Rotkraut Rouladen

Rotkraut Rouladen mit Petersilienkartoffel

ein Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Rotkraut Rouladen

Rotkraut Rouladen

Zutaten für 6 Personen:
für die Rouladen:
1 kg Rotkraut 1,50 Euro
500 g gemischtes Hackfleisch 2 Euro
1 Zwiebel 20 Cent
2 El Öl 5 Cent
2 El gehackte Petersilie
1 Beutel Basis Rindsbraten Sauce 50 Cent
1 Beutel Basis Faschierte Laibchen 1 Euro

für die Petersilienkartoffel:
700 g Kartoffel 70 Cent
2 El gehackte Petersilie
1 El Öl 2 Cent

benötigte Küchengeräte:

Kochset 8-teilig um nur 49,99 Euro

Kochset 8-teilig um nur 49,99 Euro

Zubereitung der Rotkraut Rouladen:

Vom Rotkraut die äußeren Blätter entfernen und den Strunk ausschneiden. In einem großen Kochtopf Salzwasser aufkochen, den Krautkopf einlegen und 5 Minuten kochen. Danach den Krautkopf mit kaltem Wasser abschrecken. Vom Krautkopf die Blätter abheben und trocken abtupfen.

Für die Fülle das Hackfleisch mit Basis Faschierte Laibchen laut Packungs Anleitung vorbereiten. Zusätzlich noch 2 EL Petersilie unterrühren und die Füllung 10 Minuten ziehen lassen.

Die Rotkrautblätter mit der Fülle belegen, die Seitenränder einschlagen und die Blätter einrollen. Die Rotkraut Rouladen mit einem Spagat kreuzweise binden.

Zwiebel schälen und schneiden.

In einer Schmorpfanne die  Rouladen in 2 El Öl beidseitig anbraten und aus der Pfanne nehmen. In dieser Schmorpfanne jetzt die Zwiebelstücke glasig anschwitzen und mit einem 1/2 l  Wasser aufgießen und die Basis Rindsbraten Sauce einrühren und aufkochen. Die Rotkraut Rouladen einlegen und bei schwacher Hitze 45 Minuten dünsten.

In der Zwischenzeit die Kartoffel schälen, klein schneiden und in einem Kochtopf kochen. In einer Pfanne das Öl erhitzen, Kartoffel zugeben, Petersilie zugeben und gut vermengen. Jetzt die Pfanne schwenken, bis sich die Petersilie auf den Kartoffeln verteilt hat.

Die Rotkraut Rouladen herausnehmen und den Spagat entfernen.

Rotkraut Rouladen auf Teller anrichten, die Sauce und die Petersilienkartoffel dazu und Mahlzeit.

Preis pro Person ~0,99 Euro
Nährwerte pro Person: 473 kcal
1984 kj
23,1 g Eiweiß/Protein
28,8 g Fett
27,3 g verwertbare Kohlenhydrate

Mehr günstige Gerichte mit Hackfleisch:

Reis-Gemüsepfanne mit Hackfleisch um 94 Cent, mit Basmatireis gemacht, gut für die gesunde Ernährung.

Reis-Gemüsepfanne mit Hackfleisch

Reis-Gemüsepfanne mit Hackfleisch

 

 

 

 

 

 

Hascheehörnchen mit Lauch um 64 Cent, schmeckt besonders gut mit einem grünen Salat mit Zucker

Hascheehörnchen mit Lauch

Hascheehörnchen mit Lauch

 

 

 

 

 

 

Farmersteak um 1 Euro, zu dem Farmersteak kann man auch Frikadellen, Faschierte Laibchen, Fleischlaibchen oder Fleischlaiberl sagen.

Farmersteak

Farmersteak

 

 

 

 

 

 

Kartoffelpfanne mit Hackfleisch um 96 Cent

Kartoffelpfanne mit Hackfleisch

Kartoffelpfanne mit Hackfleisch

 

 

 

 

 

 

Fleischlaibchen-Frikadellen um 75 Cent, schmecken am besten mit Omas Kartoffelsalat

Frikadellen

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Cevapcici mit Pommes Frittes um 99 Cent

Cevapcici mit Pommes Frittes

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falscher Hase um 78 Cent, ein kleiner Happen um wenig Geld

falscher Hase

falscher Hase

 

 

 

 

 

 

Hackbraten mit Käsefüllung um 98 Cent, dazu passt frischer Salat – als Getränke kommen ein helles Bier oder auch ein leichter Rotwein in Frage.

Hackbraten mit Käsefüllung

Hackbraten mit Käsefüllung

 

 

 

 

 

 

Hackfleisch Nudeln um 78 Cent, Schwierigkeitsgrad: Ganz leicht
Anlass: Mittagessen, Abendessen, für die ganze Familie

Hackfleisch Nudeln

Hackfleisch Nudeln

 

 

 

 

 

 

Kohlrouladen mit Hackfleisch um 1,10 Euro, einfach nur genießen!

Kohlrouladen mit Hackfleisch

Kohlrouladen mit Hackfleisch

 

 

 

 

 

 

günstiger Kartoffelaulauf mit Hackfleisch um nur 97 Cent

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

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