Kartoffel Bohnen Schinken Groestl

gesundes, einfach gekochtes Kartoffel Bohnen Schinken Groestl Rezept

Kartoffel

Kartoffel

Zutaten für 6 Personen
500g Kartoffel 38 Cent
500g grüne Fisolen/Bohnen 1,5 Euro
300g Kochschinken 3 Euro
2 Zwiebel 16 Cent
3 Esslöffel Öl 3 Cent
Salz
Pfeffer
gemahlener Kümmel Kartoffel

Und so wird das Kartoffel Bohnen Schinken Groestl gemacht:

Kartoffel in gesalzenem Wasser kochen. Danach die Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden.
In der Zwischenzeit die Fisolen waschen und auf einem Sieb abtropfen lassen.
Dann die Spitzen und den Stielansatz abschneiden. Falls erforderlich die Fäden abziehen(wenn sie nicht fadenfrei gezüchtet wurden). Dann die Fisolen im Dampftopf je nach Geschmack 10 -15 Minuten garen.
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Schinken in Streifen schneiden.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel mit den Kartoffelscheiben ca. 5 Minuten anbraten. Dann den geschnittenen Schinken und die gegarten Fisolen beimischen und weitere 5 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und auf Teller anrichten.
Tipp für etwas runzelige Bohnen/Fisolen:
Die grünen Bohnen eine Viertelstunde in kaltes Wasser legen. Dann erst schneiden.

Preis pro Person ~85 Cent
Nährwerte pro Person: 212 kcal
885 kj
13,8g Eiweiß/Protein
9,2g Fett
17,9g verwertbare Kohlenhydrate

Omas online Kochbuch Rezepte mit Gemüse

Gemüse hält gesund und macht fit. Für eine gesunde Ernährung ist Gemüse einfach nicht wegzudenken denn mit Gemüse kann man sich schlank und schön essen. Dies wird mit den Vitaminen und Mineralstoffen im Gemüse erreicht.
Empfehlung für ihren persönlichen Speiseplan:
Täglich mindestens 250 Gramm Gemüse.
Dieses Kartoffel-Schinken-Bohnen-Gröstl kann man unter einfache Kochrezepte und fettarme Rezepte einordnen.

Tipp für billiges Essen!

Verzichten sie auf Fertigprodukte und kochen sie nach den jeweiligen Aktionsprodukten, oder kaufen Sie kurz vor Ladenschluss, denn da werden viele Produkte billiger.

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