Kategorie: Baguettes

Baguettes, Brötchen und Brotrezepte

Hier findest du günstige Rezepte mit Baguettes. Soll es der billige arme Ritter aus Omas Zeiten sein oder vielleicht der günstige Bampf. Aber nicht nur das die Baguettes Rezepte billig sind, schmecken sie auch noch lecker und sind auf die einfachste Weise her zu stellen. Bestens geeignet also auch für Hausmänner und Studenten.

Verschiedenste Brotaufstriche mit Tomaten-Ei-Creme, Bananenbrot oder Gemüsebrot warten hier auf Sie.

Anleitung zum Baguette selber machen:

400 g glattes Mehl
1/2 EL Salz
1 Päckchen Trockengerm
250 ml lauwarmes Wasser

Geben Sie das Mehl in eine Schüssel und vermischen Sie es mit Salz und Trockengerm gut.

Langsam lauwarmes Wasser dazugießen und den Teig geschmeidig kneten bis er sich vom Schüsselrand löst.

Auf ein Backblech Backblech ein passendes Backpapier legen und den Teig zu einem langen, schmalen Baguette formen.

Mit einem Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Baguette verdoppelt hat.

Dann das Baguette mit einem Messer der Länge nach einschneiden. Mit Wasser bestreichen und auf der mittleren Schiene in das Backrohr schieben.

Zusätzlich noch einen großen Bräter zur Hälfte mit kochendem Wasser füllen und unten in das Backrohr stellen.

Jetzt das Backrohr auf 200°C erhitzen und das Baguette ungefähr 40 Minuten backen, bis es schön goldbraun wird.

leckeres Kartoffel Aufstrichbrot

eine günstige Zwischendurch Mahlzeit oder auch für ein Abendmahl bestens geeignet ist das

leckeres Kartoffel Aufstrichbrot

Brot

Brot

Zutaten für 6 Personen
12 Scheiben Schwarzbrot 1 Euro
600 g mehlige Kartoffel 40 Cent
ca. 8 Esslöffel Sauerrahm 10 Cent
2 Zwiebel 16 Cent
2 Esslöffel Margarine 30 Cent
2 Esslöffel Petersilie 30 Cent
1/2 Teelöffel Kümmel 10 Cent
Salz
Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

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Toast Hawaii

Um den größten Hunger schnell zu stillen machen wir heute aus dem online Kochbuch unserer Oma einen

Toast Hawaii

Toast Hawaii

Toast Hawaii

Zutaten für 6 Personen
12 Scheiben Toastbrot 50 Cent
6 dicke Scheiben Schinken 2 Euro
6 Scheiben Gouda 1 Euro
6 Scheiben Ananas 1 Euro
20g Butter 10 Cent
Salz
Pfeffer

Und so wird der Toast Hawaii gemacht:

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strammer Max

Strammer Max

ein schnelles Gericht für Zwischendurch oder für den Abend aus der Kategorie Resteverwertung.

Brote

Brote

Zutaten für 6 Personen
12 Scheiben Schwarzbrot 1 Euro
12 Eier 2,40 Euro
12 Scheiben Emmentaler 1,5 Euro
Salz
Pfeffer

Und so wird ein strammer Max gemacht:

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Fleischwurst Baguette

aus Omas Rezepte für wenig Geld, ein schnelles leicht zubereitetes Kochrezept ist das

Fleischwurst Rezept auf Baguette

Fleischwurst

Fleischwurst

Zutaten für 6 Personen
6 mittlere Baguettes 3 Euro
6 Eier 1,2 Euro
300g Kranz Fleischwurst 1,3 Euro
60g Butter 35 Cent
4 Esslöffel Öl 4 Cent
Salz
Pfeffer

Und so wird das Fleischwurst Rezept auf Baguette gemacht:

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armer Ritter

Armer Ritter Rezept

Armer Ritter ist eine einfache Speise aus altgebackenen Broten oder Weißbrotscheiben.

armer Ritter

armer Ritter

Zutaten für 6 Personen
12 Brotscheiben 80 Cent
2 Eier 40 Cent
250 ml Milch 25 Cent
50 g Butter 20 Cent
Zimt
Zucker

 

benötigte Küchengeräte:

Rührschüssel

Rührschüssel

Schneebesen

Schneebesen

Pfanne

Pfanne

Und so wird Armer Ritter gemacht

In einer Rührschüssel mit einem Schneebesen die Eier in der Milch verquirlen. Die Brotscheiben gut darin einweichen lassen. Inzwischen die Butter in einer Pfanne auslassen. Die Brotscheiben in der Butter goldbraun braten, bis sie von beiden Seiten knusprig sind. Noch heiß mit Zucker und Zimt bestreuen und warm servieren.

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