Arme Leute Brot

Arme Leute Brot

Früher sagte man immer “arme Leute Essen“, heute gelten manch solcher Gerichte schon als Delikatessen.

arme Leute Brot

arme Leute Brot

Zutaten für 6 Personen:
12 Brotscheiben
(altbackenes Brot) 80 Cent
2 Eier 40 Cent
250 ml Milch 25 Cent
50 g Butter 20 Cent
Zimt
Zucker

Viele solcher Gerichte gibt es schon in Buchform als gebundene Ausgabe.

benötigte Küchengeräte:

Rührschüssel

Rührschüssel

Schneebesen

Schneebesen

Pfanne

Pfanne

Und so wird Arme Leute Brot gemacht:

In einer Rührschüssel die Eier mit der  Milch verquirlen. Die Brotscheiben gut darin einweichen lassen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben in der Butter beidseitig goldbraun und knusprig braten. Am besten schmecken sie heiß und mit Zucker und Zimt bestreut.

Heute schon längst kein arme Leute Essen, sondern ein köstliches Frühstück.

Preis pro Person/2 Brote ~28 Cent
Nährwerte pro Person: 245 kcal
1026 kj
8,5 g Eiweiß/Protein
6,1 g Fett
30 g verwertbare Kohlenhydrate

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Veröffentlicht unter Baguettes

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