Autor: christian

Restlküche Grenadiermarsch

Restlküche Grenadiermarsch

Eine österreichische Hausmannskost ist aus der Restlküche der Grenadiermarsch mit roten Rüben Salat serviert.

Restlküche Grenadiermarsch

Restlküche Grenadiermarsch

Der besonders würzige Grenadiermarsch ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super günstig wenn man einige Reste verarbeiten kann.

Zutaten für 4 Personen:
400 g Nudeln, Fleckerl
400 g Kartoffeln
2 Zwiebeln
3 El Öl
100 g Speck
1 Prise Salz und Pfeffer

Zutaten für den roten Rübensalat:

500 g rote Rüben
1/2 Tasse Essig
1 El Salz
1 El Zucker
1 El Kümmel

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günstige Ofengerichte

Wochenplan für günstige Ofengerichte

Diese Woche heißt es schnelle, leckere und günstige Ofengerichte zubereiten. Egal ob es Kartoffelgerichte mit Fleisch, Nudeln mit Sauce oder mit Gemüse sind, Ofengerichte sind meist schnell und einfach zubereitet. Schnelle und günstige Ofengerichte schmecken nicht nur Kindern immer, sondern der ganzen Familie.

Am besten am Samstag oder Sonntag eine Einkaufsliste machen für die Ofengerichte und am Montag alles auf einmal einkaufen, und das war es. Denn in großen Mengen kann man auch noch einen Haufen Geld einsparen.

Die Gerichte in den verschiedenen Wochenplänen lassen sich natürlich beliebig tauschen.

Verpassen Sie keinen Wochenplan mehr. Er wird spätestens jeden Montag um 08:00 veröffentlicht.

Wurst Pasta

Wurst Pasta

Die Wurst Pasta bekommt durch die Tomaten Sahnesauce erst den besonderen Geschmack.

Fertiggerichte aus dem Supermarkt machen krank. Und da kochen ja gar nicht so schwer ist, dank Omas einfachen Rezepten, schmeckt selber Gemachtes auch viel besser.

Wurst Pasta

Wurst Pasta

Zutaten für 4 Personen:
300 g Wurst nach Ihrer Wahl (können auch Wurstreste sein) 1,50 Euro
300 g Pasta (Hörnchen) 30 Cent
1 Zwiebel 20 Cent
2 Zehen Knoblauch 5 Cent
300 ml Hühnerbrühe 10 Cent
125 ml Sahne 40 Cent
1 Dose geschälte Tomaten 400 g 33 Cent
100 g geriebener Käse 1 Euro
1 El Öl 5 Cent
Salz und Pfeffer

türkische Pizza

türkische Pizza

Ein orientalisches Rezept ist die türkische Pizza, die perfekte Abwechslung zum italienischen Klassiker.

türkische Pizza

türkische Pizza

Zutaten:
360 g Mehl
150 ml lauwarmes Wasser
15 g Frischhefe
2 El Olivenöl
2 El Salz
1 Tl Zucker
für den Belag:
100 g geriebener Mozzarella
100 g Feta
1 Ei
1 El Petersilie

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Bananen Erdbeer Müsli

Bananen Erdbeer Müsli

Mit diesem Bananen Erdbeer Müsli hast du mit Sicherheit keine unnötigen Kalorien mit in den Tag genommen.

Müsli ist vom Frühstückstisch heute nicht mehr wegzudenken. Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages und wer mit überschüssigen Kilos kämpft der ist mit diesem Müsli bestens beraten.

Wer es etwas süßer haben will der kann einen Löffel Zucker in das Joghurt einstreuen.

Ohne Zucker kommt eine Portion auf nur 94 kcal und nur 17,7 g Kohlenhydrate. Aber nur mit diesem einen Löffel Zucker erhöht sich der Kaloriengehalt je Portion schon um 47 kcal und um 10 g Kohlenhydrate.

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Mirabellenkuchen

Mirabellenkuchen

Omas Mirabellenkuchen kann man natürlich mit allen möglichen Sorten von Obst belegen.

