprudler:

Als Durstlöscher eignen sich neben Wasser auch frisch gepresster Zitronensaft und Früchte- oder Kräutertees ohne Zuckerzusatz.

Was sie lieber nur selten trinken sollen:

Fruchtsäfte, Nektare und Limonaden enthalten viel Zucker.

Alkohol (sehr kalorienreich), wenn dann nur in geringen Mengen. Frauen sollten höchstens 1 Glas Wein oder 1/4 l Bier am Tag trinken. Männer können die doppelte Menge trinken.

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