Pflaumen (Zwetschken), Aprikosen (Marillen) oder Erdbeeren eignen sich bestens für einen Obstkuchen.

Mirabellenkuchen

Mirabellenkuchen

Zutaten:
300 g  Mirabellen

für den Mürbeteig:
250 g Mehl
100 g klein zerstückelte Butter
1 Ei
3 El Zucker
1/2 Packung Backpulver
3 El Sahne

für den Guss:
250 ml Sahne
2 Eier
1 Packung Vanillezucker
2 El Zucker

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kleine Mahlzeiten

kleine Mahlzeiten

für zwischendurch oder als leichtes Abendessen. Überraschen Sie Ihre Familie mit einer kleinen Mahlzeit aus knackigem Salat, Ofenkartoffeln oder Aufstrichbroten und genießen Sie so die gemeinsame Zeit zum Abendmahl.
Oder machen Sie zwischendurch Ofenkartoffeln wie Kartoffelecken, Knoblauchkartoffeln oder machen Sie selber Kartoffelchips statt sie teuer und ungesund im Laden kaufen.

kleine Mahlzeiten:

würzige Kartoffelecken

Wuerzige Kartoffelecken

Wuerzige Kartoffelecken

Knoblauchkartoffeln

Knoblauchkartoffeln

Knoblauchkartoffeln

Kartoffelchips

Kartoffelchips

Kartoffelchips

Natürlich eignen sich auch Brotaufstriche gut als kleine Mahlzeiten, wie das Bananenbrot das mit einem Bananen-Topfen Aufstrich gemacht wird. Ganz lecker und schnell fertig ist das Schinken-Kräutertopfenbrot der Bampf und das Eiaufstrichbrot.

Eiaufstrichbrot

Eiaufstrichbrot

Eiaufstrichbrot

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Würziges Kartoffelbrot

Würziges Kartoffelbrot

Würziges Kartoffelbrot, ein Rezept unserer Oma, hilft bei Verdauungsstörungen denn es enthält Kümmel, das ein wertvolles Arzneimittel ist.

Würziges Kartoffelbrot

Würziges Kartoffelbrot

Zutaten:
300 g Kartoffeln
700 g Weizenmehl Type 1050
1 Würfel frische Hefe
350 ml lauwarmes Wasser
2 EL Zucker
1 TL Kümmel
1 Tl Anis
2 Tl Salz
1 El Butter zum Einfetten

benötigte Küchengeräte:

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Schupfnudeln mit Nussbutter

Schupfnudeln mit Nussbutter

Süße Schupfnudeln mit Nussbutter aus Kartoffelteig schmecken der ganzen Familie und sie sind auch eine vollwertige  sättigende Mahlzeit. Sie sind auch ganz günstig in der Herstellung.

Schupfnudeln mit Nussbutter

Schupfnudeln mit Nussbutter

Zutaten für 4 Personen:
500 g Kartoffel 60 Cent
100 g glattes Mehl 10 Cent
100 g fein gehackte Nüsse 70 Cent
40 g Grieß 10 Cent
20 g zerlassene Butter 12 Cent
40 g Butter 24 cent
2 Eier 40 Cent
2 Esslöffel Puderzucker 4 Cent
Prise Salz

benötigte Küchengeräte:

KartoffelpresseKochtopf-Set

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Türkisches Fladenbrot

Türkisches Fladenbrot

Knuspriges türkisches Fladenbrot, fluffig und weich kommt das Fladenbrot aus dem Backofen und man kann es sofort genießen. Außen schön knusprig und innen so richtig fluffig.

türkisches Fladenbrot

türkisches Fladenbrot

Zutaten für zwei Fladenbrote:
Für den Teig:
700 g Weizenmehl Type 405 oder besser Type 550
42 g frische Hefe (ein Würfel)
10 g Zucker
200 ml lauwarmes Wasser
150 ml Milch
50 g weiche Butter
1 Ei
25 ml Sonnenblumenöl
15 g Salz
Zum Fladenbrot bestreichen und bestreuen:
1 Eigelb
2 El Milch
2 El Sesam
1 Tl Schwarzkümmel
Prise Salz

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